不管是我國(guó)的南方還是北方地區(qū),人們?cè)诤臅r(shí)候經(jīng)常喜歡喝點(diǎn)粥。粥的種類(lèi)非常多,有粗糧粥,也有肉粥等,人們最喜歡的是用小米、高粱、玉米、蕎麥或者薏米來(lái)煮粥,也有人們喜歡喝瘦肉粥、豬肝粥等,粥的種類(lèi)非常多,熬制粥的時(shí)候大家可以根據(jù)自己的身體情況選擇不同的食材。
冬天喝什么粥養(yǎng)血補(bǔ)身健胃消食
最適合冬天喝的粥有哪些?冬季喝什么粥最滋補(bǔ)呢?冬天養(yǎng)生,喝粥是最好的選擇。粥可以養(yǎng)生、養(yǎng)脾胃、滋補(bǔ)身體、延年益壽,還能駐容顏?!‰S著冬季來(lái)臨,會(huì)引起鼻干、口干、咽燥、皮膚干裂等等。因此,潤(rùn)其燥是養(yǎng)生之法。粥能和胃補(bǔ)脾,潤(rùn)養(yǎng)肺燥。
龍眼枸杞粥
材料:龍眼肉10克,枸杞20克,蓮子15粒,粳米100克。
做法:上述材料加水同煮,粥成加冰糖適量食用。
功效:龍眼枸杞粥有養(yǎng)血補(bǔ)腎之功。
橘皮粥
材料:粳米100克,20克橘皮細(xì)末。
做法:將粳米煮至將成時(shí),加入橘皮細(xì)末,再煮10分鐘即成。
功效:橘皮粥專(zhuān)治消化不良。
山藥粥
材料:山藥30克,粳米180克。
做法:上述材料一起入鍋煮熟即可。
功效:山藥粥能強(qiáng)身健體,適宜各種人群。
冬季還可以喝五谷雜糧粥
糙米:人們?cè)诙镜臅r(shí)候如果身體肥胖或者腸胃不適、消化不良,就可以用糙米熬粥。是稻米經(jīng)過(guò)粗加工,去殼后仍保留些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,對(duì)治療貧血、便秘,凈化血液,有幫助。
紅豆:男性朋友冬季如果小便不利、口干舌燥,女性如果有浮腫、孕婦嘔吐都可以熬紅豆粥喝。紅豆富含淀粉,因此又被人們稱(chēng)為“飯豆”,它具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能,被李時(shí)珍稱(chēng)為“心之谷”。
紅棗:紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,紅棗是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品,我們?cè)诙镜臅r(shí)候用紅棗熬粥還具有保肝護(hù)肝和較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏等作用。
桂圓:桂圓有滋補(bǔ)強(qiáng)體,補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng),益脾開(kāi)胃,潤(rùn)膚美容的功效。南方地區(qū)的人們非常喜歡在冬季的時(shí)候煮桂圓粥喝,有很好的養(yǎng)胃安神、美容潤(rùn)膚的功效。
冬季喝點(diǎn)粥,我們的脾胃會(huì)非常的舒服。而且冬季喝粥可以增加飽腹感,幫助減肥。因?yàn)槲覀冊(cè)诙镜臅r(shí)候?yàn)榱擞?,?jīng)常大魚(yú)大肉,吃太多的肉食,非常油膩,常喝點(diǎn)粥,尤其是一些素粥,可以幫助人們潤(rùn)腸道、健脾胃、緩解便秘。所以,冬季喝粥的好處非常多,大家不妨也可以嘗試多煮點(diǎn)粥喝。
冬天是非常寒冷的,而且很多人都會(huì)在冬天里面養(yǎng)胃,那么冬天暖胃的話(huà),其實(shí)喝粥是非常好的一個(gè)方法,也是最簡(jiǎn)單的方法,所以具體冬天喝什么粥,那么我們就來(lái)討論一下吧。
花是一個(gè)養(yǎng)生的季節(jié),喝酒的可以溫暖我們的胃部,還有助于我們的消化,所以他是一個(gè)非常好的非常有效的治療方法,但是呢,我們?cè)诤染频臅r(shí)候一定要選用溫性平行的食物一同熬成粥,那么冬天要喝什么粥暖胃呢?我們來(lái)說(shuō)一下吧。
第一個(gè)就是桂圓紅棗臘八粥,其實(shí)這個(gè)臘八粥對(duì)于我們可以有補(bǔ)氣活血的功能,而且他也可以去汗保暖桂圓的話(huà)也是我們所講的龍眼,具有很好的滋養(yǎng)胃部的作用。還可以加一些紅棗啊,花生啊,紅豆啊這些還有枸杞,這些都是有補(bǔ)血的功能的食物,他們搭配在一起的話(huà)具有很好的驅(qū)寒保暖的作用。
還有就是黑芝麻紅棗粥也是黑芝麻的,可以補(bǔ)我們的肝臟和腎臟,它的功效也是非常好的,所以冬季養(yǎng)生的話(huà),吃黑芝麻會(huì)一些暖胃養(yǎng)胃,而且還可能記住我們的皮膚,別讓我們的皮膚變得更加的好。所以想要變得更好看的人可以嘗一下,做一下黑芝麻紅棗粥,相信你們會(huì)喜歡它。
還有就是五谷雜糧粥,我的意思就是指小米,大米,小麥,大豆高粱,所以我們經(jīng)常說(shuō)要是五谷雜糧是對(duì)我們身體有好處的,所以他們的話(huà)也是可以幫助我們的,為了可以給我暖胃。
其實(shí)粗糧是我們生活中非常常見(jiàn)的食物,而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是非常高的,含有豐富的膳食纖維,而且還是有助于我們腸胃的消化??梢栽鰪?qiáng)我們的身體體能,而且它還具有美容的功效,有的時(shí)候縮量也是有助于瘦身的,所以大量對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是我們非常熱衷于的一個(gè)食物。
冬季是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),而進(jìn)補(bǔ)飲食自然少不了養(yǎng)生粥了。那么吃什么粥好呢?下面給大家分享冬季吃什么粥吧,喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
冬季吃什么粥好
1、冬季吃燕麥粥好
蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對(duì)保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
2、冬季吃脊肉粥好
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
3、冬季吃甜漿粥好
