冬季腸胃不好怎么調(diào)理,養(yǎng)生粥來(lái)滋補(bǔ)(老人冬季喝粥如何安神腸胃？)

冬季腸胃不好怎么調(diào)理,養(yǎng)生粥來(lái)滋補(bǔ)

冬季天氣寒冷，很多人都出現(xiàn)了一些亞健康的狀態(tài)，比如說(shuō)經(jīng)常出現(xiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生，還有消化系統(tǒng)，等等都是很常見(jiàn)的疾病。冬季腸胃不好的人群有很多，那么應(yīng)該如何調(diào)理呢，吃一些養(yǎng)生粥是可以有滋補(bǔ)的作用的哦，下面的這些養(yǎng)生粥品是可以試試的，效果還是很不錯(cuò)的呢。

1.健腦核桃粥

材料：大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。

做法：將銀耳水泡一小時(shí)后洗凈摘成小朵，黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中，放入適量天然礦泉水，煮至粥表面浮出粥油，再加入白糖煮化即可。

養(yǎng)生功效：健腦益智、養(yǎng)心悅脾。

適合人群：所有人群

2.五谷養(yǎng)生粥

材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克

做法：蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可。喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。

養(yǎng)生功效：粥香味美、養(yǎng)氣生津、養(yǎng)胃暖身。

適合人群：所有人群

3.米仁蓮子百合粥

材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。

做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開(kāi)，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。

養(yǎng)生功效：滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉。

適合人群：腸胃較差人群

關(guān)于冬季腸胃不好的一些調(diào)理的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們了解到了一些腸胃差的人群在飲食上要合理搭配，吃一些容易消化的食物，這些粥品好消化，而且還可以增強(qiáng)抵抗力，大家可以經(jīng)常吃的哦。

老人冬季喝粥如何安神腸胃？

在冬季的時(shí)候，老人要注意保養(yǎng)自己的腸胃，如果胃不好、牙齒不好，在飲食方面可以選擇粥和稀飯作為首選的養(yǎng)生食物。老人在飲食上一定要選擇一些容易消化吸收、有潤(rùn)腸道、補(bǔ)水作用的食物，粥類(lèi)食物就是非常適合老人消化吸收的，在選擇養(yǎng)生粥的時(shí)候，老人要根據(jù)自己的身體狀況選擇比較好。

老人冬季喝粥如何安神腸胃

老人冬季喝粥如何安神腸胃

很多老人冬季的時(shí)候有心煩、心悸、氣血不足、脾胃虛弱、失眠多夢(mèng)的情況，所以，在這個(gè)時(shí)候，要注意選擇一些營(yíng)養(yǎng)的食物，喝粥就是非常好的選擇。老人冬季如何喝粥可讓營(yíng)養(yǎng)更均衡?營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，想攝入更多的營(yíng)養(yǎng)，讓營(yíng)養(yǎng)更均衡，需要遵循一個(gè)配餐原則，即搭配食物的原則，生物學(xué)種屬越遠(yuǎn)越好(如動(dòng)物配植物比單純植物配植物好)，食物種類(lèi)搭配越多越好，同時(shí)食用的次數(shù)越多越好。而且粥是個(gè)“潤(rùn)滑油”，和什么東西都可以良好進(jìn)行搭配，只要遵循營(yíng)養(yǎng)全面平衡的原則，就可以熬出美味營(yíng)養(yǎng)的粥。

老人在選擇喝粥的時(shí)候，早餐、午餐、晚餐都可以，選擇一些有助于安神養(yǎng)胃的粥。粥有促進(jìn)消化易于吸收的特點(diǎn)，因此人體血糖會(huì)上升得很快，在早上的前兩個(gè)小時(shí)就能夠表現(xiàn)得能量充足。但正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)易于被吸收，血糖升得快，降得也快，兩個(gè)小時(shí)以后，人就會(huì)開(kāi)始感到餓了。鑒于粥對(duì)血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升無(wú)法控制的情況出現(xiàn)。

老人冬季喝粥如何安神腸胃

老年人冬季喝哪些粥比較好

臘八粥：臘八粥是非常適合老人在冬季的時(shí)候喝的粥，有助于消化吸收，還可以降血壓，冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因?yàn)榕D八粥起源就是人們?cè)谂D八節(jié)的時(shí)候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時(shí)候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補(bǔ)鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補(bǔ)血。粥要煮久煮軟，否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。

紅薯粥：紅薯粥也是非常適合老人冬季滋養(yǎng)腸胃、補(bǔ)充氣血的粥。紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，受農(nóng)藥污染少，是公認(rèn)的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營(yíng)養(yǎng)有飽腹。紅薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚，使人容光煥發(fā)。紅薯粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，來(lái)達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。

小米大米麥仁粥：小米大米麥仁粥對(duì)老人來(lái)說(shuō)有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營(yíng)養(yǎng)更豐富了。小米有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營(yíng)養(yǎng)更豐富了。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時(shí)放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補(bǔ)充維生素，又能喝粥暖胃。

