冬季寒濕怎么辦,推薦幾款祛濕湯(祛濕湯煲什么湯最好)

冬季寒濕怎么辦,推薦幾款祛濕湯

隨著時間的流逝，現(xiàn)在已經(jīng)到了冬季，這是一個非常寒冷的季節(jié)了，在這時候最主要的問題就是讓我們感覺非常濕寒了，這就很容易讓我們的身體出現(xiàn)問題了，因此我們就要多喝些湯了，下面就讓我們推薦幾款祛濕的湯來喝吧。

魚尾祛濕湯

材料：鯇魚尾(又稱草魚)一條，扁豆30克，眉豆30克，薏米30克，陳皮一瓣，生姜幾片。

制法：材料洗凈備用。先在鍋內(nèi)加油爆香姜片，加入魚尾香煎，至魚尾轉(zhuǎn)金黃色時再加入適量沸水，煮至湯變奶白色，再將扁豆、眉豆、薏米、陳皮一同加入鍋內(nèi)，煮30-40分鐘，下鹽調(diào)味即可。

功效：草魚味甘、性溫、無毒，且肉嫩而不膩，營養(yǎng)豐富，具有暖胃和中、開胃滋補的功效;陳皮健脾和胃，芳香燥濕，薏米淡滲利濕，扁豆健脾化濕，眉豆益氣健脾，生姜溫中散寒，且可去魚腥味。

淮山扁豆煲雞腳

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生姜絲少許。

制法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

功效：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除濕，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。

薏仁豬腳湯

材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤。

制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝。

這就是我們給大家推薦的幾款祛濕湯了哦，如果我們想要在寒冷的冬季把體內(nèi)的濕寒去除掉，那么就不要錯過了我們上面推薦的這幾款湯了哦，是非常適合我們祛濕驅(qū)寒的了。

在冬季的時候，大家都是喜歡喝些湯來暖身養(yǎng)胃的了，不過湯的種類是很多的了，我們一定要選對了合適的湯才能更好的度過冬季哦，我們上面就給大家推薦了幾款祛濕驅(qū)寒的湯了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

祛濕湯煲什么湯最好

一、冬瓜湯

材料：冬瓜、蔥、姜、鹽、食用油。

做法：冬瓜洗凈切片備用。姜米和洋蔥用冷水煮，放入冬瓜片大火煮，用小火煮2分鐘。加入食鹽，撒上洋蔥，就可以出鍋。

二、百合綠豆湯

材料：新鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。

做法：洗綠豆，百合剝皮，放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，用文火煮到綠豆開花百合破爛，加入冰糖吃。每次吃適量的東西。

三、薏苡紅豆湯

材料：薏苡、紅豆、片糖

做法：薏苡、紅豆洗凈浸泡2小時。把材料放進電飯煲煮。煮沸后繼續(xù)煮兩個小時。加入糖煮2分鐘。燉10分鐘以上就能吃到。

冬天御寒喝什么湯好？四大養(yǎng)生御寒湯推薦

冬天是最適合喝湯的季節(jié)，寒冷天氣的時候，來一碗熱騰騰的湯，還有什么比這更好的事情了呢！關(guān)于，冬天御寒喝什么湯好？四大養(yǎng)生御寒湯推薦。我來為您一一解答。
冬天御寒喝什么湯好1、雞湯：首選是眾所周知的雞湯，它能緩解感冒，改善人體的免疫機能。冬季多喝雞湯有助于提高人體免疫力，遠離各種疾病。煮雞湯時再加入阿膠、紅棗等料強身健體效果更明顯。2、排骨湯：排骨中含有大量的磷酸鈣、骨膠原等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度，增加免疫力等。做湯時加一些冬瓜、蓮藕可以使湯變得清淡一點。3、蓮藕豬蹄湯：藕有養(yǎng)胃、健脾益氣的功效，豬蹄中含有大量有助于組織修復的蛋白質(zhì)，對于改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。豬骨的鈣質(zhì)溶入了湯中，有助于骨骼生長發(fā)育，增加免疫力。4、鯉魚湯：鯉魚含有豐富的蛋白質(zhì)，可供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)和各種維生素。其脂肪多為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇、防治動脈硬化，因此多喝魚湯益處多多。5、雪梨湯：梨有止咳潤肺的作用，但性涼，煮熟吃，效果更好。做梨湯時加入肉類會使營養(yǎng)更加豐富。

