現(xiàn)在已經(jīng)到了冬季,這是一年之中最寒冷的時(shí)候,同時(shí)也是我們?cè)谝荒曛凶钸m合進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,所以我們大家在冬季的時(shí)候就要通過飲食來滋補(bǔ)才行,那么具體大家在冬季的時(shí)候可以吃什么食物進(jìn)補(bǔ)好,大家不清楚,下面就讓我們一起看看吧。
山藥
山藥是我們最常吃到的一種藥食同源食物,這樣的食物不僅食用價(jià)值出色,同時(shí)也擁有很強(qiáng)的藥用價(jià)值,在山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收,能幫助我們促進(jìn)腸胃健康,而且山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。同時(shí)我們要注意,山藥的吃法也比較多,除了可以蒸著吃,也可以炒著吃、煮著吃,都是不錯(cuò)的選擇。
黃酒
黃酒是世界上最古老的酒類之一,也是我們國家比較獨(dú)特的一種酒類,在冬季的時(shí)候我們就完全可以選擇喝黃酒來進(jìn)行御寒保暖,而且黃酒中含有18種氨基酸,再加上黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫(yī)認(rèn)為,黃酒性熱味甘苦,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用,在冬季的時(shí)候喝黃酒,我們最好可以選擇加熱一下再喝,這樣能讓御寒的效果更強(qiáng)。
上面我們就給大家推薦了冬季的食物選擇,在冬季的時(shí)候我們就要注意飲食御寒溫補(bǔ),上面給大家推薦的山藥和黃酒都是不錯(cuò)的選擇,首先能補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還能幫助我們有效的補(bǔ)充營養(yǎng),所以效果非常不錯(cuò),大家不能錯(cuò)過。
隨著時(shí)間的流逝,現(xiàn)在我們已經(jīng)到了冬季,在冬季的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)比較寒冷干燥,所以大家在冬季的還是就容易出現(xiàn)很多的不適情況,但是實(shí)際上冬季也是我們最適合進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,那么具體我們應(yīng)該吃什么好呢,一起看看冬季的食物選擇。
山藥
山藥是非常滋補(bǔ)的一種好食物,可以幫助我們起到不錯(cuò)的養(yǎng)生作用,而且山藥是屬于藥食同源的食物,大家選擇吃山藥能幫助我們不錯(cuò)營養(yǎng),而且由于山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效,這是我們大家需要注意的情況。
黃酒
黃酒是我們熟悉的一種酒類飲品,而且黃酒是世界上最古老的酒類之一,在這種黃酒中含有18種氨基酸,這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫(yī)認(rèn)為,黃酒性熱味甘苦,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用,能夠幫助我們?cè)诙镜臅r(shí)候就完全可以選擇喝黃酒來進(jìn)行養(yǎng)生,特別是溫補(bǔ)的效果非常好。
上面我們給大家推薦的幾款食物,在冬季的時(shí)候選擇吃非常不錯(cuò),首先就可以幫助我們起到御寒的作用,同時(shí)還能有效的幫助我們溫補(bǔ),所以效果非常好,是我們非常推薦吃的食物,特別是進(jìn)補(bǔ)的效果很不錯(cuò),大家不要錯(cuò)過。
冬天進(jìn)補(bǔ)吃什么好
冬天進(jìn)補(bǔ)吃什么好,冬天的時(shí)候很適合補(bǔ)身,我們一般補(bǔ)身體都是用的食補(bǔ)法,一些食物能供給我們充足的營養(yǎng),幫助調(diào)理我們的身體。下面我就帶大家看看冬天進(jìn)補(bǔ)吃什么好的相關(guān)內(nèi)容。
冬天進(jìn)補(bǔ)吃什么好1 1、要吃的有營養(yǎng)
針對(duì)冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點(diǎn),要適當(dāng)選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的'食物進(jìn)補(bǔ),如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品。
2、要吃的有針對(duì)性
要根據(jù)自身情況,確診虛證所在,在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行滋補(bǔ),并堅(jiān)持在整個(gè)冬天都進(jìn)行。
3、根據(jù)自身?xiàng)l件進(jìn)補(bǔ)
若本身原已有病,選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進(jìn)補(bǔ)。比如糖尿病人,可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動(dòng)脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者,則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品和藥物,反而會(huì)助長病情發(fā)展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高,結(jié)果越補(bǔ)越糟。
4、藥酒進(jìn)補(bǔ)不要太過
選用藥酒進(jìn)補(bǔ)不宜太久??晒├先诉x用的藥酒有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補(bǔ)酒等。一般每日1-2次,每次半兩左右。但老人應(yīng)注意,古代醫(yī)家有冬服藥酒兩三劑,立春則止”的主張,加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高,以及長期飲酒對(duì)肝臟的影響,因此藥酒并非飲的越久越好。
5、藥物進(jìn)補(bǔ)要防上火
冬季常用補(bǔ)藥有紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻,既是補(bǔ)益食物,又是藥用良品,藥性平和不燥熱。冬季進(jìn)補(bǔ)尤應(yīng)注意,未經(jīng)醫(yī)囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等溫?zé)嵫a(bǔ)品,以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻血、大便秘結(jié),或令血壓驟升導(dǎo)致中風(fēng)。
冬天進(jìn)補(bǔ)吃什么好2 冬天進(jìn)補(bǔ)吃什么食物最好
1、 羊肉
據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補(bǔ)中氣、益腎氣等功效,同時(shí)它也是歷來民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材。按照現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來看,適時(shí)的多吃羊肉,可以增加體內(nèi)消化酶,能有保護(hù)胃壁、幫助消化等作用,同時(shí)還能起到去濕、避寒、暖心胃等功效。
2、白菜
“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
3、蘿卜
白蘿卜是冬季的時(shí)令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
4、蓮藕
蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對(duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。
5、豆腐
豆腐營養(yǎng)價(jià)值豐富,物美價(jià)廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。
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