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益?利大腸,潤(rùn)澤肌膚的功效,豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富,并易消化吸收。 本粥除起潤(rùn)膚的作用外,對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
4、冬季吃臘八粥好
冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了,因?yàn)榕D八粥起源就是人們?cè)谂D八節(jié)的時(shí)候,使用很多種食材熬制的粥,所以,這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱(chēng)作為七寶五味粥。在冬季的時(shí)候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補(bǔ)鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補(bǔ)血。粥要煮久煮軟,否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān),如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。
5、冬季吃蔬菜稀飯粥好
冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉米面稀飯時(shí)放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補(bǔ)充維生素,又能喝粥暖胃。
冬季養(yǎng)生適合吃的食物
1、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營(yíng)養(yǎng)損失最小。最好搭配:枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥,可以和枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
2、梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱(chēng)為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。
最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀。
3、蓮藕
天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
冬季養(yǎng)生粥做法
冬季養(yǎng)生粥做法?我們都知道冬季是很寒冷的,很多人都喜歡喝喝粥暖身子養(yǎng)生,其實(shí)在日常生活中,養(yǎng)生的粥是有很多的,但是有些人不會(huì)煮,下面我分享冬季養(yǎng)生粥做法,一起來(lái)了解一下吧。
冬季養(yǎng)生粥做法1 枸杞蓮子大米粥
材料:蓮子、枸杞、大米
做法:1、蓮子去心,大米洗干凈;
2、先把蓮子加適量水煮,取小半碗湯汁備用;
3、用鮮枸杞與大米適量共煮粥即可。
功效:大米,是我們常吃的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨的功效,搭配蓮子、枸杞,特別適合在冬天的時(shí)候食用。
八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實(shí)、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米
做法:1、將主要食材撿好洗凈,煮成半熟;
2、再用文火熬,當(dāng)粥稀稠適中,最后再加糖即可食用。
功效:八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
臘八粥
材料:糯米100克、小紅豆20克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各20克、砂糖適量
做法:1、糯米洗凈,浸泡一晚;
2、小紅豆也洗凈,浸泡4小時(shí);
3、把小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內(nèi)加水,煮到七分熟;
4、再加入加糯米、紅棗、桂圓干一起煮熟;
5、再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。
功效:改善虛弱體質(zhì),補(bǔ)血養(yǎng)心,防止便秘,如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的,也可以把糖換成鹽,也有一樣的效果。
山藥粥
材料:山藥30克、大米100克、紅糖適量
做法:1、山藥可以切碎或者研末,待用;
2、大米放鍋內(nèi)加適量清水煮粥,煮開(kāi)后再放入山藥一起煮;
3、稍煮一會(huì),以紅糖調(diào)味即可。
功效:健脾益胃、益智寧神,還可以抗衰防老,對(duì)于食欲不振的孕早期媽媽很有好處哦。
韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許
做法:1、白米粥煮熟,適量韭菜切碎投入;
2、少許豬肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B真的了解、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì),適合背寒氣虛、腰膝酸冷的'人食用。
冬季養(yǎng)生粥做法2 冬季養(yǎng)生粥的做法
1、鮮奶八寶粥
做法:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水,燒開(kāi)后,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開(kāi)后,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干,稍微煮一會(huì)兒后,將鮮奶倒入煮開(kāi)即可。
功效:健脾養(yǎng)胃,消滯潤(rùn)腸,益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法:準(zhǔn)備1/3個(gè)土豆、2大匙牛奶、1/4個(gè)熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮,燉爛,搗碎并過(guò)濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中,用文火煮,并且輕輕攪拌,粘稠后加鹽,接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
