女性冬季吃羊肉養(yǎng)血補(bǔ)虛滋陰健胸

女性冬季吃羊肉養(yǎng)血補(bǔ)虛滋陰健胸

冬季對于女性來說，是非常怕冷的一個(gè)季節(jié)，很多女性喜歡在夏季穿漂亮的衣服，但是到了冬季，寒風(fēng)刺骨，所以根本顧不及美麗了，保暖才是第一位的。那么女性冬季手腳冰冷、氣血不足吃什么最好?當(dāng)然要首選羊肉了。

女性冬季吃羊肉養(yǎng)血補(bǔ)虛滋陰健胸

女性冬季吃羊肉的好處非常多，羊肉具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，羊肉是北方人們經(jīng)常吃的食物。南方地區(qū)人們也非常喜歡在冬季的時(shí)候吃羊肉，羊肉性熱、味甘，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它能助元陽，補(bǔ)精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥?！侗静輳男隆分姓f，它能“補(bǔ)虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力”。金代李杲說：“羊肉有形之物，能補(bǔ)有形肌肉之氣。故曰補(bǔ)可去弱。人參、羊肉之屬。人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形。風(fēng)味同羊肉者，皆補(bǔ)血虛，蓋陽生則陰長也”。

1、羊肉的營養(yǎng)分析。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量少，所以非常受女性喜愛。羊肉鮮嫩，味甘，性溫。能補(bǔ)血益氣，營養(yǎng)價(jià)值高。并且含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2和煙酸、膽甾醇等成分。

2、羊肉的價(jià)值。羊肉是非常適合氣短乏力、失眠的女性食用的。羊肉還對婦人陰冷等對于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用。還能增強(qiáng)肌體的抵抗力，對病后體弱、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛都有很大好處。

3、羊肉豐胸：很多女性喜歡吃羊肉的原因是羊肉可以豐胸，羊肉其性溫味首，溫中散寒，化滯，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有強(qiáng)筋骨，活血通經(jīng)作用。如果在羊肉中配上些中藥的話還有有健胸作用，對女性胸部平坦、乳房凹干者都有益處。

羊肉的家常做法冬季怎么吃羊肉好

孜然羊肉

食材準(zhǔn)備：羊肉200g,孜然10g，醬油、料酒15ml，白糖、鹽5g，洋蔥1個(gè)，蛋清一只，蔥兩根。

方法步驟：

1、首先將羊肉切成薄片，然后用自來水沖洗5分鐘瀝干。

2、在羊肉中加入蛋清、料酒進(jìn)行腌制，時(shí)間為20分鐘，蔥切成蔥段，樣丑切成薄片備用。

3、在超過中加入適量的菜籽油，油加熱以后倒入羊肉至變色撈出。

4、繼續(xù)加熱鍋中的油，然后加入洋蔥炒出味道，再將羊肉倒進(jìn)去，接著加入醬油、孜然、鹽、白糖。

5.大火將羊肉爆香之后，就可以裝盤，然后在羊肉的表面撒上一層孜然粉就大功告成了。

咖喱羊肉炒飯

食材準(zhǔn)備：干飯300g,羊肉200g，咖喱油3湯匙，胡蘿卜半根，洋蔥半個(gè)，鹽適量。

方法步驟：

1、將羊肉、胡蘿卜以及洋蔥全部切成小塊狀備用。

2、米飯?jiān)诔粗耙欢ㄒ獙⑺蛏ⅲ蛉饫锩婕狱c(diǎn)鹽腌制大概十分鐘。

3、在炒鍋里加入咖喱油，放入洋蔥、胡蘿卜大火爆香，然后加入腌制好的羊肉。

4、待羊肉變色的時(shí)候，就可以將米飯倒入翻炒，起鍋的時(shí)候可以再加一小點(diǎn)鹽即可。

5、如果你喜歡蔥花或者香菜，也可以將它們?yōu)⒃诳о蛉獬达埳厦妗?/p>

冬季女性可以多吃一些羊肉，不但可以養(yǎng)血補(bǔ)虛、滋陰健胸，還可以補(bǔ)氣健胃，是非常滋補(bǔ)的食物。女性如果不喜歡吃手抓羊肉或者爆炒羊肉，可以吃羊肉涮鍋、咖喱羊肉炒飯?？傊?，適合女性吃的羊肉有非常多的做法，但是女性朋友冬季御寒也不能單獨(dú)依靠羊肉，因?yàn)楫吘寡蛉獬远嗔藭匣?，而是要注意多從衣著上保暖，還可以多吃一些可以暖身的食物。

