隨著冬季天氣的不斷變冷,所以大家在這時(shí)候就非常容易出現(xiàn)抵抗力下降的情況,這樣的做法很容易就會(huì)導(dǎo)致我們健康受到影響,所以大家在平時(shí)就要注意方法增強(qiáng)身體素質(zhì)才行,那么具體我們應(yīng)該怎么進(jìn)補(bǔ),一起看看具體我們應(yīng)該怎么做吧。
飲食要滋陰潤(rùn)肺
冬季已經(jīng)到來(lái),這時(shí)候氣溫比較寒冷,所以人群所需要的營(yíng)養(yǎng)比較多,因此這時(shí)候人們食欲普遍增強(qiáng),此時(shí)千萬(wàn)記得要管住自己的嘴,我們不能吃的太多。這樣才可以避免對(duì)腸胃造成傷害。而且飲食要以滋補(bǔ)潤(rùn)肺為原則,另外還要少吃辛辣食物,對(duì)于大家來(lái)說(shuō)能夠很好的增強(qiáng)身體素質(zhì),所以在這時(shí)候就可以多食核桃、芝麻、蜂蜜等,可起到滋陰潤(rùn)肺的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。
冬季進(jìn)補(bǔ)要科學(xué)
冬季的時(shí)候很適合我們進(jìn)補(bǔ),可以幫助我們補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),而且還可以讓人體更加的健康。但是由于秋冬進(jìn)補(bǔ)并不是隨便就能夠進(jìn)行,一定要根據(jù)自己身體的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行,這樣才可以讓我們更健康的去進(jìn)補(bǔ),而且在冬至進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,我們必須要讓腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程,這時(shí)候最好先做好進(jìn)補(bǔ)的準(zhǔn)備工作。一般來(lái)說(shuō),可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖吃,我們也可以煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃,用以調(diào)整脾胃功能。冬要溫補(bǔ),少食生冷,但也不宜燥熱,所以在這時(shí)候吃些熱量高的食物,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺乏。
冬季現(xiàn)在已經(jīng)到來(lái),在這時(shí)候我們?nèi)梭w很容易出現(xiàn)一些身體的不適情況,所以在這時(shí)候選擇合適的食物吃就顯得非常關(guān)鍵,上面推擠 的進(jìn)補(bǔ)方法多我們的健康來(lái)說(shuō)有很多幫助可以很好的改善不適情況的出現(xiàn),所以大家需要多吃才行。
冬季,是一個(gè)寒冷而且還很容易發(fā)病的季節(jié)。特別是一些上了年紀(jì)的老人,各方面的體能都不如年輕人。很容易被傳染上一些呼吸系統(tǒng)的流行病。其實(shí)冬季做好保健養(yǎng)生的工作就可以大大減少疾病的發(fā)生了。在民間習(xí)俗口語(yǔ)中,通常流行著這樣一句話:“冬補(bǔ)三九”。意思就是說(shuō),在剛剛進(jìn)入冬季的時(shí)候,補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)成分,有利于身體健康。冬季你是否知道這些養(yǎng)生的常識(shí)呢?
