如果一個(gè)人體內(nèi)的鐵元素含量不足,那么在這時(shí)候就容易出現(xiàn)體內(nèi)氣血不足的情況,這時(shí)候如果我們不能小心對(duì)待,那么就很容易導(dǎo)致身體素質(zhì)下降,特別是在冬季出現(xiàn)這樣的情況,還會(huì)導(dǎo)致我們怕冷,那么應(yīng)該如何解決呢,一起看看吧。
在冬季的時(shí)候出現(xiàn)怕冷的情況,不僅是由于氣溫降低所導(dǎo)致,最主要的一個(gè)原因是由于血液中鐵元素含量不足導(dǎo)致,而且這時(shí)候往往會(huì)伴隨著有血漿甲狀腺素水平降低。我們都知道在人體中,鐵是制造血紅蛋白的重要原料,血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的主要功能物質(zhì),擔(dān)負(fù)著身體內(nèi)氧的運(yùn)輸和代謝的任務(wù),一旦我們出現(xiàn)缺鐵的情況,而且同時(shí)在膳食中又不能及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)影響到血液攜氧能力,這樣肢體在活動(dòng)中便會(huì)產(chǎn)熱不夠,尤其在手、足等末梢部位,所以出現(xiàn)怕冷的情況也就很正常,所以在平時(shí)就要通過(guò)飲食補(bǔ)補(bǔ)鐵才行。
在這時(shí)候首先就推薦大家吃些肝臟食物,肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。豬肝就是其中最常見(jiàn)的一種肝臟食物,可以幫助我們補(bǔ)充大量的鐵元素,起到補(bǔ)血的作用,而且動(dòng)物性鐵質(zhì)也較易被人體吸收。除了可以在這時(shí)候吃些補(bǔ)鐵的食物,我們還可以選擇吃些瘦肉,雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且也很容易讓我們吃到。除了上面推薦的補(bǔ)血食物之外,大家豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率比較高,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,對(duì)于身體補(bǔ)鐵很有好處。
在冬季的時(shí)候如果我們怕冷的情況,那么這時(shí)候就要小心,看看是否由于我們的體內(nèi)出現(xiàn)了缺鐵的情況,這是導(dǎo)致怕冷情況出現(xiàn)的一個(gè)重要原因,所以我們?cè)谄綍r(shí)就要注意飲食補(bǔ)血才行,上面推薦的食物都不錯(cuò),大家不要錯(cuò)過(guò)。
缺鐵可以吃含鐵質(zhì)豐富的食物如:
動(dòng)物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚(yú)、蝦和豆類(lèi)。
綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多。
干果有核桃,其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵.、紅棗、花生米(最好是那種顆粒比較小顏色比較紅的)煮爛后加紅糖,每天堅(jiān)持吃一小碗。
可在藥店買(mǎi)一些東阿阿膠,敲碎后,用黃酒泡一天泡軟后加黑芝麻、紅棗、枸杞、核桃仁隔水蒸,每天吃一勺,要能堅(jiān)持。
擴(kuò)展資料:
補(bǔ)鐵注意事項(xiàng):
“鐵鍋補(bǔ)鐵”是誤傳在中國(guó)傳統(tǒng)膳食烹飪中,使用最多的炊具是鐵鍋、鐵鏟,有報(bào)道稱(chēng),使用鐵鍋烹飪,可增加鐵的攝入量。對(duì)此,在營(yíng)養(yǎng)界,標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法是用鐵鍋烹飪食物可能增加飲食中鐵的含量,這只是可能,并非一定。
有的市民認(rèn)為吃含鐵量高的食物時(shí)搭配牛奶,更有利于鐵的吸收,尤婭利提醒,這種觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的,因?yàn)楦鞣N食物中所含的鐵須在人的消化道中轉(zhuǎn)化成“亞鐵”才能被胃腸吸收,在轉(zhuǎn)化過(guò)程中,牛奶中的磷、鈣易與其他物質(zhì)反應(yīng),產(chǎn)生不易溶化的含鐵化合物,反而不利于人體吸收,因此,喝牛奶后2小時(shí)再吃補(bǔ)鐵食物比較適宜。
補(bǔ)鐵莫過(guò)量,過(guò)量容易造成鐵中毒,可能直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。過(guò)量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡,從而影響小腸對(duì)鋅、鎂等其他微量元素的吸收,使機(jī)體免疫功能降低。
