冬季幫助人們養(yǎng)胃的食物大搜羅(冬季吃什么暖胃？)

冬季幫助人們養(yǎng)胃的食物大搜羅

很多人在冬季都會比較在意養(yǎng)胃，因?yàn)槎練鉁剌^低，很多人的胃會出現(xiàn)一些不適的感覺，那么冬季幫助人們養(yǎng)胃的食物有哪些呢？不少朋友都有這樣的疑問，接下來小編將為大家介紹一些食物，希望可以幫助大家在養(yǎng)胃方面提供些參考，下面我們就來了解一下吧！

紅棗：紅棗是上等的滋補(bǔ)食材，對于健脾胃非常有幫助，要養(yǎng)胃的話，吃一些紅棗也是不錯的選擇。中醫(yī)里的養(yǎng)胃健脾三寶之一，有補(bǔ)氣血、治失眠的功效，可以保護(hù)肝臟，有助于恢復(fù)體力，還可以治療由脾氣虛引起的一系列病癥，病后體虛的人使食用大棗有良好的滋補(bǔ)作用。

山藥：山藥養(yǎng)胃的作用是非常值得贊揚(yáng)的，山藥性溫和，是補(bǔ)虛佳品，可以生吃也可以作為熟食，有助于健脾益胃消化，也可以降低血糖延年益壽。

薏米：中醫(yī)里的養(yǎng)胃健脾三寶之一，性微寒，可以消水腫、去濕氣、排毒清熱，是常見的食物藥材之一。

牛奶：性溫和，略帶腥味，味甘微甜，可以補(bǔ)氣血、潤腸胃、滋養(yǎng)肺胃，鎮(zhèn)靜安神，全面補(bǔ)充營養(yǎng)，平時養(yǎng)胃多喝牛奶可以起到很好的幫助。

菠菜：味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)；可補(bǔ)血止血，通理腸胃，調(diào)節(jié)中氣，活血通脈，止渴潤腸。菠菜中擁有大量的纖維素，有助于腸道的消化，并且含有豐富的鐵，近來用以治貧血。

南瓜：性溫和，味甘、入脾、胃經(jīng)、通便，可補(bǔ)中期，也可解毒殺菌，消炎止疼，主治氣虛脾乏，可以保護(hù)胃黏膜，避免食物對胃的刺激。

卷心白菜：白菜中含有特殊的維生素——維生素U，可以對胃黏膜進(jìn)行保護(hù)，同時具有消水利腫，清熱解毒的功效，可以幫助健胃養(yǎng)脾。

薏米：薏米含有豐富的維生素B族，可以幫助消化，調(diào)節(jié)肝脾，對于想要養(yǎng)脾健胃的人來說是非常合適的。

上文介紹的這些食物在冬季是非常適合食用的，可以起到一定的養(yǎng)胃作用，對于胃不好的人來說，更加適合吃這些食物，當(dāng)然除了通過這些食物來達(dá)到養(yǎng)胃的目的外，還要注意平時的生活必須要有規(guī)律，避免食用過于辛辣刺激的食物，避免過度的疲勞，戒煙戒酒。

冬季吃什么暖胃？

冬季吃什么菜暖胃

1、肉桂砂仁燉牛腩

鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi),加適量涼開水,隔水燉2小時,調(diào)味后食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。

2、冬季吃狗肉

性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。

3、冬季吃羊肉

性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

冬季吃什么蔬菜好

1、冬季吃冬瓜

雖然冬瓜是夏天的產(chǎn)品,但是冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。切忌脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。冬瓜還可以減肥 可以美容。

2、冬季吃蓮藕

藕是“東方蔬菜之王”,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

3、冬季吃冬筍

冬筍含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì),而且有較高的藥用價(jià)值。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為,冬筍味甘、微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。

4、冬季吃南瓜

南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素,南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。

5、冬季吃芥菜

芥菜葉黃素和維生素K含量極高,另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。

6、冬季吃帶皮山芋

1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的10%,一切兩半,放入烤箱烤30分鐘。

7、冬季吃西藍(lán)花

熱量低,纖維含量高,維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。涼拌或加入沙拉。

8、冬季吃胡蘿卜

每100克含胡蘿卜素1.35～17.25毫克,還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機(jī)鹽等。胡蘿卜生吃可潔齒,整個烤著吃更營養(yǎng)。

冬季飲食的注意事項(xiàng)

1、適當(dāng)增加高蛋白質(zhì)食物的攝入,比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等蛋白質(zhì)所含能量的30%會變成熱量從體表發(fā)散出來,而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5%。此外,紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵,研究表明,飲食中增加鐵的攝入,抗寒能力會增強(qiáng)。需要注意的是,要增加的是富含蛋白質(zhì)的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。

2、吃飯前喝碗熱粥或熱湯

寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會讓身體立刻感到溫暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng),促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充B族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。此外,冬季氣候干燥,更應(yīng)補(bǔ)充水分,而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。

冬天吃什么養(yǎng)胃

豬肚： 豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補(bǔ)形，直接培補(bǔ)人體的良土，效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
羊肉：還有就是羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
狗肉：性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉，對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
冬天養(yǎng)胃吃什么蔬菜
香菇：冬季可以吃香菇，香菇能夠有促進(jìn)消化，能夠起到養(yǎng)胃的作用，還可以治療便秘。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。
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辣椒：吃辣椒能夠促進(jìn)食欲、增進(jìn)消化，可使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增強(qiáng)。冬季常吃辣椒能夠抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
干姜：能溫中散寒。治脾胃寒證，無論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證，還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用，如理中丸;治脾胃實(shí)寒肢腹痛吐瀉，單用本品研末服有效，或配伍附子（有毒）、高良姜等溫中散寒藥同用。
山藥：山藥具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效。多與大棗一起煲湯，效果更好。

冬季養(yǎng)胃吃什么食物好

在寒冷的冬季，很多人都喜歡吃一些羊肉或者狗肉，因?yàn)檫@兩種食物屬于滋補(bǔ)的，對于腸胃健康有很好的幫助作用，但是對于一些素食主義者或者不喜歡吃這這兩種肉類的人們來說，又該采取什么措施來調(diào)理腸胃呢?其實(shí)在冬天，很多人又不喜歡參加體育鍛煉，這個時候我們可以用水果來促進(jìn)消化，一起來看一下應(yīng)該吃些什么吧。
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，可有效地促進(jìn)分解，并且加速蛋白質(zhì)的吸收速度，可緩解消化不良和胃炎，并且木瓜也可以有效的健脾為治療，胃痛，木瓜偏寒所以我們不建議大家空著肚子吃，尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則就很容易導(dǎo)致腹瀉的嚴(yán)重現(xiàn)象，食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，我們完全可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以有效的治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對于調(diào)理腸胃有一定的功效。我們也要知道石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后再吐出來。
3、桂圓
荔枝性屬濕熱不同，桂圓可以主要并且具有壯陽益氣的功效，我們往往用桂圓來治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、眩暈等癥。并且桂圓的養(yǎng)胃功效也是比較好的。
雖然說冬天的水果并沒有夏天那么豐盛，但是冬天氣候干燥，室內(nèi)室外溫差比較大，如果人們不吃水果的話，皮膚干燥，并且也很容易導(dǎo)致便秘等，不良的健康問題，所以即使在寒冷的冬天，人們也要適當(dāng)?shù)某砸恍┧@樣也可以促進(jìn)消化，調(diào)理腸胃。

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