功效:可益氣健脾,解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛,大便秘結(jié),小兒水痘,痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法:小米20克,糯米20克,南瓜30克,帶皮板栗30克,紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮,壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開(kāi)后改小火,煮一小時(shí)左右。起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。
功效:南瓜中的果膠可保護(hù)胃腸道粘膜免受刺激,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高,鐵含量豐富,可補(bǔ)脾和胃,益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C,具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。
4、紫菜魚(yú)泥粥
做法:新鮮魚(yú)肉、白蘿卜、紫菜。魚(yú)肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥,粥熟時(shí)加入魚(yú)肉泥稍煮即可。
功效:富含碘和鋅,白蘿卜還有助于魚(yú)肉的消化,非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿卜排骨粥
做法:白蘿卜1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時(shí),再放入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了后再加入煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。
功效:白蘿卜有賽人參之美稱(chēng),可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)豐富,且有滋補(bǔ)潤(rùn)心、通氣活血之功效,小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰,吃白蘿卜排骨粥后,可立見(jiàn)功效。
6、果仁玉米粥
做法:將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末;將水放入鍋內(nèi)煮溫后放入細(xì)玉米面,調(diào)勻;燒開(kāi)煮成玉米糊糊后,將實(shí)現(xiàn)磨碎的果仁倒入,加葡萄干,少量白糖調(diào)味稍滾即可。
功效:花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且容易被人體吸收,對(duì)孩子的腦發(fā)育也非常有好處。
7、蔗汁蜂蜜粥
做法:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。將大米煮粥,待熟調(diào)入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1劑,連續(xù)3-5天。
功效:這道粥可以幫助寶寶清熱生津,潤(rùn)腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結(jié)等。
8、芋頭粥
做法:先將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗干凈;然后等到芋頭燉爛后搗碎并過(guò)濾,接著將肉湯與芋頭放入小鍋里煮,并且時(shí)不時(shí)攪動(dòng)一下,煮至粘稠后加入醬油調(diào)味即可。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,芋頭性味甘平,可益胃寬腸、通便解毒,能補(bǔ)中益氣、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季養(yǎng)生可多食芋頭粥。
9、山藥豬肉粥
做法:山藥50克,豬里脊肉60克,粳米100克,精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗凈。山藥去皮,洗凈,切成片。將豬里脊肉洗凈,切成小塊,在鍋中加入植物油炒至5成熟,加適量的水,與粳米、山藥片一同煮成稀粥,粥將成時(shí)加入精鹽、川椒粉,再煮一二沸即成。
功效:健脾養(yǎng)胃,益氣和中。
10、黃芪芝麻糊
做法:黃芪5克,黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁,調(diào)芝麻、蜂蜜飲服,每日1劑,連續(xù)3-5天。
功效:這道黃芪芝麻糊可以幫助寶寶益氣養(yǎng)血,潤(rùn)腸通便,而且糊狀的食物小一點(diǎn)的小寶寶也是可以食用的。
11、肉末菜粥
做法:瘦豬肉50克,小青菜1棵,大米少許。瘦肉洗凈去筋剁成細(xì)末,青菜洗凈切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥(粥一定要爛)內(nèi),煮沸即可食用。
功效:豬肉是高蛋白、高熱能的食物,青菜含有大量維生素,大米不僅含有維生素,而且有大量的碳水化合物,這道粥在冬天食用最理想。
12、糯米銀合大棗粥
做法:糯米200克,大棗15枚,銀耳50克,百合30克,上述用料洗凈一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:有健脾養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳的功效。
冬天不少人比起吃米飯,更愿意吃粥。喝粥不僅能驅(qū)除身體寒氣,還有不少美容養(yǎng)顏的功效!那么不少人困惑,立冬適合喝什么粥好呢?關(guān)于,立冬適合喝什么粥好?五款立冬節(jié)氣養(yǎng)生粥。我來(lái)為您一一解答!
