冬季是一個很容易上火的季節(jié),因?yàn)榭諝赓|(zhì)量差,而且氣候干燥,所以要注意一些保健養(yǎng)生的方式和方法哦。冬季如何排毒去火的呢,下面的這些養(yǎng)生的粥品大家可以試試哦,對于冬季養(yǎng)生有一定的效果。冬季排毒去火的一些養(yǎng)生食療方法一起來看看相關(guān)的內(nèi)容吧。
木瓜銀耳糯米粥
銀耳營養(yǎng)價(jià)值很高,自古以來被人們看作是延年益壽的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一。秋季多吃銀耳,可以清肺熱,提高肝臟排毒功能,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。而且,銀耳還是女性的美顏佳品,可以潤膚祛斑美白。這樣的一款食譜具有排毒的作用,還可以提高人體的免疫力和抵抗力,對于潤膚祛斑美容有一定的作用,大家可以經(jīng)常食用。
材料:木瓜4分之一、銀耳一大朵、糯米適量、大棗8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一湯勺。
做法:銀耳提前用清水泡開,洗凈,撕成小朵。木瓜切小塊,大棗、枸杞及米洗凈,鍋內(nèi)加足水,放入米、大棗、枸杞、銀耳大火燒開,中小火煮30分鐘。下入木瓜,煮10分鐘,加入牛奶燒開關(guān)火,加蜂蜜調(diào)味即可食用。
南瓜百合粥
百合中含有一定的潤膚成分,所以想要避免皮膚干燥,減少臉上皺紋,可多食百合試試。百合柔滑,有通腸的功效,有便秘燥癥的患者,經(jīng)常食用可不藥而通,效果甚為明顯。百合具有清肺功能,對發(fā)熱咳嗽治療效果不錯,此外食用百合能加強(qiáng)肺的呼吸功能,因此又能治肺結(jié)核,因此食用百合對于氣管病患者有裨益。南瓜和百合一起吃,可以有減少皺紋的作用,還可以潤腸通便,對于女性美容養(yǎng)顏有一定的效果,而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦,大家可以經(jīng)常吃,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
材料:百合1朵、大米60克、南瓜1小塊、冰糖1小把、水適量。
做法:大米用冷水浸泡30分鐘,而后洗凈入鍋,記住直接加入開水,這樣米不會粘鍋,冷水泡米和開水入鍋是兩個重點(diǎn),冷水泡過米,米最后會開花,粥會很軟糯;將南瓜塊直接入鍋,而后大火等待煮沸;煮沸后將火關(guān)為最小,鍋蓋不可以全蓋上會撲鍋,要留一個大縫隙,當(dāng)水蒸發(fā)差不多,穩(wěn)定之后可以將鍋蓋全部蓋嚴(yán);熬粥25分鐘后加入百合和冰糖,最后燜煮5分鐘即可,關(guān)火后再悶約10分鐘效果會更好。
關(guān)于冬季排毒去火的一些養(yǎng)生的粥品,大家都知道了吧,可以看出的是這些養(yǎng)生的粥品營養(yǎng)物質(zhì)豐富,具有美容養(yǎng)顏的作用,還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦,大家可以經(jīng)常食用,適合冬季,是不錯的滋陰潤燥的食譜類型的哦。
1、紅豆粥
紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素外,還有別的豆類少有或沒有的三萜皂甙、煙酸等。并且紅豆富含鐵質(zhì),是我們飲食的補(bǔ)血佳品。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經(jīng),有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
最簡單的做法是取紅豆100克,粳米500克,二者洗凈,加紅糖少許,以水同煮制粥。紅豆粥具有清心養(yǎng)神、健脾益胃、利水消腫、減肥美容功效,適用于心煩不安、脾虛水腫、下肢濕氣、小便不利、大便溏薄、身體肥胖、產(chǎn)后乳汁不足等癥。
2、臘八粥
一到臘八節(jié),家家戶戶都要煮臘八粥,這已成為一種習(xí)俗流傳至今?,F(xiàn)今制作的臘八粥,隨各地風(fēng)俗,種類不一,原料主要由多種米、豆、干果和堅(jiān)果構(gòu)成。臘八粥香糯可口,嚴(yán)冬食之,能夠暖身祛寒,且其性味平和,補(bǔ)而不膩,堪為冬季養(yǎng)生佳品。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度來看,豆中含有唯一能與動物蛋白媲美的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,干果“濃縮”了諸多鮮果中的營養(yǎng)物質(zhì),不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且富含維生素E和多種微量元素,這些對于提高人體免疫力,延緩衰老不無裨益。按傳統(tǒng)養(yǎng)生觀點(diǎn),臘八粥具有健脾益腎、滋補(bǔ)虛損的功效。
教你臘八粥的做法:粳米100克,花生仁20克,黃豆20克,蓮子肉20克,紅棗20克,加水同煮作粥。此粥具有健脾補(bǔ)腎、滋補(bǔ)虛損功效,適用于久病體虛,脾腎不足之人。
3、八寶粥
八寶粥是非常營養(yǎng)健康的一款粥,營養(yǎng)價(jià)值極高,有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效??勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。八寶粥選擇基本食材有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗,可以按個人需要加入補(bǔ)氣血的桂圓,紫米;如需調(diào)理脾胃,可加入芡實(shí),薏仁,蓮子,茯苓同熬煮。
取粳米100克,綠豆10克,花生仁10克,紅豆10克,薏仁10克,桂圓肉10克,蓮子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清熱利濕、養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益腎功效,適用于體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、泄瀉等癥。健康人食用可強(qiáng)身健體。
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