冬季推薦吃蔬菜,這幾款蔬菜很養(yǎng)生(冬季吃那些蔬菜對身體有利)

冬季推薦吃蔬菜,這幾款蔬菜很養(yǎng)生

冬季是我們熟悉的季節(jié)，這是一年之中最寒冷的時候，所以大家在這時候就容易出現(xiàn)多種的不適情況，所以在冬季的時候就要學(xué)會方法緩解不適才行，那么大家在冬季的時候要吃什么食物好，下面就讓我們一起看看冬季的時候吃什么比較好。

紅薯

紅薯是非常不錯的食物，這是冬季的時候大量上市的食物，所以大家在這時候就可以大量的吃紅薯，應(yīng)季的時候吃紅薯無疑更健康，而且紅薯吃起來的味道和營養(yǎng)價值同樣不錯，首先紅薯入脾、腎二經(jīng)，可以起到保護腸胃的作用，同時還能夠有效的增強我們身體免疫力，能夠有效的御寒保暖。且味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素，可以幫助我們?nèi)梭w補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，大家在冬季不能錯過紅薯。

西紅柿

西紅柿是非常健康的食物，其中富含的營養(yǎng)物質(zhì)也非常驚人，在西紅柿中富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的，因此我們選擇吃西紅柿就很不錯，能夠有效養(yǎng)生。常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤，可以很好對保護我們皮膚健康，而且還能夠通過吃西紅柿來補充營養(yǎng)物質(zhì)，所以大家在平時就很適合吃些西紅柿，特別是在冬季的時候選擇吃西紅柿，養(yǎng)生的效果無疑會更強。

上面推薦給大家的蔬菜，我們在平時的生活中都不陌生，這幾款食物吃起來的味道都不錯，而且營養(yǎng)價值也同樣驚人，所以我們在平時的生活中就要經(jīng)常吃這些蔬菜，能夠很好的幫助我們補充營養(yǎng)物質(zhì)，特別是御寒的效果也不錯，大家不要錯過。

冬季吃那些蔬菜對身體有利

在南方冬季吃這些蔬菜對身體有利：

1.山楂

山楂是這個季節(jié)最具健胃消食功效的藥食兩用水果。明代藥學(xué)著作《本草通玄》中記載山楂能“消油垢之積”;《本草綱目》說它“化飲食，消肉積”;《本草再新》記載山楂能“治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便”?，F(xiàn)代研究表明，山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性，增強消化肉食等蛋白質(zhì)的功能。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，因此孕婦不宜過多食用山楂，以免誘發(fā)流產(chǎn)。

2.山藥

中醫(yī)認為山藥味甘性平，補氣而不壅滯上火，補陰而不助濕滋膩，為培補中氣最平和之品，歷來為眾醫(yī)家所贊譽，堪稱補脾第一良藥?！侗静菥V目》記載其“健脾胃、止泄痢”?！毒霸廊珪氛f山藥能“健脾補虛，治諸虛百損，療五勞七傷”?，F(xiàn)代藥理學(xué)揭示，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助增強消化吸收功能，不論脾陽虧虛還是胃陰虛的人，皆可食用。

3.板栗

在五臟中，腎主水，屬陰臟，寒氣通于腎氣，而冬季為腎氣主令，此時人體的氣血開始收斂，精氣需要養(yǎng)藏，所以冬季養(yǎng)生尤其強調(diào)養(yǎng)腎，此時食用栗子進補尤為適宜。有“藥王”之稱的唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中記載：“栗，腎之果也，腎病宜食之?！泵鞔帉W(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載：“栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣。”

4.百合

中醫(yī)認為，秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦，有潤肺之功，對肺燥咳嗽具有較好的食療作用。《本草述》中記載“百合之功，在益氣而兼之利氣，養(yǎng)正而更能去邪”，因此，百合尤其適宜中老年朋友常食。