立冬適合喝什么粥好1、紅豆粥:紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素外,還有別的豆類(lèi)少有或沒(méi)有的三萜皂甙、煙酸等。并且紅豆富含鐵質(zhì),是我們飲食的補(bǔ)血佳品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒,歸肺、心、脾經(jīng),有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。2、臘八粥:一到臘八節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都要煮臘八粥,這已成為一種習(xí)俗流傳至今?,F(xiàn)今制作的臘八粥,隨各地風(fēng)俗,種類(lèi)不一,原料主要由多種米、豆、干果和堅(jiān)果構(gòu)成。臘八粥香糯可口,嚴(yán)冬食之,能夠暖身祛寒,且其性味平和,補(bǔ)而不膩,堪為冬季養(yǎng)生佳品。3、八寶粥:八寶粥是非常營(yíng)養(yǎng)健康的一款粥,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。八寶粥選擇基本食材有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗,可以按個(gè)人需要加入補(bǔ)氣血的桂圓,紫米;如需調(diào)理脾胃,可加入芡實(shí),薏仁,蓮子,茯苓同熬煮。
五款立冬節(jié)氣養(yǎng)生粥蓮藕粥
蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽,藕肉易于消化,適宜老少滋補(bǔ)。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散淤之功;熟藕性溫,有補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯及健脾胃之效。藕經(jīng)過(guò)煮熟以后,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的性能;而變?yōu)榫哂薪∑㈤_(kāi)胃、養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)益五臟的功效,很適合老年人食用。此粥益氣養(yǎng)陰,健脾開(kāi)胃,可治療老年體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等。
栗子粥
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。從藥用方面來(lái)說(shuō),栗果是補(bǔ)腎佳品,兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功用。
紅棗粥
大棗亦果亦藥,歷來(lái)深受人們的鐘愛(ài),民間甚至有“一天吃仨?xiàng)?,百歲不顯老”之說(shuō)。尤其在冬天,大棗更是人人皆宜的滋補(bǔ)上品。紅棗性溫味甘,具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的效果,是中醫(yī)處方里最常見(jiàn)的一味藥。紅棗可以和蓮子、花生、銀耳、杏仁等干果煮粥食用,簡(jiǎn)單方便,達(dá)到食補(bǔ)的效果。紅棗食性平和,具有良好的補(bǔ)益作用,與蓮子、粳米同煮,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、澀腸固精、養(yǎng)心安神等功效。
南瓜粥
南瓜中性偏溫,常喝南瓜粥有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的工效,還能平喘、消腫,由于南瓜味甘,冬季天氣干燥,很多人會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀,以為,秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽(yáng)虛有關(guān),南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之工效,把它與一些生津養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食品共同煨食服用,關(guān)于改善秋燥癥狀大有裨益。
菠菜粥
菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。立冬將至!保健養(yǎng)生刻不容緩,如果您想過(guò)一個(gè)溫暖的立冬,您不妨試一試我們推薦的立冬節(jié)氣養(yǎng)生粥。
立冬后八款滋補(bǔ)養(yǎng)生粥推薦1、香菇雞肉粥
準(zhǔn)備食材:雞胸肉、香菇、大米、玉米、胡蘿卜、食鹽。
做法:
1、將胡蘿卜清洗干凈之后備用,香菇切片備用。2、雞胸肉切片備用;將大米淘洗干凈之后放入鍋中。3、水開(kāi)之后放入準(zhǔn)備好的胡蘿卜、香菇以及雞胸肉還有玉米粒。4、一邊煮粥一邊攪拌,這樣不僅能夠避免粘鍋,同時(shí)還能夠令食物更加快速的煮熟。5、最后加入少量的食鹽就可以起鍋了。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:經(jīng)常服用這道香菇雞肉粥,能夠很好的提高身體免疫力,減少患有疾病的可能。同時(shí)還具有很好的補(bǔ)氣滋陰的功效。
