冬季需要多吃應(yīng)季蔬菜養(yǎng)生才健康(冬季養(yǎng)生哪些食物最好)

冬季需要多吃應(yīng)季蔬菜養(yǎng)生才健康

蔬菜在不同季節(jié)時(shí)會(huì)有不同的選擇，這是符合自然規(guī)律的，所以我們?cè)诓煌募竟?jié)時(shí)應(yīng)該選擇吃的蔬菜也同樣不同，而冬季的時(shí)候本身能夠選擇的蔬菜就比較少，所以很多人在這時(shí)候就不知道應(yīng)該怎么吃好了，一起看看冬季吃哪些食物比較健康。

菠菜

菠菜作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的一種蔬菜，一直以來都受到大家的青睞，而且菠菜在冬季的時(shí)候也很適合吃，由于菠菜含有豐富的鐵還有類胡蘿卜素、維生素C、鈣質(zhì)等，因此對(duì)貧血、習(xí)慣性便秘、夜盲癥患者等多吃可以改善癥狀，也可以美容皮膚，讓皮膚細(xì)膩，特別是可以幫助我們改善因干燥導(dǎo)致出現(xiàn)的一些皮膚問題。

西蘭花

西蘭花是我們?cè)诔允卟松忱臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)見到的蔬菜，由于味道比較奇特很多人不愛吃，但是實(shí)際上冬季的時(shí)候吃些西蘭花非常健康，西蘭花的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用非常強(qiáng)大，除了含有豐富的維生素C之外，還能夠通過吃西蘭花抗癌降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、中風(fēng)等發(fā)病率，還含有抗壞血酸能夠增強(qiáng)肝臟的解毒功效，也能起到控制糖尿病作用，這對(duì)于現(xiàn)代人來說都是非常關(guān)鍵的作用。

花菜

我們除了可以選擇吃西蘭花之外，還可以選擇吃的就是和西蘭花比較相似的花菜，雖然是比較相似的蔬菜，但是差別也不少，首先花菜中也含有豐富的維生素C，能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育增強(qiáng)機(jī)體免疫力抗癌防癌，也能夠增強(qiáng)肝臟解毒功效，也能降低胃癌、乳腺癌的發(fā)病率，降低敗血病的發(fā)病概率，但是吃花菜的味道和口感會(huì)更好一些，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。

選擇吃些蔬菜，對(duì)健康有幫助，在冬季的時(shí)候吃蔬菜養(yǎng)生效果會(huì)更好，首先就推薦大家吃菠菜，能夠補(bǔ)充大量的維生素和微量元素，同時(shí)有效起到御寒作用，而且還可以吃些西蘭花和花菜，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也可以提高身體免疫力，大家要經(jīng)常吃才行。

