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黃精海參燉乳鴿——冬季滋補抗疲勞

大道家園 2023-05-01 19:46:25

黃精海參燉乳鴿——冬季滋補抗疲勞

冬季是一個需要滋補的季節(jié)

,這個時候要注意多吃一些含有的蛋白質(zhì)和脂肪比較多的食物
,可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求。海參大家都吃過的
,很適合冬季滋補的哦,可以有抗衰抗疲勞的作用
,下面就來看看黃精海參燉乳鴿的做法

黃精海參燉乳鴿

黃精海參燉乳鴿所需材料

主要食材乳鴿、黃精

、海參
、枸杞、鹽

黃精海參燉乳鴿的做法

1

、將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈

2、乳鴿

、瘦肉
、姜片、黨參入燉盅
,加入適量清水后大火燒開
,放入檸檬,改小火煲2個小時

3

、加鹽調(diào)味即可。

黃精海參燉乳鴿的功效與作用

在寒冷的冬天

,通過一些滋補燉湯來調(diào)理身體是非常有必要的
,海參燉乳鴿具有有補腎益精
、除濕壯陽、養(yǎng)血潤燥之功效
,高蛋白
、多種礦物質(zhì)、鈣
、鐵
、銅和少量無機鹽。為男女中老年皆宜的燉湯
。黃精具有補氣養(yǎng)陰
,健脾、滋陰潤肺
、益腎的功效
。冬季經(jīng)常吃一些海參食品的話可以起到補腎益精的作用,而且還可以補血養(yǎng)身
,對于身體虛弱啊或者是內(nèi)分泌失調(diào)等人群來說是不錯的選擇
,老年人食用也可以起到滋補抗衰的作用,還可以抗疲勞
,真的是一種很有保健作用的食材哦

黃精海參燉乳鴿的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧

,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的能量
,而且還可以有補鈣補充蛋白質(zhì)的作用,適合老年人和孩子們食用哦
,可以補鈣助消化
,大家不妨試試。

有沒有冬季滋補,增加免疫力的燕窩食譜啊
,最好是適合全家吃的

你好

,適合全家吃的燕窩吃法是:
燕窩加冰糖一起食用、加紅棗
、或者銀耳都可以
,即最簡單的又營養(yǎng)
另外能增強免疫力的燕窩食譜是:
本文摘自:金巢燕窩網(wǎng)官方網(wǎng)站
人參燕窩燉乳鴿
配料:燕窩、乳鴿1只
、人參10克
、姜絲少許燉制方法:1、將浸泡好的燕窩放入燉盅或不銹鋼器皿,內(nèi)加清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30-40分鐘(血燕需要燉制45-60分鐘)
。2
、將乳鴿去雜、人參10克和姜絲放入器皿燉制二小時
,撇去浮油
,再加入已燉好的燕窩加熱10分鐘,配好調(diào)料即可食用
。燕窩燉蜜棗
配料:燕窩
、金絲蜜棗、蜂蜜水或鮮奶
燉制方法:
將浸泡好的燕窩
、金絲蜜棗放入燉盅或不銹鋼器皿
,內(nèi)加清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30-40分鐘(血燕需要燉制45-60分鐘)后,加入蜂蜜水或鮮奶即可食用

燕窩燉蓮子
配料:燕窩、蓮子
、冰糖水或鮮奶
、蜂蜜水
燉制方法:
將浸泡好的燕窩、蓮子放入燉盅或不銹鋼器皿
,內(nèi)加清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30-40分鐘(血燕需要燉制45-60分鐘)后
,加入以上飲料即可食用。
燕窩燉荔枝
配料:燕窩
、荔枝
、鮮奶
燉制方法:
將浸泡好的燕窩及荔枝放入燉盅或不銹鋼器皿,內(nèi)加清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30-40分鐘(血燕需要燉制45-60分鐘)后即可食用
,也可加入鮮奶等飲料

燕窩蟲草燉水鴨 配料:燕窩、蟲草10克
、水鴨半只
、姜絲少許、調(diào)味料
燉制方法:1
、將浸泡好的燕窩與蟲草放入燉盅或不銹鋼器皿
,內(nèi)加清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30-40分鐘(血燕需要燉制45-60分鐘);2
、把水鴨加姜絲及少許調(diào)味酒一起放入器皿燉煮熟透
,再倒入燉好的燕窩加入調(diào)味料即可食用。
牛奶燕窩粥
此粥含鈣豐富
原料:大米100克
,牛奶500克
,水300克,特等白燕1盞
制作:
1、大米揀去雜物
,淘洗干凈
。特等白燕浸4~8小時。
2
、鍋置火上
,放入米和水,旺火燒開
,改用小火熬煮30分鐘左右
,至米粒漲開時,倒入牛奶攪勻
,放入特等白燕
,繼續(xù)用小火熬煮20~30分鐘,至米粒粘稠
,溢出奶香味時即成

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