冬季養(yǎng)胃暖胃從養(yǎng)胃湯品開(kāi)始(冬季養(yǎng)胃喝什么最好？)

冬季養(yǎng)胃暖胃從養(yǎng)胃湯品開(kāi)始

冬季很容易出現(xiàn)腸胃不適的情況，比如說(shuō)消化不良啊，胃寒啊或者是一些腹瀉等等的腸胃問(wèn)題。所以積極的去緩解這個(gè)問(wèn)題是很重要的，這個(gè)關(guān)系到我們的健康。那么冬季養(yǎng)胃暖胃吃什么呢，這些養(yǎng)生湯品可以試試、

羊肉暖胃湯

材料：鮮羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。

做法：

1、鮮羊肉切成大塊，沸水。

2、羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙鍋中，加清水2000毫升，用小火燉3小時(shí)后，加入食鹽、味精調(diào)味即可。

功效：有溫中暖胃、散寒止痛之功效。適用于胃寒不適、口淡作嘔或過(guò)食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬于胃寒型者。

蘿卜羊肉湯

材料：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

做法：

1、將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。

2、坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味。

3、水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。

紫菜南瓜湯

材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：

1、先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。

2、再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘

3、再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。

功效：此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。因南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。

關(guān)于適合冬季養(yǎng)胃暖胃的一些養(yǎng)生的湯品大家都知道了吧，可以看出的是這些湯品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有補(bǔ)腎強(qiáng)體的作用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有一定的關(guān)系的，而且可以起到保健的作用，冬季養(yǎng)胃大家可以試試、

冬季養(yǎng)胃喝什么最好？

天冷要特別注意安撫好我們的腸胃。腸胃易受寒者，天冷時(shí)不妨常喝些護(hù)胃保暖的養(yǎng)胃湯。那么，哪幾道冬季美食對(duì)你來(lái)說(shuō)有著非同尋常的意義呢?下面我們就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下。
一、紅棗香菇烏雞湯
材料：烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。
做法：
1、烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入。
2、加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水，不要把水蒸干了)。
功效：香菇烏雞湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;對(duì)女人而言烏雞湯是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
二、蘿卜鯽魚(yú)湯
材料：鯽魚(yú)、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法：
1、鯽魚(yú)洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚(yú)煎透，煎至兩面的魚(yú)肉變色。鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開(kāi)水均可)，加入蔥和姜，大火煮開(kāi)，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。
2、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤(rùn)膚。鯽魚(yú)湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，適合秋冬季節(jié)食用。
三、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料：小鵪鶉1只，鵪鶉蛋5顆，銀耳50克，蘑菇50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1、小鵪鶉洗凈，除去內(nèi)臟，用精鹽、料酒腌制半小時(shí)。銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈，撕成小片。
2、鵪鶉放湯鍋內(nèi)，加冷水燒開(kāi)，撇去浮沫，加精鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至熟爛，取出放湯碗中。原湯燒開(kāi)，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調(diào)入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可。
功效：美白養(yǎng)顏，益腎補(bǔ)虛。

冬季有哪些養(yǎng)胃食譜？拜托各位了 3Q

冬季氣候本就寒冷，加上熱量食物過(guò)少，如果在食用過(guò)多涼性食物的時(shí)候會(huì)引發(fā)一些腹痛的情況出現(xiàn)，那么在冬季里我們?cè)撊绾芜x擇可以暖胃的食物呢?那么為了大家的胃部，護(hù)理小編這里為大家推薦幾款適合冬季食用的食譜。

在嚴(yán)寒的冬季，特別是對(duì)于脾胃有寒癥的人來(lái)說(shuō)，都是很難熬的，因?yàn)槿绻缘氖澄锲珱?，就?huì)出現(xiàn)胃部絞痛或者消化不良的情況出現(xiàn)。為了緩解大家這些情況，小編這里為大家介紹幾種可以暖胃的食譜。

1.紅糖姜肚煲

原料：豬肚，生姜四兩，紅糖二兩。

制法：首先將生姜切絲，連同紅糖一起放到豬肚里面，然后豬肚的兩側(cè)都要扎緊，以免食物漏掉。然后將豬肚煮爛，可以吃肚喝湯。

功效：紅糖姜肚煲比較適合脾胃虛寒的人群服用，不過(guò)因?yàn)槭巢闹杏刑牵圆唤ㄗh糖尿病患者服用。

2.肉桂砂仁燉牛腩

原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。

制法：首先將牛腩切塊焯水去除膻味，然后將準(zhǔn)備好的調(diào)味料與牛腩放入鍋中一起燉，約兩個(gè)小時(shí)，牛腩熟爛后即可食用。

功效：肉桂砂仁燉牛腩具有溫中散寒，止痛的功效，比較適合胃寒氣滯的人群服食。

3.胡椒羊肉湯

原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。

制法：首先將羊肉切塊后爆炒，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味品，然后用大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再煮1-2個(gè)小時(shí)左右即可食用。

功效：胡椒羊肉湯具有散寒止痛。比較適用脾胃虛寒的人群服食。

4.姜粥

原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。

制法：首先將大米熬成粥，在粥即將熬好的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的姜，再繼續(xù)煮5-10分鐘即可食用。

功效：姜粥具有散寒止痛的功效，比較適合脾胃虛寒經(jīng)常性胃痛的人群服食。

最后，在冬季里大家一定要時(shí)刻注意自己胃部的護(hù)理，因?yàn)槎纠锱允澄锊欢?，加上寒性食物過(guò)多，如果經(jīng)常性食用的情況下會(huì)造成胃部養(yǎng)護(hù)困難，因此時(shí)常的要注意一下。平時(shí)可以按照上述給出的食譜自己做一些胃部的養(yǎng)護(hù)。

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