冬季養(yǎng)生哪些食物最好

一、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種，蒸烤、炒菜、煲湯均可。
它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素，這種強(qiáng)抗氧化劑有助于預(yù)防心臟病和癌癥。
二、柚子
酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。
柚子不僅富含維生素C，還含有番茄紅素，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都是強(qiáng)效抗氧化劑，有抗癌功效。
三、球芽甘藍(lán)(一種乒乓球大小的甘藍(lán))：
1斤的球芽甘藍(lán)，要比1斤柑橘富含的維生素C多50%。
維生素C不僅是一種強(qiáng)抗氧化劑，還能幫助人體抵御寒冷。4—6個(gè)球芽甘藍(lán)，就足以滿足成人全天所需的維生素C。
球芽甘藍(lán)烹調(diào)需要較長(zhǎng)時(shí)間，燉肉、煲湯時(shí)可以放些。
四、紫甘藍(lán)
十字花科蔬菜品種繁多，其中的紫甘藍(lán)是冬季蔬菜中營(yíng)養(yǎng)的“集大成者”。
它不僅富含多種維生素，還因高效的消炎作用而聞名。
涼拌或水煮甘藍(lán)是預(yù)防心血管疾病、癌癥的上好選擇。
五、西蘭花
西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸，以及人體必需的礦物質(zhì)鈣、錳和鐵。
它富含葉黃素，可以保護(hù)眼睛，減少白內(nèi)障和黃斑變性。
六、蘿卜纓
在歐美國(guó)家，醫(yī)生們常會(huì)囑咐蘿卜要帶著“葉”吃。
一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。
七、紅薯
紅薯比同屬根莖類蔬菜的土豆?fàn)I養(yǎng)更勝一籌。
1個(gè)中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白。
而且，紅薯只有很低的熱量，幾乎不含脂肪。
八、栗子
栗子是可以陪伴一冬的健康干果。
一方面，它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質(zhì)，能強(qiáng)健身體。
栗子還是堅(jiān)果中唯一含維生素C的，是感冒和流感盛行時(shí)的必備零食。
九、大蔥
大蔥含有抵抗疾病作用的營(yíng)養(yǎng)素。
如：維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K，葉酸和鐵。值得一提的是，大蔥含有的多酚類抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)血管。
此外，有研究表明，多吃蔥，還能降低患前列腺癌與結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
不妨嘗試用大蔥、黃瓜、柿子椒做道涼拌菜。
十、大蒜
大蒜含有的大蒜素對(duì)疾病的預(yù)防，特別是癌癥和心臟病有效。
此外，它還具有消炎、抗感染的特性。
冬季怕冷多補(bǔ)4種營(yíng)養(yǎng)
1、抗寒營(yíng)養(yǎng)素——維生素
維生素對(duì)于提高身體的抗寒力有著重要的作用。比如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力；B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力；維生素E可以使血液循環(huán)順暢等。
低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，所以想要擺脫身體的低溫狀態(tài)，你需要及時(shí)從飲食中補(bǔ)充維生素，調(diào)整體內(nèi)激素平衡。
飲食中可增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅(jiān)果以及海魚、豆制品等富含維生素E食物的攝入量。
2、抗寒營(yíng)養(yǎng)素——無機(jī)鹽
研究發(fā)現(xiàn)，有的人之所以在冬季時(shí)怕冷，是因?yàn)樯眢w缺乏無機(jī)鹽的緣故。一般情況下，身體會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)體溫平衡，但是一旦身體缺乏無機(jī)鹽，就會(huì)導(dǎo)致體溫平衡機(jī)能變差，容易怕冷畏冷。
根莖類蔬菜含無機(jī)鹽最多：
含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等，都會(huì)含有較多的無機(jī)鹽。
根莖類蔬菜含有的維生素C、維生素B2、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素含量比葉菜類低。但是，胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素含量很高，位居各種食物之首。蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、洋蔥等還含有低聚糖，可促進(jìn)腸道有益菌群增殖，有良好的清腸通便效果。
3、抗寒營(yíng)養(yǎng)素：碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而發(fā)生熱能。抵御寒冷。如果體內(nèi)臨時(shí)缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，身體的御寒能力會(huì)因此降低。
因此，可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
4、抗寒營(yíng)養(yǎng)素：鐵
女人怕冷是由于血液中鐵元素含量不足，并常伴有血漿甲狀腺素水平降低。而女性缺鐵的主要原因是月經(jīng)導(dǎo)致了鐵的丟失。在人體中，鐵是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的主要功能物質(zhì)，擔(dān)負(fù)著身體內(nèi)氧的運(yùn)輸和代謝的任務(wù)。
若女性因月經(jīng)導(dǎo)致缺鐵，同時(shí)在膳食中又不能及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)影響到血液攜氧能力，這樣肢體在活動(dòng)中便會(huì)產(chǎn)熱不夠，尤其在手、足等末梢部位。
含鐵食物包括：動(dòng)物肝臟、各種瘦肉、雞蛋黃、動(dòng)物血液、黃豆及其制品、木耳和蘑菇。