蔬：蔬菜稀飯粥可以選擇一些新鮮的蔬菜，加入粳米煮粥，冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，或者在熬玉米面稀飯時(shí)放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補(bǔ)充維生素，又能喝粥暖胃。對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，喝粥可以很好的修復(fù)腸胃各功能。

老人冬季喝粥如何安神腸胃

冬季適合老人喝的安神養(yǎng)胃粥非常多，上面我們?yōu)榇蠹医榻B的臘八粥、紅薯粥、小米大米麥仁粥和蔬菜稀飯粥都是非常適合老人健脾養(yǎng)胃的粥，還有補(bǔ)充氣血、調(diào)理腸胃、減輕腸胃負(fù)擔(dān)，幫助老人消化、預(yù)防便秘的好處。所以，在冬季的時(shí)候，老人可以選擇一些適合健脾養(yǎng)胃的粥調(diào)理身體。

冬季養(yǎng)生新訣竅，喝粥！

冬季比較適合喝臘八粥，它的原料主要是多種米、豆、干果和堅(jiān)果。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看：豆子中含有很多優(yōu)質(zhì)植物蛋白，干果則濃縮了鮮果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，堅(jiān)果不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且富含維生素E和多種微量元素，對(duì)于提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。其實(shí)，除了臘八粥以外，還有很多養(yǎng)生粥也適合冬季食用：桂圓粟米粥：桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開(kāi)，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎固精，潤(rùn)腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。芡實(shí)粥：芡實(shí)30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開(kāi)后，改用小火熬。芡實(shí)性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補(bǔ)脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。適合中老年人食用。山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補(bǔ)脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。生姜大棗粥：鮮生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開(kāi)，再用文火慢慢熬。它有健胃補(bǔ)脾、助消化作用。胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開(kāi)，再用文火慢慢熬。它有健胃補(bǔ)脾、助消化作用。雞肉皮蛋粥：雞肉200克，皮蛋2個(gè)，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時(shí)加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品。它有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟、開(kāi)胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。
我早上一般都是牛奶燕麥粥，買(mǎi)超市的純燕麥 和牛奶加到一起放微波爐里加熱4分鐘左右，比較養(yǎng)胃。
給你個(gè)最好的建議，比較冷的天晚上可以熬些羊骨頭湯要熬很常時(shí)間的開(kāi)始用大火水開(kāi)了用小火慢慢熬，熬到湯的顏色變成乳白色就可以了。注意不要放任何調(diào)料，可以放些枸杞 喝湯的時(shí)候可以加一些切絲的羊肚加少許鹽
最好自己煮的羊肚，不要去買(mǎi)現(xiàn)成的，放的調(diào)料太多不好
若果感覺(jué)膻味太大可以放些孜然
羊骨頭湯不但可以暖胃并且可以調(diào)料微循環(huán) 特別是手腳冰冷都可以慢慢調(diào)理過(guò)來(lái)的 這可是我用過(guò)的哦，值得你試試

冬季食療健康滋補(bǔ)養(yǎng)生粥

冬季食療健康滋補(bǔ)養(yǎng)生粥

隨著氣溫的逐漸下降，人們開(kāi)始對(duì)粥感興趣了，早上的第一餐，走在上班的路上，我們可以看到很多小攤位都擺滿了各種粥，例如：皮蛋瘦肉粥，番茄雞蛋粥，蔬菜粥，面對(duì)這林林種種的粥，是不是可以隨意搭配呢?當(dāng)然不是的，其實(shí)喝粥也是有講究的，搭配妥當(dāng)了，既有利于健康，又補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，反之則適得其反。

一、如何喝粥可讓營(yíng)養(yǎng)更均衡?

相信大家都有過(guò)這樣的體驗(yàn)：在拉肚子或感冒發(fā)燒等生病的時(shí)候，什么都不想吃，但是很想喝一碗粥，并且喝粥之后感覺(jué)人都精神多了，那么，是不是粥的營(yíng)養(yǎng)就比較豐富了呢?是不是就可以代替其他的食品了呢?

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，想攝入更多的營(yíng)養(yǎng)，讓營(yíng)養(yǎng)更均衡，需要遵循一個(gè)配餐原則，即搭配食物的原則，生物學(xué)種屬越遠(yuǎn)越好(如動(dòng)物配植物比單純植物配植物好)，食物種類(lèi)搭配越多越好，同時(shí)食用的次數(shù)越多越好。而且粥是個(gè)“潤(rùn)滑油”，和什么東西都可以良好進(jìn)行搭配，只要遵循營(yíng)養(yǎng)全面平衡的原則，就可以熬出美味營(yíng)養(yǎng)的粥。

我們都有這樣的體驗(yàn)：早上喝一碗粥去上班或者上學(xué)，前兩個(gè)小時(shí)總能夠保持精神飽滿的狀態(tài)，但是到了十點(diǎn)左右，肚子就開(kāi)始咕咕叫了。