2、五谷養(yǎng)生粥
準(zhǔn)備食材:麥、薏米、芡實(shí)、綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、紅棗、桂圓。
做法:
1、將除了紅棗、粳米以及桂圓其他的食材清洗干凈之后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)。2、桂圓去除外殼備用;將所有的食材一起放入高壓鍋中,加入適量的清水大火熬煮。3、半個(gè)小時(shí)之后關(guān)火放棄,然后繼續(xù)熬煮,連續(xù)三次就可以了。4、可以根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽或者是紅糖,建議加入紅糖,這樣補(bǔ)血的功效更好。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:這道食譜具有很好的滋陰補(bǔ)腎的效果,并且還具有養(yǎng)血安神以及保健脾胃的作用,經(jīng)常服用五谷養(yǎng)生粥,女性的氣色會(huì)越來(lái)越好。
3、栗子粥
準(zhǔn)備食材:粳米1勺、栗子、干桂花、水適量。
做法:
1、生栗子用小刀劃一個(gè)開(kāi)口(這樣煮出來(lái)更容易剝皮),放入沸水中煮熟剝殼備用。2、米淘洗干凈之后放進(jìn)鍋里面,先熬煮半個(gè)小時(shí)。3、然后加入剝好的栗子,繼續(xù)熬煮半個(gè)小時(shí)即可,最后快要出鍋的時(shí)候撒上干桂花攪拌一下即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。相宜于腎虛腰酸、腿足無(wú)力以及中老年多尿者服食。
4、南瓜粥
準(zhǔn)備食材:小米80g、南瓜250g、枸杞子20g、銀耳1/2朵、蜂蜜適量、水適量。
做法:
1、南瓜削皮切塊,小米浸泡,南瓜削皮切塊,小米浸泡。2、南瓜、小米、銀耳、枸杞子一起放進(jìn)電飯煲里。3、加入清水,按下電飯煲的功能鍵,在煮粥過(guò)程中要多攪拌幾次避免粘鍋。4、煲好之后根據(jù)個(gè)人口味添加蜂蜜即可享用啦!
營(yíng)養(yǎng)小貼士:南瓜粥屬于溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類(lèi)相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜冬季人體胃腸溫補(bǔ)的需要。南瓜粥是低糖、粗纖維食品,并有降糖作用。是糖尿病者的最佳輔助食療,女性常喝南瓜粥也可以美容,南瓜性溫,味甘無(wú)毒,南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和鐵和磷等,有養(yǎng)脾清火、潤(rùn)肺美容的效用。
5、粳米甘蔗粥
準(zhǔn)備食材:甘蔗適量、粳米適量。
做法:
1.甘蔗榨汁100~150毫升備用。2.粳米洗凈,加清水煮粥,粥成后加入甘蔗汁拌勻,再煮5分鐘即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:甘蔗汁中除含有多量糖分外,還含有多種氨基酸、有機(jī)物、維生素。其性寒,味甘,可清熱、生津、潤(rùn)燥。
6、番薯粥
準(zhǔn)備食材:番薯50克,小米50克。
做法:
1、現(xiàn)將番薯洗凈去皮,切成小塊,再把小米淘?xún)簦踩脲佒小?、加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚,使人容光煥發(fā)。因?yàn)榧t薯味甘,且紅薯肉色黃,五味中甘味入脾,五色中黃色入脾,而脾胃互為表里,所以紅薯能有效補(bǔ)益脾胃、促進(jìn)消化、強(qiáng)身健體的功效。
7、薏仁山藥粥
準(zhǔn)備食材:山藥150g、薏米50g、大米40g、清水適量。
做法:
1、山藥去皮、切丁,薏米淘洗干凈,倒入砂鍋。2、添適量清水,大火燒開(kāi),小火慢煮半小時(shí)。3、倒入淘好的大米,倒入山藥,繼續(xù)煮至粥粘稠即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:薏仁山藥粥具有補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃等功效,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
8、紅棗粥
準(zhǔn)備食材:小米50g、紅棗5顆、清水3碗。
做法:
1、小米1小把,淘洗干凈后,用清水泡5-6分鐘。2、3碗清水,鍋內(nèi)燒開(kāi)后,放入小米連同浸泡的水。大火煮開(kāi)2分鐘,轉(zhuǎn)中小火慢慢熬。3、紅棗5顆,去核,切成絲,待小米粥熬至粘稠后,加入紅棗絲,再小火熬3分鐘,關(guān)火2分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:紅棗食性平和,具有良好的補(bǔ)益作用,與蓮子、粳米同煮,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、澀腸固精、養(yǎng)心安神等功效。
本文地址:http://www.mcys1996.com/dongjiys/27632.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 冬季吃什么排毒養(yǎng)顏減肥瘦身
下一篇: 男性冬季喝什么粥補(bǔ)腎益氣