冬季吃什么蔬菜對(duì)身體好

1、胡蘿卜：胡蘿卜中含有比較豐富的維生素，并且經(jīng)常吃食用胡蘿卜對(duì)我們的身體也是有一定的好處的，它是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，有“東方小人參”的美譽(yù)。現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、揮發(fā)油等成分。胡蘿卜中多種胡蘿卜素和類胡蘿卜素是維生素A的來源。
2、白蘿卜：人家都說冬天的蘿卜賽人參，白蘿卜是當(dāng)季的食物所以說在冬季的時(shí)候吃白蘿卜也是有好處的，中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，白蘿卜食療方可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中有利者”。
3、黑木耳：木耳本身就是一種很好的食材，它可以幫助我們達(dá)到降血脂的效果，那么在冬季的時(shí)候食用它有什么好處呢，黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
4、菠菜：現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入冬天了，特別是北方地區(qū)寒冷而又干燥，很容易上火。蔬菜是家家戶戶餐桌上必備的食物，也是去火的好幫手。菠菜中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中高的。秋冬季節(jié)天氣干燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。
5、菜花：菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說，秋冬季是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
6、白菜：大白菜含水量很高，而熱量很低。冬天空氣枯燥，北風(fēng)對(duì)人的肌膚危害很大，白菜中富含豐厚的維生素c、e，冬季養(yǎng)生多吃白菜，能夠起到極好的護(hù)膚和養(yǎng)顏結(jié)果。白菜富含膳食纖維，能起到潤(rùn)腸通便的效果。關(guān)于上火的人，多吃大白菜有清火效果。
7、香菇：性平味甘，具有補(bǔ)氣健脾、和胃益腎等作用。香菇所含的多糖能降解癌毒素從而減小癌毒素對(duì)免疫系統(tǒng)的影響。香菇中含有的葡萄糖苷酶，可加強(qiáng)機(jī)體抗癌作用。香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)測(cè)定，它含有30多種酶和18種氨基酸，并含有一種一般蔬菜所缺乏的麥角固醇等，被譽(yù)為“蘑菇皇后”。因此，它成為冬季家庭食用火鍋的佳品。
8、豆芽：黃豆發(fā)芽后天門冬氨酸急劇增加，所以經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，有助于消除疲勞。綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。
9、山藥：冬補(bǔ)脾腎山藥勝任。現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等，此外還含有皂苷、黏液蛋白、膽堿、精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營(yíng)養(yǎng)成分。
10、蓮藕：藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
小雪吃什么好
1、羊肉
冬季以養(yǎng)“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血，這個(gè)時(shí)節(jié)，調(diào)養(yǎng)肝腎很重要，所以宜吃像羊肉等溫補(bǔ)食品。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、紅棗
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品。研究發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會(huì)怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。冬季養(yǎng)生吃紅棗，不但可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能起到抗寒的功效。

冬季吃什么蔬菜水果最養(yǎng)生？

從古至今，咱們中國(guó)人就一直講求要適時(shí)而食，就是什么季節(jié)就吃什么季節(jié)對(duì)應(yīng)的食物。春季進(jìn)食清淡養(yǎng)陰之品，適宜多食菠菜、蘋果等蔬果；夏季進(jìn)食清熱解毒之品，適宜多食紫甘藍(lán)、西瓜等蔬果；秋季進(jìn)食滋陰潤(rùn)肺之品，適宜多食山藥、百合等蔬果；而冬季則重在滋補(bǔ)養(yǎng)生，適宜多進(jìn)食黑木耳、蘿卜等蔬果。

一、應(yīng)時(shí)蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充各類維生素、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的必備佳品，隨著時(shí)代的發(fā)展，種植技術(shù)的提升，蔬果園里出現(xiàn)的蔬果種類越來越多。那么，冬季是一年之中最為干燥寒冷的季節(jié)，寒風(fēng)一刮，冷意由指尖涼透至心底。這時(shí)我們可以選擇一些溫潤(rùn)滋補(bǔ)的蔬果，例如橘子，橘子味道清香酸甜，可理氣開胃，再比如白蘿卜，白蘿卜性甘平辛，冬季食用可解毒生津、補(bǔ)氣潤(rùn)燥。

二、冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)有妙招順應(yīng)時(shí)節(jié)而食，更能發(fā)揮蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用。而冬季嚴(yán)寒凜冽，寒氣極易侵入，導(dǎo)致人體血液循環(huán)不暢。像是氣管炎、中風(fēng)等疾病就極易在冬季復(fù)發(fā)、加重。此時(shí)的養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)極為重要，冬日的寒氣逼入后，很容易導(dǎo)致感冒風(fēng)寒，可以通過進(jìn)補(bǔ)滋潤(rùn)養(yǎng)腎、健脾益胃的食物來預(yù)防。除了我們熟知的白蘿卜之外，還有木耳、圓白菜、板栗等蔬果，可以斂陽(yáng)護(hù)陰。

冬季萬物沉寂，緩慢生長(zhǎng)，寒邪強(qiáng)盛，人體血液循環(huán)減慢，陽(yáng)氣易損，不宜過多食用黃瓜、西瓜等涼性食物，以防加劇陽(yáng)氣損傷。冬季可以多進(jìn)食白蘿卜、甘薯、韭菜、桂圓等溫潤(rùn)滋補(bǔ)的蔬果，還可以將羊肉與白蘿卜同燉，滋陰養(yǎng)胃效果更佳，而山藥紅棗雞湯、土豆甲魚湯等靚湯也有助于冬季養(yǎng)生保健。

