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冬季養(yǎng)胃驅(qū)寒從喝湯開始

大道家園 2023-05-01 18:11:52

每個(gè)人的體質(zhì)不同，特別是到了秋冬季節(jié)的時(shí)候

，很多體質(zhì)差的人就會(huì)出現(xiàn)一些健康方面的問題
。比如說老年人
，女性還有孩子們
、冬季驅(qū)寒養(yǎng)胃吃什么比較好呢，多喝些湯是不錯(cuò)的選擇
，一起來看看小編的這些介紹吧。

1

、黑豆鵪鶉湯

材料：鵪鶉1只

，枸杞子8克，紅棗10克
，黑豆30克
。

做法：將各物洗凈后

，將枸杞
、紅棗
、黑豆稍浸泡;鵪鶉去毛清洗干凈
，切半;將所有材料放入燉盅，加清水1500毫升
，隔水燉2小時(shí)，飲用時(shí)下鹽調(diào)味
。

功效：鵪鶉富含蛋白質(zhì)

、無機(jī)鹽
、維生素等營養(yǎng)成分
，可健腦益智、養(yǎng)神
。枸杞子可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目
、抗疲勞
，能增強(qiáng)體力和智力;黑豆能補(bǔ)脾潤肺
、養(yǎng)陰生津
、強(qiáng)化筋骨、滋陰補(bǔ)腎
。此湯膳具有滋補(bǔ)固腎，益氣補(bǔ)血
、養(yǎng)胃暖胃之功效，非常適合冬季養(yǎng)生飲用
。這樣的養(yǎng)生湯品可以有養(yǎng)胃助消化的作用
。而且還可以滋補(bǔ)氣血，對(duì)于補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨有一定的作用
。

2

、白胡椒豬肚湯

材料：白胡椒15克、豬肚1個(gè)

，食鹽、料酒
、味精各少許
。

做法：取白胡椒略打碎

。豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈
。把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi)，再將首部
、尾部用線扎緊
，加入適量清水
，煲兩個(gè)小時(shí)左右，慢火煲炆
。湯稠肚爛時(shí)
，調(diào)入適量食鹽便可
。此量可供2～3人用
，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用
。

功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效

，同時(shí)能輔助治療胃寒
，心腹冷痛，吐清口水
，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患
。

3

、紫蘇生姜紅棗湯

材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊

，紅棗15克。

做法：先將紅棗放在清水里洗凈

，然后去掉棗核
，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲
、姜片
、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮
，鍋開以后改用文火燉30分鐘
。然后將紫蘇葉、姜片撈出來
，繼續(xù)用文火煮15分鐘。

功效：此湯具有暖胃散寒

，助消化行氣的作用
。

關(guān)于冬季適合養(yǎng)胃驅(qū)寒的一些養(yǎng)生的湯品

，大家都知道了吧
，可以看出的是這些養(yǎng)生的湯品是可以起到保健的作用的
，特別是對(duì)于腸胃不好啊或者是氣血不足等情況的人群是有保健的功效
，而且還可以提高體質(zhì)，具有驅(qū)寒的作用哦
。

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