甲魚(yú)有很高的滋補(bǔ)保健價(jià)值
寒冬食用甲魚(yú)滋補(bǔ)肝腎益氣補(bǔ)血
甲魚(yú)有非常好的補(bǔ)血功效
，甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。冬季的時(shí)候吃甲魚(yú)可以補(bǔ)益陰血，滋陰涼血。甲魚(yú)非常適合一些體虛瘦弱、癆熱骨蒸、久瘧久痢、崩漏、帶下、瘰疬等癥的人群食用。甲魚(yú)富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等，有滋陰涼血滋補(bǔ)肝腎益氣補(bǔ)血.png)
甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高
紅燒甲魚(yú)
食譜原料：甲魚(yú)1只約1000克
制作方法：
1
、將甲魚(yú)頭部用麻繩拴住吊起，用刀刺頸放血，砍去頭、爪。然后入滾水中煮利殼，剝?nèi)ゼ讱ず蛢?nèi)臟，用手撕下裙邊，將肉切成塊。漂洗干凈。2、選用五花豬肉刮洗干凈
，切成塊，雞肉亦切成塊;將豬、雞肉一起入開(kāi)水中煮過(guò)撈出。鍋內(nèi)放豬油燒至六成熟，將姜(拍破)、蔥白段放入炸出香味，放入雞肉、豬肉炒勻，加甲魚(yú)、鹽、醬油3
、大蒜入籠蒸熟，鍋內(nèi)甲魚(yú)煮熟時(shí)放入胡椒、大蒜將汁收濃，然后拈去姜、蔥及肉塊不用，將甲魚(yú)撈入盤(pán)中，再將味精、香油放入湯汁內(nèi)，澆在甲魚(yú)上面即可。甲魚(yú)的食療價(jià)值我們?cè)谏厦鏋榇蠹易隽朔浅Ｔ敿?xì)的介紹了，對(duì)于家里有營(yíng)養(yǎng)不良
、體質(zhì)虛弱、肺結(jié)核、骨蒸癆熱、肝腎陰虛的人們最適合在冬季的時(shí)候吃甲魚(yú)。甲魚(yú)還適合慢性肝炎、肝硬化腹水、干脾腫大、糖尿病人和腎炎水腫人群食用，冬季人們吃甲魚(yú)可以驅(qū)寒保暖、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健身體，好處非常多。本文地址:http://www.mcys1996.com/dongjiys/27469.html.
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