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冬季吃狗肉好處和禁忌分析(冬季飲食注意什么 狗肉不能和什么一起吃)

大道家園 2023-05-01 08:56:27

冬季吃狗肉好處和禁忌分析

冬季人們滋補(bǔ)身體

，要多吃一些溫?zé)岬氖澄铮芏嗟娜忸愂澄飳儆跍責(zé)崾澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，比如羊肉、狗肉
、牛肉等。狗肉是非常受人們喜愛的一種肉食
，冬季吃狗肉可以提高人體消化能力
、增強(qiáng)人體的體魄
，還可以促進(jìn)血液循環(huán)、改善身體性功能
。所以，冬季人們?nèi)绻形泛吕?div id="4qifd00" class="flower right">
、精神不振的情況就可以吃狗肉
。

冬季吃狗肉好處

我國很多地區(qū)的人們會選擇冬季的時候吃狗肉，因?yàn)楣啡馐朝焹r值和營養(yǎng)價值都非常高

。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高
，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳
，尤以球蛋白比例大
，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄
，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)
，改善性功能。

狗肉的適宜人群廣泛

，尤其在寒冬季節(jié)更受人們喜愛
。狗肉還可用于老年人的虛弱癥
，如尿溺不盡、四肢厥冷
、精神不振等
。冬天常吃
，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力
。在中醫(yī)上講
，狗肉有溫補(bǔ)腎陽的作用，對于腎陽虛
，患陽萎和早泄的病人有療效，冬季天氣寒冷
，人體為了抗寒
，需要很多的營養(yǎng)成分，所以在冬季進(jìn)補(bǔ)
，食物營養(yǎng)不容易流失、

狗肉中的蛋白質(zhì)和脂肪非常豐富

，狗肉味咸、酸
，性溫
，有溫腎壯陽
、助力氣、補(bǔ)血脈的功效
，可以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力
。補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)筋壯骨
。最好適用于秋冬季進(jìn)補(bǔ)。狗肉還有補(bǔ)脾暖胃
、溫腎壯陽、填精等功效
。李時珍《本草綱目·狗》記載:狗味咸、酸
、性溫、無毒
，可以安五臟、補(bǔ)絕傷
，輕身益氣
。宜養(yǎng)腎
、補(bǔ)胃氣、壯陽
、暖腰膝
、益氣力
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？裳a(bǔ)五勞七傷
、益養(yǎng)陽事、補(bǔ)血脈
，能增加腸胃運(yùn)化能力和腎
、膀胱的功能
，填補(bǔ)精髓。

吃狗肉的禁忌

1

、患非虛寒病的人不宜吃狗肉

冬季人們吃狗肉要注意適量，還要注意避開一些禁忌人群

，對身體患有非虛寒病癥的人們是不能吃狗肉的
。狗肉屬熱性食物
，一次不宜吃多
。凡患咳嗽
、感冒、發(fā)熱
、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用
。

2

、半生不熟的狗肉不宜吃

狗肉在燉煮的時候一定要熟透

，不然如果沒有熟的話
，會有寄生蟲。凡是肉類都要保證完全熟透了在吃
，半生不熟的肉類大家記住堅(jiān)決不能吃!所以
，吃狗肉時也要記住這一點(diǎn)
。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體
。這樣不僅沒有滋補(bǔ)功效，反而危害健康
。

3

、瘋狗肉切記不能吃

瘋狗肉是一定不能吃的

，這些狗肉沒有經(jīng)過注射疫苗等，是非常不安全的
。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體皮膚有破損
，就可能染上病毒
，因此，瘋狗肉應(yīng)堅(jiān)決忌食
。對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要絕對禁食
，應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好
。否則
，食之不當(dāng)，貪吃不止，只圖一時痛快不顧其他
，則有損而無益
。

4

、吃狗肉不能大蒜

吃狗肉大家要注意不要吃大蒜

，這兩樣都是屬于溫?zé)岬氖澄铮瑑烧咭黄鸪詴?dǎo)致人們上火
，狗肉性熱
，大蒜辛溫有刺激性
，狗肉溫補(bǔ)
，大蒜熏烈
，同食助火，容易損人
，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食
。

狗肉對人們有很高的滋補(bǔ)功效

，吃狗肉的好處非常多的
，從以上的介紹我們知道
，狗肉具有補(bǔ)胃氣、壯陽道
、暖腰膝
、益氣力的功效。狗肉的味道比較酸咸
，沒有毒性
，吃了可以幫助人們補(bǔ)腎壯陽
，還可以益五臟
、補(bǔ)虛勞，對于久病身體虛弱的人們
，吃狗肉是非常滋補(bǔ)的
，尤其在冬季吃狗肉
，更能幫助人們補(bǔ)脾暖胃
、溫腎壯陽。

冬季飲食注意什么 狗肉不能和什么一起吃

1 忌吃狗肉后立即喝茶狗肉不但營養(yǎng)豐富

，而且產(chǎn)熱量大
，增溫御寒能力較強(qiáng)
，因此一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎的病人
，在嚴(yán)冬季節(jié)里
，多吃些狗肉是有好處的。但是，吃狗肉后不要立即喝茶
，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合會生成一種叫鞣酸蛋質(zhì)的物質(zhì)
，這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱
，使大便里的水分減少。因此
，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收
。所以
，吃完狗肉后不要立即喝茶
。

2 忌喝過熱的飲料飲用溫度過高的飲料

，可造成廣泛的皮膚黏膜損傷
，蛋白質(zhì)在43℃開始變性
，胃腸道黏液在達(dá)到60℃時會產(chǎn)生不可逆的降解，在47℃以上時
，血細(xì)胞
、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡
。所以
，在冬季不要經(jīng)常飲用過熱的飲料
。

3 忌過多食橘子橘子是含熱量較大的水果，一次性過多食用會導(dǎo)致上火

，出現(xiàn)口舌干燥
、咽喉腫痛等癥狀。因此
，橘子不宜食用過多
。

4 忌食未腌透的腌菜未腌透的腌菜含有大量的亞硝酸鹽

，進(jìn)入人體血液循環(huán)中
，將正常的低鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白
，使紅細(xì)胞失去攜氧功能。導(dǎo)致全身缺氧
，出現(xiàn)胸悶
、氣促
、乏力
、精神不振等癥狀
。此外，亞硝酸胺類化合物還是致癌物質(zhì)
。

吃狗肉的禁忌有哪些

1、半生不熟的狗肉不能吃：如果吃了未熟透的狗肉

，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體
，這樣不僅沒有滋補(bǔ)功效
，反而危害健康
。

2
、未經(jīng)檢疫的狗肉不能吃：狗肉一定要吃新鮮并且健康的
，未經(jīng)檢疫的狗肉可能會攜帶寄生蟲
、狂犬病病毒
，吃了對身體很不利
。

3、瘋狗肉不能吃：對于一些瘋狗
、或者患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉
，要絕對禁食
，應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好
。

4、狗肉屬熱性食物
，吃多了很容上火
，而且會使血壓升高
，所以患有腦血管病、心臟病
、高血壓病、咳嗽
、感冒
、發(fā)熱
、腹瀉和陰虛火旺等的人均不宜食用
。

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