冬季吃哪些蔬菜好

冬季最適合吃的十大蔬菜，不僅營(yíng)養(yǎng)充足，還能提高免疫力！

現(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅亟】碉嬍常允裁答B(yǎng)生。你知道冬天吃什么養(yǎng)生嗎？常見的那些物美價(jià)廉的時(shí)蔬最好了。下面我們就來了解一下冬天吃什么蔬菜最健康。
1.小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和胃，味苦微寒，通胃。大白菜富含維生素C和鈣，還含有鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素。還有大白菜，即卷心菜，味苦性平，能益心益腎、健脾胃，對(duì)胃、十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
2.菜花
它含有豐富的維生素，每200克鮮菜花就能提供成人一天飲食所需的75%以上的維他命A。其維生素C含量更為突出，每100克高達(dá)80毫克，比普通大白菜和豆芽高3-4倍，是柑橘的兩倍。
圖片
3.胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜含有豐富的維生素，味甘性平，食用時(shí)能滋養(yǎng)脾胃。秋末的時(shí)候，胡蘿卜最好燉著炒著吃。燉制食物能保持93%以上的胡蘿卜素，油炸食物也能保持80%以上的胡蘿卜素。
圖片
4.蘿卜
蘿卜含有更多的水和維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物和少量的蛋白質(zhì)、鐵等維生素，以及木質(zhì)素、膽堿、氧化酶、甘酶、淀粉酶、芥末油等有益成分。中醫(yī)認(rèn)為蘿卜涼甜，入肺胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食物堆積、排尿不良等疾病?？梢娞}卜對(duì)調(diào)理脾胃的作用不小，所以有秋后蘿卜賽人參之說，對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱感冒、扁桃體炎、咳體炎、咳咽痛等疾病也有輔助治療作用。
5.芹菜
中醫(yī)認(rèn)為芹菜涼，平肝健胃，味甘無毒，富含蛋白質(zhì)、糖、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，祛痰。芹菜可以和香干肉絲一起炒，顏色鮮艷，味道清香。
圖片
6.紅薯
紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。紅薯可以提供大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此，它具有補(bǔ)虛、益氣、健脾胃、強(qiáng)腎陰、和胃、暖胃、益肺的功效。因此，經(jīng)常吃紅薯可以防止肝腎結(jié)締組織萎縮和膠原病的發(fā)生。
圖片
7.包心菜
維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。卷心菜還含有更多的微量元素鉬和錳，這是人類制造酶、激素和其他活性物質(zhì)所必需的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)的代謝，非常有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。其大量的維生素C可以提高身體的抗癌能力。
8.豆芽菜
大豆和綠豆含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣和其他必需的飲食微量元素。豆芽不僅能保持原有物質(zhì)，還能增加維生素含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以預(yù)防和治療直腸癌。
圖片
9.萵筍
生菜肉質(zhì)細(xì)嫩，適合生吃或炒食。秋季常吃生菜能增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，促進(jìn)膽汁分泌。生菜中所含鉀是鈉的27倍，所含維生素還有利于促進(jìn)排尿和維持水分平衡，對(duì)高血壓、心臟病患者大有好處。生菜中的碘含量較高，對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和身體發(fā)育都會(huì)產(chǎn)生有益的作用。萵苣葉比萵苣莖更有營(yíng)養(yǎng)。萵苣膳食中所含的氟可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，并參與骨骼的生長(zhǎng)。另外，秋季患咳嗽的人可以多吃些生菜葉，也可以緩解咳嗽。
圖片
10.芋頭
芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克新鮮食物中含有91卡路里的熱量，2.4克蛋白質(zhì)，0.2克脂肪，20.5克碳水化合物，14毫克鈣，43毫克磷，0.5毫克鐵，10毫克維生素C，10.09毫克的維生素B，20.04毫克的維他命B。還含有乳聚糖，質(zhì)軟滑，易消化，有健胃作用。非常適用于脾胃虛弱、腸道疾病、肺結(jié)核患者及正在康復(fù)中的患者。是嬰幼兒和老年人的好食品。

本文地址:http://www.mcys1996.com/dongjiys/24264.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 冬季需要多運(yùn)動(dòng),多喝熱水可以御寒

下一篇: 每天都要吃蔬菜,推薦冬季應(yīng)季蔬菜