進(jìn)食總量不超過(guò)身體所需熱量
每天人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素是有一定的限制和標(biāo)準(zhǔn)的,一定不要超過(guò)自己需要的量,以免導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過(guò)度,腸胃吸收不了,造成不良的后果。
每個(gè)人的身體情況,體質(zhì)也是不一樣的,需要吃多少,吃多少合適,具體需要多少熱量應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況決定。不管選擇哪種食材進(jìn)補(bǔ),每天攝入的熱量若超過(guò)身體所需熱量,就會(huì)導(dǎo)致肥胖。
選擇蛋白質(zhì)含量豐富的食物
富含脂肪和碳水化合物的食物是導(dǎo)致肥胖的元兇。冬季氣候寒冷,可適當(dāng)攝入脂肪類食物,但應(yīng)該注意控制總量。冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以蛋白質(zhì)食物為主,淀粉類食物為輔。
定期清理腸胃
冬季氣候寒冷,女性適度增重,甚至出現(xiàn)小肚腩,對(duì)保護(hù)子宮是有益處的。所以,冬季不適宜減肥。但由于冬季食欲較旺,進(jìn)食量增大,為了維護(hù)腸道健康,保持身材,每周可以清理腸胃1-2次。
每周留出1-2天時(shí)間喝粥吃素,且飯后不再進(jìn)食其他的零食。這樣能為腸胃減輕負(fù)擔(dān)。
餐前選擇進(jìn)食一種水果
餐前吃水果不僅可以幫助分解食物中的過(guò)多油脂,還能抑制食欲,避免進(jìn)食過(guò)多。
柿子:柿子中含有果膠、鞣酸等物質(zhì),空腹時(shí)胃里含有大量的胃酸,這些物質(zhì)會(huì)和胃酸反應(yīng)產(chǎn)生難以溶解的結(jié)塊,結(jié)塊不能隨糞便排出,結(jié)成大的硬塊時(shí)就會(huì)引發(fā)胃結(jié)石。
香蕉:香蕉中含有大量的鎂元素,空腹食用時(shí)會(huì)造成血液中含鎂量突然升高,造成人體血液內(nèi)鎂與鈣比例失調(diào),對(duì)血管產(chǎn)生抑制,對(duì)身體造成一定危害。
合理的選擇肉類
冬季吃肉,首先要盡量選擇油脂小、熱量小的肉類。比如:魚蝦、去皮雞、鴨肉;其次,應(yīng)選擇烹飪方式簡(jiǎn)單的肉食。過(guò)度烹飪的肉食中含有大量調(diào)料,調(diào)料中的熱量不可忽視。
飲品選擇茶飲或白開水
盡量不要飲用瓶裝飲料。瓶裝的飲品,無(wú)論是果汁飲品還是碳酸飲品亦或是茶飲都含有不少的糖分。不妨將瓶裝飲料換成自泡的茶飲,可減少熱量的攝入。飯后飲用大麥茶或普洱茶可以達(dá)到清脂,解膩的功效。
關(guān)于冬季食物營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)補(bǔ),大家看了上面的這些內(nèi)容是否也覺得應(yīng)該多吃一些這樣的食物呢。冬天很容易感覺到疲勞和四肢寒冷。這是因?yàn)槿说捏w質(zhì)的原因,多吃些能夠促進(jìn)消化的,高蛋白的食物,這樣可以增強(qiáng)抵抗力還可以預(yù)防很多疾病的發(fā)生。
山藥
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物,還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素,具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效,還能改善冠狀動(dòng)脈,可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。
天氣枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合,因山藥是安然平靜之品,為滋陰養(yǎng)肺的上品。
推薦吃法
山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲,還能夠熗炒、熬粥,適合不同體質(zhì)的人食用。在烹飪山藥時(shí),一旦切片、切塊、切絲,一定要將山藥放在水中保存,以免山藥氧化,失去好的口感和雪白的外觀。
百合
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),百合含有的生物素、秋水堿等多種生物堿對(duì)人的情緒有良好的安定作用,有神經(jīng)衰弱的人食之有益。百合有鎮(zhèn)咳、平喘的作用,慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)??人缘娜?,吃百合能改善肺功能,有助于減輕癥狀。
推薦吃法
男女老少都可以吃百合,但其性偏涼,故患有風(fēng)寒咳嗽、脾虛者不宜食用。百合有鮮品與干品,鮮品的效果優(yōu)于干品,可以清炒或者煲湯。新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質(zhì)肥厚、色黃白為上品。其干品耐儲(chǔ)存,服食方便。吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超過(guò)20克,鮮品不超過(guò)30克。
白蘿卜
對(duì)于蘿卜,民間有“秋后蘿卜賽人參”的說(shuō)法,《本草綱目》對(duì)蘿卜稱贊有加,稱其為“蔬中最有益者”,白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩,都不愧是一道好湯或者好菜。
推薦吃法
白蘿卜+梨:可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。 秋冬季節(jié),脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。
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