請問各位大俠，吃羊肉在春夏秋冬各有什么好處呢？

伏天:吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除，是以食為療的大創(chuàng)舉。
春天:是人體新陳代謝活動(dòng)漸趨活躍的季節(jié)，如能適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，對老年人的身體健康是很有好處的。
1.加強(qiáng)營養(yǎng)補(bǔ)給。入春后，人體代謝活動(dòng)日益活躍，體內(nèi)消耗增多，因此要通過進(jìn)補(bǔ)對人體進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)給。
2.改善和促進(jìn)消化吸收功能。無論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，都應(yīng)有利于健脾和胃，補(bǔ)中益氣，以利營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收。
3.食補(bǔ)或藥補(bǔ)的補(bǔ)品，其補(bǔ)性均應(yīng)較為平和，不能一味使用辛辣溫?zé)岬难a(bǔ)品，以免加重內(nèi)熱。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。不論是冬季還是夏季，人們適時(shí)地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷、暖心胃。用羊肉半斤，豬蹄一個(gè)，共燉，食肉喝湯，每日1～2次，連食一周，可治產(chǎn)后無乳
秋季和冬季更是吃羊肉的旺季!
羊肉含有很高的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪熔點(diǎn)為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸叫，所以不容易發(fā)胖。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。所以現(xiàn)在人們常說：“要想長壽，常吃羊肉”。
羊肉各種營養(yǎng)成分表
脂肪
4克
蛋白質(zhì)
18克
熱量
109千卡
碳水化合物
2克
鉀
108毫克
灰分
0.7克
鎂
9毫克
鈉
92毫克
鐵
2.3毫克
鈣
12毫克
鋅
2.14毫克
磷
145毫克
錳
0.08毫克
銅
0.12毫克
維生素A
16毫克
硒
6.18毫克
維生素E
0.53毫克
(每100克含量)
還有羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實(shí)，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調(diào)，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味。
在國外,很多家庭的餐桌上每天都可以見到羊肉,不管春夏秋冬季節(jié)之分,所以,吃養(yǎng)肉對有風(fēng)濕的老人健康有幫助,還有對女性皮膚也有幫助,女性屬于陰,吃羊肉有美白功效.

女生立冬吃什么補(bǔ)身體 哪些有利于進(jìn)補(bǔ)

1、板栗:板栗性溫味甘，入脾、胃、經(jīng)，富含糖類、膳食纖維、多種維生素、脂肪、淀粉以及多種微量元素，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎健體、延年益壽的功效，所以板栗是立冬進(jìn)補(bǔ)的上佳食物。

2、羊肉:羊肉性熱味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)氣、補(bǔ)腎養(yǎng)血、暖中補(bǔ)虛的作用，冬天吃羊肉能夠促進(jìn)血液循環(huán)，有助于改善手腳冰涼等癥狀，是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品。

3、山藥:山藥性平味甘，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、止咳潤肺、補(bǔ)腎益精的功效，素來被民間視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品。經(jīng)常食用山藥可以預(yù)防心血管疾病，幫助消化，保護(hù)胃粘膜、改善手腳發(fā)涼；另外，山藥低脂低熱，富含粗纖維，所以無需擔(dān)心攝入過多而致脂肪堆積。

4、白蘿卜:白蘿卜性涼味甘辛，含水量很高且味道清甜，是冬季補(bǔ)水食物之一。同時(shí)白蘿卜富含膳食纖維、酶類、維生素、淀粉和多種礦物質(zhì)元素，具有生津止渴、寬腸通氣、健胃消食、止咳化痰的功效。冬季吃白蘿卜還能緩解因進(jìn)補(bǔ)吃肉太多而引發(fā)的上火癥狀。

