推薦冬季適合吃的蔬菜水果(冬季多吃什么蔬菜或水果最好？拜托各位大神)

推薦冬季適合吃的蔬菜水果

天氣現(xiàn)在已經(jīng)變冷，在這時候大家就很適合吃些溫補(bǔ)的食物，這樣不僅可以幫助我們御寒，而且還能很好的促進(jìn)腸胃的健康，不過在這時候很多人都喜歡吃肉類食物，對蔬菜水果就比較忽視，但是冬季同樣很需要吃蔬果，一起看看具體吃什么好。

西紅柿

西紅柿是常見的一種蔬菜，在生活中最常吃到的一道菜就是西紅柿炒雞蛋了吧。而且西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，所以西紅柿就具有很高的美容價值和食用價值。同時由于西紅柿中還富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的，可以幫助我們起到不錯的滋補(bǔ)作用。

石榴

而且石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠很好補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素。同時我們常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，不僅可以幫助我們抵御疾病的侵襲，而且還可以通過吃石榴美容養(yǎng)顏保護(hù)皮膚。同時石榴還可以保護(hù)我們的心臟，軟化血管，有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸，具有強(qiáng)大的抗氧化功效，還可以延緩皮膚衰老。冬季比較干燥，皮膚容易出現(xiàn)干燥缺水的情況，這時候選擇吃石榴就能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤。

在冬季的時候選擇合適的蔬菜和水果吃，這對我們的健康來說有非常大幫助，能夠很好的促進(jìn)身體的健康，同時大家還可以通過吃這些蔬菜水果有效增強(qiáng)身體素質(zhì)，所以想要讓我們健康，在冬季就應(yīng)該多吃這些蔬菜水果才行。

冬季多吃什么蔬菜或水果最好？拜托各位大神

適當(dāng)吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能，御寒效果最好。怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損?！?/p>

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