冬季天氣非常干燥寒冷,人們因?yàn)楦稍锏奶鞖夂苋菀咨匣?,所以,在這個(gè)季節(jié),人們要注意補(bǔ)水,多吃一些水分比較高的食物。大家可以選擇喝湯,也可以選擇喝粥,還可以吃一些有治療便秘功效的水果。比如獼猴桃就是煩日常適合大家在冬季吃的緩解便秘的水果,我們可以在冬季的早晨起來吃獼猴桃。
冬季早晨起來吃獼猴桃緩解便秘
導(dǎo)致便秘的原因是非常多的,便秘一般都是有益不良的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)、過大的精神壓力、濫用瀉藥等都有可能引發(fā)便秘。在我國慢性便秘患病率為4%到6%,女性多于男性。而含膳食纖維較多的水果在治療便秘方面效果很好,比如獼猴桃、西瓜、香蕉、柚子、橙子、大棗、桑葚等,尤其是獼猴桃。
冬季人們可以吃獼猴桃?guī)椭A(yù)防便秘,因?yàn)楂J猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品,每顆獼猴桃中僅有45卡熱量,所含纖維有1/3是果膠,能起到潤燥通便的作用??梢钥焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝物,有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡,長期食用還可預(yù)防肥胖。
早晨怎么吃獼猴桃緩解便秘
冬季便秘的人群,可以在每日清晨起床后,空腹吃一兩個(gè)獼猴桃,隔1小時(shí)再進(jìn)餐,治療便秘的效果比較好。多食還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)。
冬季吃這些水果也可以預(yù)防便秘
在冬季的時(shí)候,很多便秘的人們可以選擇吃水果幫助預(yù)防便秘。除了獼猴桃之外,大家還可以選擇山楂,香蕉,梨、草莓,橙子,柚子,柑橘這些對于治療便秘也有很好的效果,其次桃子,楊梅,西瓜也有防治便秘的效果。經(jīng)常食用這類水果還可以預(yù)防便秘。
1、柑桔:柑桔是非常適合人們冬季吃的水果,其中的膳食纖維可以幫助人們預(yù)防便秘,潤腸通便,還有降脂降壓的好處。柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
2、柚:冬季大家吃柚子也是一種非常適合預(yù)防便秘的水果,柚子在冬季的時(shí)候非常受人民歡迎,水分充足,營養(yǎng)豐富,冬季吃柚子既能潤腸通便,又能降血脂、降血壓。我們在冬季的時(shí)候適量食用,有通便之功效。
3、橙:甘、酸,平。大家在冬季還可以選擇吃橙子幫助預(yù)防便秘,因?yàn)槎境猿茸涌梢詭椭∥赶?,潤腸通便,對便秘人群是比較適合的。鮮食橙子具有消痰降氣,和中開胃,寬腸健脾之作用。所含果酸,具有促泄通使之功能。
便秘會(huì)導(dǎo)致很多的問題,比如痔瘡和其他的肛腸疾病和腸胃疾病。所以,我們在冬季的時(shí)候,如果有上火、便秘的情況,就可以吃點(diǎn)獼猴桃,幫助潤腸通便,緩解冬季的干燥,清除身體內(nèi)的有害物質(zhì),幫助預(yù)防便秘和痔瘡,大家還可以經(jīng)常食用,有很好的預(yù)防肥胖、減肥的功效。
一、獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值與保健功能
獼猴桃是一種深受消費(fèi)者喜愛的水果,其果實(shí)細(xì)嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達(dá)100-420g/100mg,比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時(shí)還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學(xué)食品研究中心測試,獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。
◆ 獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
◆ 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
◆ 獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。
◆ 獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
◆ 獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。
◆ 獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一,能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型,為孕婦朋友解除后顧之憂。
◆ 獼猴桃含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致永久失明,為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)“千里眼”之夢助一臂之力。
◆ 獼猴桃含有抗氧化物質(zhì),能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能。
◆ 獼猴桃病蟲害少,一般無需使用農(nóng)藥,是極少數(shù)沒有農(nóng)藥污染的無公害果品之一,這是維護(hù)人體健康的最佳保證。
【獼猴桃之歷史】獼猴桃(又名楊桃、毛梨桃),為中國原產(chǎn)的珍貴果樹。它的栽培史起于1200年前的陜西。唐朝詩人岑參有“中庭井欄上,一架獼猴桃”的詩句。明代李時(shí)珍《本草綱目》有:“獼猴桃,其形如梨,其色如桃,而獼猴桃喜食,故有諸名?!?這個(gè)古老的植物,改革開放后,周至縣是獼猴桃種植面積最大、產(chǎn)量最高、品種最優(yōu)、管理技術(shù)最好、貯藏加工能力最強(qiáng)的“五最”縣。為此,國家有關(guān)部門專門授予周至縣“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”稱號,并為獼猴桃基地頒發(fā)了《綠色食品證書》。