冬季養(yǎng)生吃什么好？多吃這十種蔬菜安然過冬

冬季是一個養(yǎng)生進補的好季節(jié)，同時因為天氣寒冷所以冬季的飲食重點是防寒作用，那么冬季養(yǎng)生吃什么好呢?下面跟著我一起了解一下。 冬季養(yǎng)生吃什么好 1、鮮藕 寒冬時節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時。冬季天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。 2、花生 中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。 3、山藥 山藥不僅有「 ”神仙之食”的美譽，還有「 ”食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。 4、墨魚 關(guān)于吃肉，民間一直有「 ”四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。 5、冬菇 香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對于增強免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。 6、牛肉 作為最常見的肉類之一，牛肉的蛋白質(zhì)含量非常高，氨基酸組成也非常接近人體需要，有滋養(yǎng)脾胃、強筋健體的食效，適合作為冬季的補益食品。 7、核桃 核桃又名胡桃、合桃、羌桃，其營養(yǎng)豐富，500克核桃肉相當(dāng)于2500克雞蛋或3500克牛奶的營養(yǎng)價值，故被人們譽稱為「 ”保健食品”、「 ”長壽果”。藥補不如食補，而食補中較好的食物就是核桃。 8、雞肉 雞 *** 有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節(jié)，特別是冬季，不僅能更好地消化、吸收，調(diào)補機體，還可以抵御寒冷，為來年的健康打下堅實的基礎(chǔ)。 9、大蒜 大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。 10、草莓 只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。 冬季如何養(yǎng)生 1、調(diào)節(jié)飲食 冬季天氣比較干燥、寒冷，根據(jù)天氣的特征，需要遵循「 ”秋冬養(yǎng)陰”的原則，可以多吃一些滋陰潤肺的食物，多吃一些百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。還有多吃些蔬菜水果類的食物，少吃些辛辣的食品。 2、多加注意休息 冬季人體很容易乏困、精神不振作，所以說要多加注意休息，養(yǎng)成好的睡眠習(xí)慣，晚上一般8-9小時睡眠，晚上睡眠不足的話，中午可以午休進行調(diào)整，同時睡眠也不宜過多。 3、補充充足的水分 冬季是個干燥的季節(jié)，同時也是人體也容易缺水的季節(jié)，所以說每天要保證充足的水分，多喝水，能夠促進人體的新城代謝的功能，排除體內(nèi)的毒素，有益身體的健康。 4、注意多加鍛煉身體 冬季多加注意鍛煉，能夠有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷 *** 的抵御能力，能夠預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生，提高身體的抵抗力，鍛煉的方式可以因人而異的，可以試著每天早上跑跑步、散散步、練練瑜伽等等。 5、注意保暖、增加御寒能力 冬季，溫度降低，所以要多加注意御寒，防止感冒等發(fā)生，同時也可以多攝入含糖、脂肪的食物，多食富含維生素的食物，但是也要多加進行鍛煉的哦。 冬季天氣特點是干燥、寒冷，同時皮膚也很容易干燥、脆弱，可以多加注意皮膚的保養(yǎng)的工作，多加注意皮膚的清潔、保濕的工作。免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。

冬天養(yǎng)生的季節(jié)，冬天養(yǎng)生吃什么蔬菜

冬季天氣十分寒冷（尤其北方）氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的腎上腺素，甲狀腺素等增加，促進人體營養(yǎng)素分解，因此冬天應(yīng)增加熱能，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┛购疁匮a食物最好。白菜因為營養(yǎng)價值豐富，又被稱作為“百菜”，可以說是中國人餐桌上最接地氣的滋補食材。冬季首先要做到保暖防寒，再就是飲食。冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰，養(yǎng)腎防寒，元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

白菜中含有豐富的維生素，白菜中的維生素C含量是蘋果的5倍，梨的4倍！冬天其實大白菜生產(chǎn)比較多，吃的也比較多，白菜具有較高的營養(yǎng)價值，故有“百菜不如白菜”的說法。冬天氣候干燥，雖然沒有其它季節(jié)的時令蔬菜多，但是也要“大量”的吃蔬菜，保證足夠的水分供應(yīng)，很多老人、女生都會感覺冬天皮膚干的厲害，這一定程度上跟蔬菜攝取不足有關(guān)，所以，冬天一定要選適合的蔬菜多吃一些。

俗話說‘冬吃蘿卜，夏吃姜’，冬天的蘿卜有‘小人參’之稱，在冬天一鍋熱氣騰騰的蘿卜羊肉湯，足以驅(qū)走冬日的寒冷！羊肉有補氣益血，滋養(yǎng)肝臟，改善血液循環(huán)的功效，常吃可以提升氣色，滋潤皮膚。芋艿可以說是冬季最該吃的食材了，很多人可能嫌棄的它的外形有點丑，不怎么買來吃，殊不知道，它的營養(yǎng)十分的豐富，并且還有很高的藥用價值喲，到了這個季節(jié)，隔三差五的就會做芋艿來吃，它既是糧食，也是菜。

冬天天氣冷，俗話說，春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根，冬天一般吃一些帶根的菜比較好，葷菜的話推薦羊肉多加點胡椒粉保暖根據(jù)個人喜好，建議多吃祛寒食物，例如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜等溫性食物，螃蟹、西瓜、綠豆等寒性食物少吃。

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