冬季現(xiàn)在已經(jīng)到來,這時候能夠發(fā)現(xiàn)天氣變得非常干燥寒冷,所以也是我們?nèi)梭w最容易出現(xiàn)不適情況的一個季節(jié),在這時候就要注意方法改善不適才行,特別能夠在冬季通過飲食滋補(bǔ),那么具體應(yīng)該怎么做,一起看看冬季養(yǎng)生食物。
黑豆
人們的腎臟在冬天比較虛弱,在這時候就很需要我們補(bǔ)腎才行,而補(bǔ)腎的最佳食物就是黑豆,這一直以來都有補(bǔ)腎的美名。而且黑豆是各種豆類蛋白質(zhì)的含量是最高的,這是非常美味可口的一種補(bǔ)腎食物,也是最佳的豆類食物選擇。另外,如磷脂、大都黃銅、生物素等。最重要的是黑豆里面的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,不會引起高血脂的同時還能降低膽固醇,可以幫助我們保護(hù)血管健康。
黑芝麻
芝麻具有養(yǎng)生的功效,而且也是我們在烹飪的時候很適合吃的食物,這時候推薦大家吃的就是黑芝麻,尤其是黑芝麻的營養(yǎng)價值十分豐富,在黑芝麻中有多種人體必需的氨基酸通過維生素E和維生素B1的作用下,能夠快速增加人體的代謝功能,預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞。而且黑芝麻還可以幫助人們抗衰老,起到延年益壽的作用。
黑木耳
黑木耳同樣是我們常吃到的一種食物,能夠幫助我們起到滋補(bǔ)效果,黑木耳里面含有豐富的微量元素,此外所含的維生素B1和B2、胡蘿卜素、木糖、卵磷脂、鈣、鐵等物質(zhì)都有助于強(qiáng)壯身體,起到冬日養(yǎng)生的作用??梢苑乐窝耗Y(jié)、心血管疾病、大便干結(jié)的發(fā)生。而且一直以來黑木耳都是解毒食物,大家不要錯過。
上面推薦的這幾款食物都屬于黑色食物,在冬季的時候選擇吃黑色食物能促進(jìn)我們健康而且這幾款黑色食物都是不錯的選擇,能夠幫助我們滋補(bǔ),同時御寒效果也很強(qiáng),所以想要讓身體健康,那么就應(yīng)該堅持吃這些黑色食物養(yǎng)生。
導(dǎo)讀:冬季養(yǎng)生,冬季養(yǎng)生吃什么呢?適合冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些呢?冬季養(yǎng)生的食物有哪些呢?下面就來了解一下冬季養(yǎng)生最適合吃的八種食物。
1、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
2、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為,狗肉性溫,有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
4、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
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5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的.作用。中醫(yī)認(rèn)為,黑豆性平味甘,有潤腸補(bǔ)血的功能。
7、牛奶
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
8、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。
1、白菜:冬季因為寒冷的原因,所以人體的排泄也會變緩,身體有毒素,但是毒素卻排不出去,造成體內(nèi)毒素的淤積,而白菜當(dāng)中含有豐富的粗纖維,還含有多種維生素,所以多食用白菜的話,是可以幫助腸道蠕動,促進(jìn)腸道的消化,從而起到解毒祛濕的功效,對患者的身體是極其有幫助的。
2、大蒜:天氣寒冷,感冒的患者就會變多,大蒜有一定的抗炎的功效,對抵抗感冒發(fā)炎有一定的療效,對患者的身體也是極其有幫助的,而且大蒜也能促進(jìn)身體的血液的運行,能夠起到一定的保暖防寒的作用,對冬季人們的身體是極其有幫助的。
3、香菇:香菇還有一種叫法叫做冬菇,是比較常見的食用菌,也是富含很多人體所必須的元素,尤其是它所含的維生素和微量元素對于人體鈣的吸收是極其有幫助的,所以一定程度上是可以增強(qiáng)患者自身的免疫力,對于身體不太好、抵抗力比較低的小伙伴是很有幫助的。
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