冬季補脾胃的食療食譜盤點

冬季經(jīng)常會出現(xiàn)脾胃不和的情況吧，你是如何去調(diào)理自己的體質(zhì)的呢，可以通過一些食物來調(diào)理，針對腸胃不好的人群，可以選擇一些具有補脾胃的食療食譜吧，可以有調(diào)理腸胃的作用，來看看這些食譜的介紹。

豬骨山藥湯

材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

功效：山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。山藥和豬肉一起吃，可以有健脾胃的作用，對于出現(xiàn)的食欲不振啊或者是腸胃虛弱的情況有改善的作用和效果。

煲牛肚湯

材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生姜4片。

做法：黃芪稍浸泡，洗凈;請售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈;紅棗去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。黃芪可以補氣，和牛肚一起吃，可以有養(yǎng)胃生津的作用。對于緩解消化不良啊還有氣短乏力的情況有改善的作用。

冬季補脾胃的食療方法大家都知道了吧，這些食譜可以有滋補腸胃的作用。對于食欲不振的情況有改善的作用和效果，還可以緩解氣短乏力的哦。這些食療方法不妨利用起來吧，效果還是很不錯的呢。

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