冬季潤(rùn)肺止咳喝什么粥最好
冬季是非常適合喝粥的一個(gè)季節(jié)
，食療的辦法是人們冬季養(yǎng)生非常不錯(cuò)的選擇。在冬季
，喝粥不但可以幫助人們暖胃暖身，還可以潤(rùn)肺止咳
，很多粥類都有一定的功能，比如有養(yǎng)顏的
，有順氣的
，有開胃的
，根據(jù)添加的食材不同
，有不同的食療價(jià)值
。
冬季潤(rùn)肺止咳喝什么粥最好
肺止咳喝什么粥最好.png)
冬季人們很容易發(fā)生咳嗽痰多的情況，因此
，在寒冷的季節(jié)
，多喝點(diǎn)粥可以幫助暖胃暖身體
，還可以幫助滋陰補(bǔ)虛
、潤(rùn)肺止咳
。在我們的生活中有很多的粥類食物可以幫助保健養(yǎng)生，比如白木耳粥潤(rùn)肺止咳
，蘋果粥健脾養(yǎng)胃還潤(rùn)肺
，黑芝麻粥有滋補(bǔ)五臟的功效，胡蘿卜粥可以安神補(bǔ)氣
。
冬天喝什么粥最好?冬季氣溫非常低，人們要喝一碗暖暖的粥
，幫助滋補(bǔ)身體
，是非常不錯(cuò)的享受
。冬天喝粥是一項(xiàng)非常養(yǎng)生的選擇，具有很好的暖胃補(bǔ)腎的作用
，同時(shí)還具有很好的預(yù)防衰老以及延長(zhǎng)壽命的功效
。對(duì)于冬季咳嗽痰多的情況
，喝粥也可以緩解和治療
。
第一：白木耳粥
材料：粳米
、白木耳
做法：將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮，直到粳米軟爛就可以了
。
功效：白木耳粥可以幫助人們滋補(bǔ)身體，健脾養(yǎng)胃
。這道是一種非常好的滋補(bǔ)食物，特別是對(duì)于肺部的保健功效最好
。冬天服用這道食譜，能夠起到很好的益氣補(bǔ)腎以及潤(rùn)肺止咳的功效
，特別適合那些陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致咳嗽的患者。
第二：蘋果粥
材料：蘋果
、白糖以及西米
做法：將蘋果洗干凈之后切塊，然后西米淘洗干凈;將西米以及蘋果粥一起放入鍋中煮粥
，起鍋之前加入適量的白粥
。
功效：蘋果粥有非常好的健胃潤(rùn)肺的功效
，這道食譜具有很好的健胃
、潤(rùn)肺還有除煩的作用，特別適合風(fēng)熱感冒以及上火等癥狀
，并且對(duì)于心血管疾病也有一定的防治作用。
第三：黑芝麻粥
材料：黑芝麻
、粳米、蜂蜜
做法：將黑芝麻清洗干凈
，然后在太陽光中曬干
，最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥
，起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用
。
功效：黑芝麻粥做法非常簡(jiǎn)單
，在冬季喝點(diǎn)黑芝麻粥有很好的滋潤(rùn)五臟的功效
。黑芝麻具有很好的通便
、強(qiáng)壯筋骨以及滋補(bǔ)五臟的作用
。所以說
，這道食譜對(duì)于五臟都具有很好的滋養(yǎng)作用
，例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應(yīng)該多吃
。除此之外
，一些便秘或者是頭發(fā)早白的患者服用之后效果也不錯(cuò)
。
第四：胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜、大米
做法：將胡蘿卜清洗干凈之后去皮
，然后剁成碎末備用;將胡蘿卜和大米一起放入鍋中熬煮成粥
。
功效：胡蘿卜粥可以幫助人們潤(rùn)肺止咳
、潤(rùn)腸通便
。胡蘿卜粥能夠有效的治療各種便秘
、消化不良等胃腸道疾病
。中醫(yī)方面認(rèn)為，胡蘿卜性平
，服用之后能夠很好的安神、順氣
，對(duì)于五臟的作用也很好
。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季的時(shí)候咳嗽痰多可以喝的粥
，人們?cè)诙镜臅r(shí)候喝粥不但可以幫助潤(rùn)腸通便，還可以潤(rùn)肺止咳
。以上幾款粥都是非常適合人們冬季咳嗽人群飲用的
，冬季可以喝的粥非常多
，而對(duì)于老年人
、小孩等咳嗽的人群來說
，喝粥是輔助治療咳嗽的最佳辦法之一
。
冬天咳嗽請(qǐng)問煲什么湯喝好？
有一個(gè)方法治咳嗽也很好的