四大養(yǎng)生御寒湯推薦1、黃芪燉烏雞
原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克。

做法：烏骨雞清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

功效：黃芪是一味中藥，補脾益氣，養(yǎng)陰益血，對血虛體冷的女性來說是冬季大補的食物。雞肉溫中益氣，補虛填精，健脾胃、活血脈、強筋骨，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥狀有很好的食療作用。
2、海帶豆腐湯
原料：豆腐3塊，水發(fā)海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量。

做法：將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲。待湯開后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

功效：海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲狀腺激素的合成，具有產(chǎn)熱效應。因其可以加快組織細胞的氧化過程，提高人體基礎代謝，并使皮膚血流加快，所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節(jié)多喝海帶湯可增強抗寒力。
3、陳皮胡椒生姜鯽魚湯
原料：陳皮10克、胡椒3克、生姜30克、鯽魚1條。

做法：陳皮浸軟、切絲、生姜切碎，與胡椒放在煲湯袋中；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，把藥袋納入魚腹中，并用牙簽扎緊。下瓦煲加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。

功效：暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。胡椒食藥兼之，中醫(yī)認為它性熱味辛，能溫中散寒、健胃消痰。生姜亦食藥兼之，中醫(yī)還將其列為解表類藥，能解表散寒、溫中止嘔、化痰止嗽。
4、烏雞山藥蘑菇湯
原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蘑菇、蔥、姜、胡椒粉、鹽、紹酒。

做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，蘑菇切塊、蔥切段，姜切片；大火焯出烏雞里的血沫，除去水中浮油；撈出烏雞控干水，用熱水洗去表面浮沫；鍋內(nèi)放水，水熱后放入雞塊、蔥、姜，烹入紹酒；大火燒開后，蓋上蓋改小火燉40分鐘；倒入枸杞，放少許胡椒粉、鹽調(diào)味；倒入山藥塊、胡蘿卜和蘑菇燉爛即可出鍋。

功效：烏雞是滋養(yǎng)肝腎、益氣補血的好食材，烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效，和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼，喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢，非常適合女性及老人養(yǎng)生食用。
冬季御寒去濕喝什么湯好
(1)白鯽魚煲湯：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認為此方補脾胃甚好。

(2)田艾煲鯽魚：田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去濕，還可以預防蠶豆病。

(3)赤小豆綠豆薏米湯：赤小豆30克，薏苡仁30克，綠豆20克，熬湯，加糖適量，飲湯。

(4)鵪鶉去濕湯：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片，煲湯飲用。適合清熱去濕，潤肺化痰。

(5)白茅根車前草豬肉湯：白茅根20克，車前草20克，豬肉250克，熬湯，飲湯吃肉。
(6)健脾祛濕湯：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰300克，煲湯飲用。適合脾胃差者飲用。

(7)和中化濕湯：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克，煲湯飲用。適合濕熱脾虛者飲用。

(8)清熱去濕湯：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，煲湯飲用。適合去骨火，去濕，清熱毒。

(9)草龜去濕湯：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個，煲湯飲用。有清熱去濕及解毒功能。

(10)土茯苓薏米豬肉湯：薏苡仁30克，土茯苓30克，豬肉250克，熬湯，飲湯吃肉。有清熱去濕功效。

(11)橫月利去濕湯：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片，煲湯飲用。該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。

好喝的清熱祛濕湯做法

好喝的清熱祛濕湯做法

好喝的清熱祛濕湯做法是什么？很多年輕人不知道濕氣重、體內(nèi)有濕毒，會導致多種就問題，比如風濕、肥胖、食欲不振、萎靡不振等。清熱祛濕湯可以幫助你去掉體內(nèi)的濕毒，現(xiàn)在跟大家分享好喝的清熱祛濕湯做法。

好喝的清熱祛濕湯做法1 清熱祛濕湯的做法

1、陳皮薏仁鴨湯——祛濕止瀉

原料：水鴨肉250克、陳皮6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、淮山12克、生姜10克

步驟：鴨肉切塊，薏仁、蓮子冷水浸泡2小時，所有材料入鍋，武火煮沸后，用文火煲2小時，加料出鍋。

功效：薏仁祛濕，加水鴨可補脾健胃、祛濕止瀉。此湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適。

2、芡實薏仁赤小豆湯——出自《本草綱目》

原料：薏米仁、赤小豆、芡實各半碗，淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶適量，以上材料均為干貨

