冬季已經(jīng)進(jìn)入非常寒冷的時候了,這個季節(jié),人們要多吃一些幫助驅(qū)寒暖胃的食物,在冬季進(jìn)補的時候,我們可以根據(jù)不同人群的體質(zhì)選擇不同的滋補食物。冬季進(jìn)補宜選擇的食物和進(jìn)補原則有哪些?其實,大家可以根據(jù)自己的病癥和地域、喜好的食物來滋補身體比較適合。
冬季進(jìn)補宜選擇的食物和進(jìn)補原則
1)補陽類食物。冬季對于男性來說,可以多吃一些補陽的食物,因為男性陽氣不足很容易導(dǎo)致腎虛,補陽的食物主要有:雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。
(2)滋陰益腎、填精補髓類食物。很多男女有陰虛、腎虛的情況,所以,在日常中,一定要選擇一些適合滋陰益腎、添精補髓的食物滋補身體,這些食物主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
(3)補腎壯陽類食物。適合人們在冬季的時候補腎壯陽的食物是非常多的,這個季節(jié)大家可以吃一些補腎壯陽的食物,主要有:小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。
(4)常用藥物。有些藥材也是非常適合人們滋補身體的,主要有:蛤蚧、當(dāng)歸、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊、鹿茸、人參、靈芝、山藥、芡實、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子、淫羊藿、補骨脂、紫河車等。
冬季進(jìn)補原則
冬季人們滋補身體,要注意不要太過油膩。對于身體狀況不太好,脾胃消化不良的人來說,冬季進(jìn)補不要過于油膩,以易于消化為準(zhǔn)。進(jìn)補時應(yīng)顧及氣血陰陽,不可一味偏補,防止過偏反而引發(fā)其他疾病。光靠補藥養(yǎng)生不是好辦法,應(yīng)注意飲食調(diào)整,適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉,多用大腦,避邪就靜。
在冬季的時候,一定要注意滋補身體的時候不要胡亂滋補。首先要了解自己該不該補,該補什么,要知道自己屬于哪種體質(zhì),哪里需補。人的體質(zhì)有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,所以要認(rèn)真分析,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣才能有的放矢,不犯虛實之戒。患有感冒、便秘或睡眠不足、心情不佳時,應(yīng)慎重進(jìn)補,最好是在醫(yī)師的指導(dǎo)下適當(dāng)進(jìn)補。
冬季進(jìn)補的食物,對人們來說,可以根據(jù)自己的身體所需,選擇適合的食物。比如補陽類的食物,有雞肉、豬肝、羊肉等,滋陰益腎、填精補髓類食物可以選擇木耳、黑棗等黑色食物,補腎壯陽的食物,可以選擇一些動物的肝腎,海參、甲魚等。我國還有很多的中藥材可以幫助滋補身體,人們可以選擇一些用來補腎。
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