，雞蛋燉蘋果
，把蘋果中間心子挖掉
，把雞蛋打破放在中間，隔水蒸熟
，連吃三天，一定有效果的
，你試試吧，祝你身體健康
！
1蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽）
用料：白蘿卜5片、生姜3片
、大棗3枚、蜂蜜30克
。
制法服法：將蘿卜
、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘
，去渣，加蜂蜜
，再煮沸即可
。
溫?zé)岱?div id="d48novz" class="flower left">
。每?～2次
。
功效主治：蘿卜味辛
、甘
，性涼
，有清熱生津
，涼血止血
，化痰止咳等作用
。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用
。生姜是散風(fēng)寒
、止嘔下氣的常用藥
，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用
。蜂蜜潤(rùn)燥止咳
，本飲可起到敬寒宣肺
，祛風(fēng)止咳的作用
。
治療傷風(fēng)咳嗽
，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜
。
注意事項(xiàng)：體弱屢易感冒咳嗽
，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒
，可試用
。但風(fēng)熱咳嗽，見發(fā)熱痰黃者
，則不宜選用。
2百合蜜（專治:咳嗽）
用料：百合60克
、蜂蜜30克
。
制法服法：將百合洗凈晾干
，與蜂蜜拌勻
，入鍋隔水蒸熟。
此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃
。
功效主治：百合味甘、微苦
，性微寒
。有潤(rùn)肺止咳
、清心安神作用
。含淀粉
、蛋白質(zhì)
、脂肪
、多種生物堿
、鈣
、磷
、鐵等成分
。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用
，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘
。與蜂蜜同用，加強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用
。
治療嬰兒慢性支氣管炎，咽干燥咳
，特別是入秋之后的干咳，伴大便秘結(jié)更宜。
注意事項(xiàng)：脾虛便溏嬰兒不宜選用
。本法服食方便，以秋
、冬季選用為宜。
3百合款冬花飲（專治:咳嗽 ）
用料：百合30～60克
、款冬花10～15克
、冰糖適量
。
制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水
。
飲水食百合
，宜晚飯后睡前食用
。
功效主治：百合潤(rùn)肺止咳
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，有潤(rùn)肺下氣
，止咳化痰作用
。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張
，對(duì)組織胺引起的痙攣
，有解痙作用
。因此具有止咳
，祛痰平喘作用
。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳
、下氣化痰之功效
。
治療嬰兒慢性支氣管炎
，支氣管哮喘（緩解期）
，秋冬咳嗽
、咽喉干痛
，久咳不愈。
注意事項(xiàng)：本飲以秋冬咳嗽
，略見有痰者適宜
，對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎
，則藥力不及
，但可作輔助治療用
。
4荸薺百合羹 （專治：咳嗽 ）
用料：荸薺（馬蹄）30克
、百合1克
、雪梨l個(gè)
，冰糖適量
。
制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛
，雪梨洗凈連皮切碎去核
，百合洗凈后
，三者
混合加水煎煮
，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠
。
溫?zé)崾秤谩?