步驟：將薏米仁、赤小豆、芡實加清水浸泡一到兩小時，若是加熱水可縮短一半時間；馬齒莧浸泡半小時；把淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶用紗布包扎好；將所有材料入鍋，加水后煲一小時。無需加任何調(diào)料，喝湯，吃薏仁米、赤小豆和芡實即可。

功效：這是出自《本草綱目》的健脾祛濕食療方，濕氣重多伴有脾虛，兩者同時調(diào)理方能見效快、易斷根。以上材料不易收集，不過市面上有成品出售，比如芡實薏仁茶，早晚一杯，尤其適合春季、回南天。與普通的食療相比，這款湯更偏向于藥膳，因此效果好得多，另外還有淡斑美白減肥的功效。

3、薏仁排骨湯——祛濕利尿

原料：冬瓜500克，排骨250克，一小把薏仁

步驟：冬瓜不去皮，切大塊，將排骨、薏仁一起入鍋，加水后，小火燉一個半小時，再加入冬瓜，燉10分鐘后加調(diào)料出鍋。

功效：此湯有清熱祛濕、利水排尿的效果，對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

4、黃瓜豬腱湯——清熱祛濕

原料：老黃瓜1斤，豬腱1斤，陳皮1角，赤小豆2兩，碎瑤柱1湯匙，扁豆1兩，粉腸8兩

步驟：豬腱、粉腸過水去腥，水燒開后，加豬腱煲15分鐘，再放入粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆、老黃瓜煲1小時，放入碎瑤柱，再煲15分鐘，加入調(diào)料即可食用。

功效：老黃瓜能除熱祛濕解火毒，扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效，加豬粉腸煲黃瓜湯，清熱當中更有理腸胃之食療作用。

5、扁豆鯽魚湯——健脾祛濕

原料：扁豆、木棉花各15克，蜜棗2個，鯽魚肉100克，陳皮3克，生姜2、3片

步驟：鯽魚煎好，澆上一些清水，扁豆稍微翻炒一下，將鯽魚、扁豆、泡好的木棉花陳皮、生姜、一碗熱開水一起放入燉盅，蓋上蓋子，隔水燉一個半小時。

功效：炒后的扁豆具有健脾化濕、和中止瀉的功效，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春濕時健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。

好喝的`清熱祛濕湯做法2 清熱祛濕湯有哪些

1、薺菜茅根脊骨湯

材料：薺菜(鮮品)60克，白茅根(鮮品)30克，豬脊骨400克，生姜3片。

做法：將薺菜、白茅根洗凈，切段。豬脊骨洗凈，與薺菜、白茅根、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調(diào)入精鹽即成。

功效：清熱利濕、健脾消暑，適合夏季養(yǎng)生保健食用。

2、山楂扁豆金銀胗湯

材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮14個、生姜3片。

做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈;臘鴨胗溫水浸泡，洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調(diào)入鹽便可。

功效：健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛濕、消食開胃之效。

3、生熟薏米白果豬肚湯

材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8個，腐竹皮1張，豬肚500克，生姜3片。

做法：生、熟薏米，白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn)，用鹽或生粉搓洗數(shù)遍，再沖凈;適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味食用。

功效：健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。

4、黃芪補氣健脾湯

材料：黃芪25克，黨參20克，薏米仁20克，烏雞500克，豬瘦肉50克，生姜3片。

做法：將烏雞、豬瘦肉焯水后備用，其他材料分別洗凈;把所有材料放入煲中，加入清水適量，武火滾沸后改文火煲約一個半小時，放鹽即可。

功效：黃芪其性溫味甘，能益氣固表；黨參能養(yǎng)血生津，主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘，能健脾、清熱祛濕。此湯能補中氣而又理脾胃，適合春夏之際，脾胃虛弱、食欲不振者食。

5、薏仁豬腳湯

材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤。

做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝。

清熱祛濕湯

6、土茯苓赤小豆湯

材料：土茯苓30克、祛濕豆50克、赤小豆30克、陳皮14個、豬瘦肉300克、生姜3片。

做法：土茯苓、祛濕豆、赤小豆均浸泡、洗凈，陳皮去瓤;豬瘦肉洗凈，切塊，與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煮沸后，改文火煲約一個半小時，調(diào)入適量食鹽便可。

功效：有清熱、祛濕、解毒的功效，同時亦是暮春初夏時家庭祛濕健脾的養(yǎng)生湯水，且男女老少皆宜。

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