民間有“立冬補冬”的習俗。飲食上以溫補為主
，重點吃滋陰潛陽、熱量高的膳食，多吃新鮮蔬菜、水果補充維生素。芝麻、胡蘿卜、豆腐、白菜、木耳、核桃、雞、豬牛羊肉、帶負=魚、棗、橙子、牛奶等都是冬季適宜食品，北方寒冷可多食些牛肉、羊肉。小雪時氣溫繼續(xù)走低，人們穿得嚴實
，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，加上進食熱性食物，氣候干燥，容易生“內(nèi)火”。口腔潰瘍、臉上的疙瘩在大雪節(jié)氣為什么要多吃海帶呢?這是因為
，從中醫(yī)角度來說，海水性屬陰冷寒涼，生長于此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味咸，長期食用還有溫補腎氣的作用。而且海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫，富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。冬季吃海帶可增加人體的抗寒能力，對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡在冬至前后進補
。此時進行食補或藥補，藥力(或食力)易于蘊藏而逐漸發(fā)揮效能，是年老體弱之人以及慢性病患者睡體強身、延年益壽的最佳時機。在飲食上應(yīng)多食羊肉、菠菜、香菇、山藥等食品小寒一過，就進入了“出門冰上走”的三九
大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽的原則，宜減咸增苦以養(yǎng)心氣
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