這并不是因?yàn)橹鄾](méi)有營(yíng)養(yǎng)，而是粥有促進(jìn)消化易于吸收的特點(diǎn)，因此人體血糖會(huì)上升得很快，在早上的前兩個(gè)小時(shí)就能夠表現(xiàn)得能量充足。但正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)易于被吸收，血糖升得快，降得也快，兩個(gè)小時(shí)以后，人就會(huì)開(kāi)始感到餓了。鑒于粥對(duì)血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升無(wú)法控制的情況出現(xiàn)。

二、冬季食療五大健康滋補(bǔ)養(yǎng)生粥推薦

1、甜漿粥

大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱场４蠖褂袑捴幸鏆?，利大腸，潤(rùn)澤肌膚的功效，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富，并易消化吸收。

本粥除起潤(rùn)膚的作用外，對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。

2、番薯粥

取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚，使人容光煥發(fā)。

本粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，來(lái)達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。

3、燕麥粥

蒸麥50克同適量水煮成粥?？晒┰缤聿褪秤谩?/p>

燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥，對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

4、脊肉粥

取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用。

《隨息成飲食譜》載，豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩，含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。

本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。

5、胡桃粥

取胡桃5個(gè)取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中錄：本粥通過(guò)補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛，潤(rùn)燥生津，肌膚潤(rùn)澤，形體健美，烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤(rùn)膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

三、冬季養(yǎng)胃粥系列

1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥

原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個(gè)，鹽適量。

做法：準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

2、雞蛋粥

原料：雞蛋1個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。

做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi)，加鹽調(diào)味。

3、干酪面包粥

原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

做法：將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來(lái)代替面包做成蛋糕粥。

四、冬季養(yǎng)生需要注意的禁忌

1、美麗“凍”人有害健康

許多愛(ài)美的女同胞即使在冬天里也喜歡穿短裙或短褲，或因?yàn)榕嘛@得身材臃腫，只是穿上薄薄的一層衣服，以保持其體態(tài)風(fēng)度。但如果從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)看，冬天 “藏”為主，身體肌膚要避免暴露在外界。雖然愛(ài)美是年輕女性的天性，但即使愛(ài)美，也不應(yīng)以犧牲健康為代價(jià)。

2、不要在冬天減肥

愛(ài)美的女孩子們，一年四季都想減肥。事實(shí)上，無(wú)論是節(jié)食、運(yùn)動(dòng)或者藥物利尿的減肥方法，都是在短時(shí)間內(nèi)消耗大量的熱量而減肥。這在中醫(yī)屬于“泄”的'范疇，不適于在冬天里進(jìn)行。在自然界，小熊都懂得要在冬天時(shí)吃得胖胖的，以順利過(guò)冬。所謂適者生存，生物自有適應(yīng)自然的生存方式，難道人類(lèi)反而不能做到嗎?

3、不要過(guò)量熬夜

冬天里黑夜時(shí)間長(zhǎng)，白天時(shí)間短。人們也應(yīng)順應(yīng)自然，增加睡眠時(shí)間，方可補(bǔ)養(yǎng)元陰元陽(yáng)。事實(shí)上，冬天熬夜的傷害比平常更大，最好盡量不要晚睡。

冬季講究“閉藏”，講究“去寒就溫”。

4、避免“冷”健身

冬泳、冷水浴，聽(tīng)起來(lái)似乎很健康。但從中醫(yī)的角度看，其實(shí)并不適合女性。范宇鵬醫(yī)生說(shuō)，現(xiàn)代多數(shù)女性因?yàn)楣ぷ魃罟?jié)奏快、壓力大、不規(guī)律，體質(zhì)以偏虛為主，冬泳尤其不適合。事實(shí)上，無(wú)論是冬泳或是洗冷水澡，看似一種鍛煉身體的方式，其實(shí)身體要耗費(fèi)很多的陽(yáng)氣去抵御寒冷，對(duì)本來(lái)就體質(zhì)偏虛的女性來(lái)說(shuō)尤為不宜。如果長(zhǎng)期采取“冷”健身的方式，甚至還容易引起一些內(nèi)科、婦科疾病，所以說(shuō)“去寒就溫”是冬季養(yǎng)生的不二法則。

5、不要做出汗太多的運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)有益身體，但如果從養(yǎng)生的角度上看，在冬天里不要做太過(guò)激烈、出汗太多的運(yùn)動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為，汗液屬于“津液”范疇，劇烈運(yùn)動(dòng)后，毛孔開(kāi)張，陽(yáng)氣隨汗液外泄，易造成“氣津兩傷”的格局。冬季以“封藏”為本，是需要“保存實(shí)力”的季節(jié)，陽(yáng)氣外泄，津液損傷，容易出現(xiàn)易疲乏、易感冒、頭暈、手足冰涼的癥狀。

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