功效主治：荸薺味甘
，性微寒
，能清熱生津
，涼血解毒
，化痰消積等作用
，含淀粉
、蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣
、磷
、鐵
、維生素C和荸薺素等成分
，荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌
、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用
；梨能清熱生津
，潤(rùn)燥化痰
；百合潤(rùn)肺止咳
。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥
，化痰止咳的作用
。
治療痰熱咳嗽
，痰黃稠
，咽喉不利
。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者
。
注意事項(xiàng)：脾虛便溏
、咳痰清稀者不宜選用
。血虛體弱的嬰兒忌用
。
5川貝母蒸梨（專治：咳嗽 ）
用料：雪梨或鴨梨一個(gè)
，川貝母6克
，冰糖20克
。
制法服法：將梨于柄部切開
，挖空去核
，將川貝母研成粉未后
。裝入雪梨內(nèi)
，用牙簽將柄部復(fù)原固定
。放大碗中加入冰糖
，加少量水
，隔水蒸半小時(shí)。
將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入
。
功效主治：貝母為化痰止咳良藥
，與雪梨
、冰糖并用
，則起化痰止咳
，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效
。
治療久咳不愈
，痰多
，咽干
，氣短乏力
。
注意事項(xiàng)：民間常用驗(yàn)方
。嬰兒久咳
，多為慢性支氣管炎
，本方性味平和
，對(duì)久咳體弱兒適用
。復(fù)有外感者不宜用
。本方以選用地道藥材川貝母其效佳
。
6醋飲 （專治：咳嗽 ）
用料：白醋適量
。
制法服法：將醋燒沸
，放涼后備用
。
每次服一小匙
，慢慢咽之
，日咽數(shù)次
。
功效主治：醋味酸
、甘
，性平
，有散瘀、解毒
、消腫的功用
。用治咽炎咳嗽
，取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳
，遇風(fēng)則甚。所謂“癢則咳
，不能已矣”。
注意事項(xiàng)：此法有時(shí)可收到意想不到的功效
。但對(duì)脾虛濕盛
，有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜
。病愈即止
，多食會(huì)損齒傷胃
。
7核桃鴨子（專治：咳嗽 ）
用料：核桃仁200克
，荸薺150克
，老鴨子1只
、雞肉泥100克
、雞蛋清（1只）
。
制法服法：將鴨子宰殺
，去內(nèi)臟
，洗凈
，用開水浸一遍
，置盆內(nèi)
。加蔥
、姜
、味精少許
，上籠蒸熟，取出晾涼后
，去骨
，切成塊
。將核桃仁
、荸薺研切成碎末狀
，與雞肉泥
、雞蛋清
，加少許濕粉共調(diào)成糊狀
。將糊淋在鴨膛上
，下油鍋炸酥
，撈出
、控油即成
。
佐餐食用
。
功效主治：核桃仁味甘性溫
，能補(bǔ)腎助陽
，補(bǔ)肺健肺
，潤(rùn)腸通便
，含豐富的脂肪油
，多量蛋白質(zhì)、鈣
、磷、鐵
、胡蘿卜素、維生素B1
、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒
，能清熱生津、化痰消積
。鴨肉味甘
、性微涼
，能補(bǔ)陰益血
、清虛熱
，《醫(yī)林纂要》曰：“去勞熱
，故治咳嗽
。”含蛋白質(zhì)
、脂肪、鈣
、磷、鐵和維生素B1
、B2
、B5等
。本膳可補(bǔ)腎溫肺
，化痰止咳的作用
。
治療嬰兒腎虛久咳
，見咳痰清稀
，喘促不寧
，體弱多病
，秋
、冬咳喘加重
。用于慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）
。
注意事項(xiàng)：本膳以補(bǔ)見長(zhǎng)，適用于虛性咳嗽
，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠
，或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用
。
8劍花豬肺湯（專治：咳嗽 ）
用料：劍花25～30克
、豬肺1具
。
制法服法：將豬肺洗凈
，擠除泡沫
，切塊
，起油鍋
，加生姜爆炒后入砂鍋
。加入南杏
，桑白皮
，同煲成湯
，調(diào)味后飲湯
，豬肺可作佐餐用
。劍花先用水浸至柔軟
，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時(shí)
。
調(diào)味后飲湯，余者可佐餐食用
。
