很多人在冬季的時(shí)候會(huì)有上火的情況,對(duì)于這種情況,我們可以選擇一些食療的辦法來(lái)幫助降火。上火的原因有很多的,而且經(jīng)常表現(xiàn)出有鼻孔干、口臭、口干、口苦和眼睛紅等癥狀,所以,我們一定要注意預(yù)防上火,但是上火之后怎么辦呢?上火吃什么好?我們來(lái)為大家介紹一下。
冬季上火吃什么最容易降火
冬季上火多是由“燥”所引發(fā)的,對(duì)于這種情況,我們要根據(jù)自己的身體情況,選擇一些降火的食物。引發(fā)上火的具體因素很多,冬季上火多是由“燥”所引發(fā)。首先,在北方地區(qū),本身氣候就非常干燥,再加上室內(nèi)普遍使用暖氣,燥熱的室內(nèi)環(huán)境,會(huì)導(dǎo)致鼻腔、咽喉等發(fā)干,并影響人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,如果不注意飲食調(diào)節(jié)和補(bǔ)充水分,就很容易導(dǎo)致上火。
其次,在飲食方面,引起上火的原因是非常多的,冬天人們喜歡進(jìn)食牛羊肉來(lái)御寒,比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫,加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品,可謂“燥上加燥”,人食用后體內(nèi)容易積熱,容易導(dǎo)致上火。再者,作息時(shí)間不規(guī)律,夜晚休息不夠、過(guò)度勞累等也是導(dǎo)致上火的重要原因。
冬季上火吃什么好
1、喝杯黃瓜汁
黃瓜汁是非常適合喝黃瓜汁,因?yàn)辄S瓜汁可以幫助大家清熱去火。把新鮮的黃瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁機(jī)中,加點(diǎn)冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時(shí)候,如果覺得有點(diǎn)苦澀,可以適量加一點(diǎn)兒蜂蜜,也可以根據(jù)個(gè)人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤(rùn)口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2、喝些“花茶”
一些花茶具有非常好的清熱去火的功效,效果也是非常好的,適合大家在冬季去火。干燥季節(jié)大家一定要注意多補(bǔ)充水分,也可以泡些花草茶來(lái)飲用保健。例如針對(duì)實(shí)火可喝些菊花茶、金銀花茶來(lái)清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說(shuō)藥食同源,但中藥性味不同、每個(gè)人的體質(zhì)也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先咨詢醫(yī)生,在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
3、常喝冬瓜湯
冬瓜湯對(duì)人們來(lái)說(shuō),有非常好的清熱去火的功效,冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。冬瓜湯用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
4、決明子泡水喝
決明子對(duì)于人們常見的肝火旺盛的病癥有非常好的效果。肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火;還有些人會(huì)感覺兩肋脹痛,痛點(diǎn)來(lái)回移動(dòng);早上醒來(lái)口渴的同時(shí),還會(huì)感覺嘴里發(fā)苦,這時(shí)人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果癥狀持續(xù)存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛,而是干澀,同時(shí)感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時(shí)就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
冬季很多人非常容易上火,對(duì)這種情況,大家一定要多吃點(diǎn)幫助去火的食物。黃瓜汁、黃瓜汁、冬瓜湯、決明子泡水喝都是非常適合去火的,有些涼性的食物是非常適合人們?nèi)セ鸬模啥喑孕鲂允澄?,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜,作為也是非常適合大家去火的。
1 山竹山竹俗稱水果皇后,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤(rùn)膚降火,吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效,且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,對(duì)美容肌膚有一定功效。
2 香蕉一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好,中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無(wú)毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反,反會(huì)使虛火更旺。
3 梨梨可生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。冬天吃梨具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。其次還具有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒之功效。
4 橙子橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,去火去燥、醒酒等作用,多吃可預(yù)防膽囊疾病,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,降低血中膽固醇,并促進(jìn)機(jī)體對(duì)藥物的吸收能力。
1 草莓柚子汁材料:草莓100克,柚子肉50克,蜂蜜1勺。
做法:草莓洗凈之后切成小塊,柚子肉分成小塊,然后一起放入榨汁機(jī)中攪拌均勻,最后加蜂蜜調(diào)味即可。
效果:這道水果汁能清熱生津,干燥的冬季容易上火口咽干燥、口角炎、口瘡等問(wèn)題,喝草莓柚子汁能降火,還能預(yù)防感冒。
2 火龍雪梨材料:火龍果半個(gè),銀耳、黑木耳各15克,雪梨1個(gè),枸杞子5克,冰糖適量。
做法:銀耳、黑木耳泡發(fā)之后撕成小朵,雪梨洗凈切小丁,火龍果肉切小丁,將所有材料一起放入燉盅中,小火慢燉40分鐘即可。
效果:這道羹清熱養(yǎng)陰、清熱化痰。對(duì)于冬天痰火內(nèi)盛有很好的緩解作用。
3 黑米地黃粥材料:黑米50克,生地黃、山茱萸各10克,紅棗3顆。
做法:將生地黃、山茱萸洗凈后水煎2次,混合兩次的藥汁,然后將黑米洗凈浸泡、紅棗洗凈去核撕成小塊,在鍋中加藥汁燒開后加黑米、紅棗煮至黑米熟爛。
功效:這道粥對(duì)于陰虛火旺出現(xiàn)的口干舌燥、口腔潰瘍有很好的效果,降火同時(shí)還能充足腎精。
4 蜂蜜葡萄干粥材料:粳米50克,蘋果1個(gè),葡萄干15克,蜂蜜2勺。
做法:將粳米、蘋果、葡萄干淘洗干凈,蘋果切成薄片。然后鍋中加水燒開后粳米煮開轉(zhuǎn)小火至米7成熟后加入蘋果片、葡萄干,小火煮至粥熟,最后個(gè)人口味加蜂蜜即可。
效果:冬天吃這道粥能改善天氣干燥引起的上火咽干、咽痛不適。
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