參考資料:缺鐵-
眾所周知,缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血、食欲不振,以及容易感染疾病的情況。鐵可以參與人們體中的新陳代謝,也可以參與人體中部分微量元素的新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),在人們的身體功能中發(fā)揮著極其重要的作用。那么,當(dāng)身體缺鐵時(shí),正確的補(bǔ)鐵方法應(yīng)該是什么呢?哪些食物的補(bǔ)鐵效果最好呢?有醫(yī)生表示,在人體缺鐵的時(shí)候可以吃有關(guān)紅豆的東西,紅豆是最能補(bǔ)充鐵的食物。因?yàn)榧t豆中含有非常豐富的鐵含量,可以補(bǔ)充自己體內(nèi)的微量元素。
當(dāng)缺鐵時(shí)并且因此而突發(fā)疾病的時(shí)候,要立即撥打120進(jìn)行就醫(yī)。只在當(dāng)時(shí)補(bǔ)充自己鐵的含量是不行的,同時(shí)醫(yī)生建議,平時(shí)可以多吃菠菜類(lèi)或者動(dòng)物肝臟類(lèi)的食物,這樣可以補(bǔ)充自己身體中的鐵的含量,也不會(huì)使自己突然貧血而造成身體不適,進(jìn)而引些引發(fā)其他的一些并發(fā)癥。
醫(yī)生同時(shí)還建議,如果在平時(shí)出現(xiàn)缺鐵的癥狀,可以通過(guò)熬制紅豆粥和骨頭湯彌補(bǔ)身體中的鐵元素,這是因?yàn)楣穷^湯中也有豐富的含鐵量;或者在家里的時(shí)候也可以熬制芝麻山藥粥,因?yàn)檫@些粥類(lèi)的食物中也富含有豐富的鐵類(lèi)含量,能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)和新陳代謝,同時(shí)促進(jìn)人體器官的消化,滿足身體的鐵含量需求。
對(duì)此,筆者建議在平時(shí)生活中,也要多加鍛煉身體,提高自身免疫力,能夠應(yīng)對(duì)突發(fā)的自身身體狀況,同時(shí)在出現(xiàn)不適時(shí)也要大聲呼救,引起周?chē)说淖⒁?,盡快送醫(yī)。以上就是缺鐵時(shí)應(yīng)該吃什么和做什么對(duì)補(bǔ)鐵比較好的建議,建議大家在平時(shí)可以多多嘗試這類(lèi)食物,這樣可以避免自己突然缺鐵而造成不適。
鐵是人體含量的必需微量元素,人體內(nèi)鐵的總量約4-5克,是血紅蛋白的重要部分,人全身都需要它。那么,我們可以吃什么補(bǔ)鐵呢?補(bǔ)鐵的食物有很多,可以分為以下2種。
1、動(dòng)物性食物:動(dòng)物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
2、植物性食物:黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
補(bǔ)鐵的水果有哪些
1、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效,可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中,櫻桃實(shí)屬上品。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用,它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化。總之喝桃汁既能補(bǔ)鐵,也能幫身體排毒,也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
3、菠蘿
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
此外,李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無(wú)花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果。
補(bǔ)鐵的最有效方法
補(bǔ)鐵的最好方法是通過(guò)飲食補(bǔ)給,因?yàn)槭逞a(bǔ)是最為天然、安全的方法。所以,在飲食上要盡可能選擇含鐵豐富的食物,比如動(dòng)物肝臟、精肉、魚(yú)、雞鴨血、鮮蘑(紅蘑或白蘑)、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類(lèi)及豆制品等。
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