【獼猴桃之營養(yǎng)】獼猴桃是一種高營養(yǎng)水果,除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需 17種氨基酸外,還含有可溶性固形物10.2-17%,其中糖類占70%,含酸量1.69%。但聞名于世的是維生素C與微量元素硒的高含量,其鮮果的維生素C105.8mg/100g,微量元素硒2.98mg/100g,被稱為“營養(yǎng)金礦”、“保健奇果”。
【獼猴桃之鮮果】獼猴桃成熟鮮果手感較硬,喜歡吃味道偏酸的人,可去皮直接食用。硬鮮果放在自然環(huán)境,溫度10-20攝氏度約15天,若與其它水果混放約5天,果子開始呈現(xiàn)全熟狀態(tài),可將果子從中間一切為二,然后用小勺挖果肉食用。優(yōu)質(zhì)A級鮮果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和,另外還有點(diǎn)西瓜味,實(shí)在奇妙之至,實(shí)為“果中之王”。
【獼猴桃之美食】餐桌上的獼猴桃最先是國宴上的最后一道菜,是將鮮果去皮切片之后,每人食用一兩片。獼猴桃作為餐桌上的高檔菜,可作成鮮炸、糖汁、醪糟湯等。獼猴桃內(nèi)有一種酶,可以將肉類變嫩,炒肉時(shí)可以加點(diǎn)獼猴桃汁,煮肉時(shí)可放幾片獼猴桃鮮果,是一種很好做肉預(yù)處理料,天然又美味。
【獼猴桃之美容】常食獼猴桃,本身具有減肥健美之功效,潔面后涂上獼猴桃按摩,待獼猴桃顆粒充分熔解吸收,可改善毛孔粗大,美白肌膚。獼猴桃中就含有特別多的果酸,它內(nèi)含的果酸能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑,并在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效,可洗腳、手等身體的各個(gè)有皮膚病的部位。
【獼猴桃之藥療】獼猴桃的藥療作用,早在唐代名醫(yī)陳藏器所著《本草拾遺》中記有:“獼猴桃味咸溫?zé)o毒,可供藥用,主治骨節(jié)風(fēng)、癱瘓不遂、長年白發(fā)、內(nèi)痔病……”。宋代《開寶本草》一書中記有“獼猴桃味酸、甘、寒無毒,主消渴、解煩熱、冷脾胃動(dòng)、泄辟、壓丹石、下石淋、熱雍等多種醫(yī)療作用記載。據(jù)近代中醫(yī)學(xué)進(jìn)一步證明,獼猴桃性寒,味甘酸,具有潤中理氣,生津潤燥、解熱止渴、利尿通淋的作用,適用于消化不良、食欲不振、便秘、嘔吐及維生素缺乏等癥。同時(shí)醫(yī)學(xué)研究表明,獼猴桃果和汁液,有降低膽固醇及甘油三脂的作用,亦可抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結(jié)石有預(yù)防和輔助治療作用。
▲獼猴桃含有一種抗突變成分谷跳甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變▲獼猴桃中的肌醇作為天然糖醇類物質(zhì),對調(diào)節(jié)糖代謝有正效應(yīng),對糖尿病、抑郁癥有療效▲獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素,葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積,這些化合物可以防止斑點(diǎn)惡化及其導(dǎo)致的永久失明,對成年人白內(nèi)障有抑制作用▲獼猴桃果中含有精氨酸,是一種有效的血管擴(kuò)張劑被用來改善男性的陽萎。種子中含有亞油酸,有疏通血液的功效?!迈r獼猴桃全果,水煎制成浸膏片,每片0.3 克,相當(dāng)于生藥2.2克,每日2~3次,每次4片,可對慢性阻塞性肺氣腫患者總有效率74.24%,治療后冬季急性發(fā)作者較治療前急性發(fā)作者明顯減少,經(jīng)統(tǒng)計(jì)處理有顯著性差異,感冒的發(fā)病率也明顯減少▲新鮮獼猴桃50克,搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯),調(diào)勻后飲服,能治前列腺炎后小便澀痛。
總之獼猴桃既可用于治療內(nèi)、外、婦科疾病,又可用于保健抗衰老,它就像一座奉獻(xiàn)給人類的天然藥庫。
二、獼猴桃
獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果,被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動(dòng)脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃,還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)。
適合的量:1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。
適合時(shí)段:不能空腹吃,飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。
吃法:可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后,用水調(diào)淀粉勾芡食用。
【獼猴桃之禁忌】獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。 獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。 獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
本文地址:http://www.mcys1996.com/dongjiys/25961.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 冬季開胃的水果,首選山楂和石榴