5、紅薯:立冬之后是紅薯收獲的季節(jié)。紅薯營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素和粗纖維，具有健脾和胃、益氣補(bǔ)虛等功效。冬季大魚大肉進(jìn)補(bǔ)給腸胃帶來一定負(fù)擔(dān)，這時(shí)候吃一些紅薯可以促進(jìn)胃腸壁蠕動(dòng)，幫助清理腸道中過多的油脂，起到調(diào)節(jié)腸胃功能的作用。

冬季經(jīng)常吃羊肉有好處嗎？

冬天吃羊肉是很好的。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪還有鈣、磷、鉀等微量元素，可以有效的補(bǔ)充身體所需要的能量，并且可以增加骨骼的強(qiáng)度。羊肉也有溫補(bǔ)脾胃的功效，可以用于改善脾胃虛寒所致的反胃、畏寒等癥。羊肉也有溫補(bǔ)肝腎的功效，可以用于改善腎陽虛所致的腰膝酸軟、陽痿等癥。羊肉也有補(bǔ)血溫經(jīng)的功效，可以用于改善產(chǎn)后血虛、經(jīng)寒所致的腹部冷痛的癥狀。羊肉也有保護(hù)胃黏膜的功效，可以加強(qiáng)胃黏膜的防御功能，對胃潰瘍的愈合很有幫助。

羊肉的功效雖多，但不宜多吃，多吃羊肉會導(dǎo)致消化不良、便秘的發(fā)生。口腔潰瘍、咳嗽、咳黃痰的患者一般是要少吃羊肉的。感冒、發(fā)燒的患者是不能吃羊肉的，否則有可能會使病情加重。

羊肉的功效 冬季怎么吃羊肉健康

冬天吃羊肉的四大好處
1、補(bǔ)腎
據(jù)《本草綱目》記載，羊肉有補(bǔ)中氣，益腎氣。。。的作用。它也是歷來，民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。
2、驅(qū)寒暖胃
羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健力?，F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為：適時(shí)地多吃羊肉，可以增加消化酶，保護(hù)胃壁，幫且消化，還能起到去濕，避寒，暖心胃的功效。
3、防癌抗癌
研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細(xì)胞的生知。對治療皮膚癌，結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
4、不易發(fā)胖
羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。但它的脂肪熔點(diǎn)為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養(yǎng)而不是脂肪，所以不容易發(fā)胖。
冬季怎么吃羊肉最好?
1.涮：膻味小
很多人不喜歡羊肉的膻味，涮著吃就可以減少膻味。此外，冬天將羊肉用冷水浸泡一夜，夏天泡一兩個(gè)小時(shí)，也可以把羊肉中的膻味物質(zhì)浸出。需要提醒的是，麻辣湯底涮羊肉，吃了易上火?？赏瑫r(shí)吃些銀耳、梨等生津潤燥的食物，或喝點(diǎn)菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生蟲，應(yīng)選經(jīng)過質(zhì)檢的羊肉片，并且涮至熟透。
2.燉、燜、蒸：原湯原汁
這能最大限度地保證營養(yǎng)成分不丟失，滋補(bǔ)效果最佳。燉時(shí)，營養(yǎng)成分部分溶入湯里；燜、蒸時(shí)，營養(yǎng)成分基本還在肉里，適合嗜肉族。燉湯時(shí)先用一些羊腿骨、脊梁骨大火燉半小時(shí)成奶白色湯，撈出湯骨，再將洗過的羊肉放入鍋中，加入蔥、姜小火燉制。如果用砂鍋燉，風(fēng)味更好。
3.爆炒：能發(fā)汗
以蔥爆羊肉為代表，選用鮮嫩的后腿肉或里脊，切成薄片，配上新鮮蔥白，浸漬后用旺火急炒。有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用，還能發(fā)汗解毒。
4.烤、炸：油大
烤、炸羊肉的代表菜有羊肉串、燒羊肉等。這兩種做法油分很大，而且烹飪溫度過高，營養(yǎng)損失也最嚴(yán)重。百姓自己在家烤羊肉時(shí)，可用孜然、香葉、鹽腌一小時(shí)后上鍋蒸，再放在180℃左右的烤箱中烤，這樣能減少油分。

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