功效主治：劍花又稱霸王花，性味甘微寒
，有清熱潤(rùn)肺，止咳作用
，常用治肺結(jié)核
，支氣管炎
、頸淋巴結(jié)核
、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤(rùn)肺
，化痰止咳功效
。
用治秋冬肺燥于咳
，口氣臭穢
。
注意事項(xiàng)：此方為民間常用食譜
。主要以肺燥偏有痰火者更宜
，咳痰清稀
，大便溏爛嬰兒不宜食用
。
9南杏桑白豬肺湯 （專治：咳嗽 ）
用料：南杏15～20克
、桑白皮15克
、豬肺1具（約250克）
。
制法服法：將豬肺洗凈
，擠除泡沫
，切塊，起油鍋
，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏
，桑白皮，同煲成湯
，調(diào)味后飲湯
，豬肺可作佐餐用
。
功效主治：豬肺味甘
、性平
，有補(bǔ)肺潤(rùn)燥作用
。南杏味甘
、性平
，為宣肺潤(rùn)燥，止咳平喘的常用藥
。桑白皮性味甘寒
，瀉肺平喘
。藥理研究
，其排出的多量氯化鈉
，對(duì)金黃色葡萄球菌
、流感病毒有抑制作用
。本湯潤(rùn)肺止咳
。
治療肺燥干咳
，口干鼻燥
，少痰或無痰
。
注意事項(xiàng)：本膳為民間常用食譜
，一般入秋后服食
。不但可治療
，且有預(yù)防肺燥的效果
，無病嬰兒也可常食
10沙參玉竹蓮子百合湯 （專治:咳嗽 ）
用料：沙參50克
，玉竹、蓮子
、百合各25克，雞蛋1個(gè)
。
制法服法：將沙參、玉竹
、蓮子、百合洗凈
，同雞蛋連殼一起下鍋
，同燉半小時(shí)
，取出雞蛋除殼
，再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯
，可加糖調(diào)味
。
功效主治：本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰
，健脾和胃之品
，特別是雞蛋
，不但食療價(jià)值高
，且能補(bǔ)陰除煩
，益血安神
，可治肺胃陰傷
，失音咽痛之癥
，所以本膳能滋陰清熱
，潤(rùn)肺止咳
。
用于治氣虛久咳
，肺燥干咳
，見咳嗽聲低
，痰少不利
，體弱少食，口干口渴等。
注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?div id="d48novz" class="flower left">
，身熱口臭者不宜選用
。
11沙參玉竹蓮子百合湯 （專治:咳嗽 ）
用料：沙參50克
，玉竹
、蓮子
、百合各25克
，雞蛋1個(gè)
。
制法服法：將沙參
、玉竹、蓮子
、百合洗凈
，同雞蛋連殼一起下鍋
，同燉半小時(shí)
，取出雞蛋除殼
，再同燉至藥物軟爛
。
食雞蛋飲湯
，可加糖調(diào)味
。
功效主治：本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰
，健脾和胃之品
，特別是雞蛋，不但食療價(jià)值高
，且能補(bǔ)陰除煩，益血安神
，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥
，所以本膳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳
。
用于治氣虛久咳
，肺燥干咳
，見咳嗽聲低
，痰少不利
，體弱少食
，口干口渴等。
注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?div id="jfovm50" class="index-wrap">，身熱口臭者不宜選用。
12絲瓜粥 （專治：咳嗽 ）
用料：絲瓜500克
、粳米100克
、蝦米15克、姜蔥適量
。
制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥
，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料
。
供早
、晚餐食用
。
功效主治：絲瓜味甘性涼
，能清熱此痰
、涼血
、解毒
，含皂甙
、絲瓜苦味素瓜氨酸
、木聚糖
、脂肪、蛋白質(zhì)
、維生素e等成分。
與粳米
、蝦米等同用，有清熱和胃
，化痰止咳作用。
“用治慢性支氣管炎
，咳喘并作，或有發(fā)熱煩渴
，痰色黃稠，“咽喉腫痛
。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清
。
注意事項(xiàng)：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛
，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥
，則宜減去蝦米。
13雪梨燉冰糖
用料：雪梨1～2個(gè)
