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冬季寒冷,這些食材進補一流(冬季有哪些進補美食
?)

大道家園 2023-05-01 20:09:03

冬季寒冷,這些食材進補一流

冬季很多人們都不愿意出門

,特別是一些身體虛弱的人群,不抗寒冷
,而且還會出現(xiàn)手腳冰涼容易感冒的情況
,冬季應該以進補為主
,多吃溫補的食物
,少吃寒冷刺激的食物
,冬季進補下面的幾個事宜要知道。

冬季咽喉嗓子易干

,對于一些已經(jīng)出現(xiàn)咽干
、干咳的人群應該喝一些中藥代茶飲來解決
,例如老中醫(yī)清涼喉寶沖劑,由老中醫(yī)精心配制
,安全無副作用
,可以滋潤喉嚨,而且還有止咳化痰的作用
,是個不錯的選擇

冬季可以多食用一些花生、芝麻等食物

。這樣的食物含有的熱量比較高
,可以維持人體的正常需求,同時也可以多吃大棗啊
,紅糖桂圓
,還有生姜等這些食材一起熬湯效果也不錯。

冬季可多食用一些羊肉

、豬肉等性溫的食物
。羊肉和豬肉都是屬于溫性的食物,適合冬季食用
,所以為什么冬季人們都愛吃餃子和涮羊肉就是這樣的道理
,可以起到滋補的作用。

冬季可以用西洋參

、枸杞
、山萸肉泡茶喝
。不過要注意不同體質(zhì)的人要用不同的單味藥。枸杞
、山萸肉
、何首烏都是適合肝腎虛的人。所以如果你是腎虛的話不妨試試這樣的方法進補
,可以起到很不錯的效果哦

可適當吃些姜。最好是自己切幾片生姜

,和紅糖一起泡好
,趁熱喝。生姜紅糖是很溫補的飲品
,適合手腳冰涼的人食用
,可以養(yǎng)胃,而且還可以滋補身體

關于冬季進補的相關的事宜上面小編已經(jīng)給大家詳細的介紹了

,不知大家對這些常識了解了嗎,如果你經(jīng)常會出現(xiàn)身體不舒服的情況
,特別是冬季的時候
,容易生病體質(zhì)差就更應該多注意在飲食上面進補了,食物可以補充營養(yǎng)
,也可以增強體質(zhì)

冬季有哪些進補美食

冬日一定要吃的美食很多

,冬天氣候寒冷,應該多吃一些可以保暖……的食物
。在寒冷干燥的冬季
,飲食以……甘平為主,即多吃具有清肝作用的……食物
,如豆芽
、菜花、胡蘿卜
、芹菜等

每個季節(jié)適合的食物都不一樣。盡可能多吃土……豆
、紅薯和芋頭
。無論這些食物的外觀如何,它的營養(yǎng)都是其蔬菜無法比擬的
。更重要的是
,它的滋補和減肥效果是其食物無法比擬的
。冬天雖然不宜吃……太多生冷的食物,但也不宜吃太多的干熱食物
。相反
,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳
、蓮藕
、芝麻。寒性體質(zhì)的人冬天可以多喝粥
。如果在粳米粥里加點紅棗,效果會更好

冬季感冒常引起腸……胃不適
,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物
,對養(yǎng)胃有很好的效果

第一、是秋葵
,秋葵果實之間有果膠和糖……組成的粘液
,可以保護胃壁,促進腸胃蠕動
,防止便秘
。這是一種對胃有益的食物。
第二
、是蓮藕
,蓮藕加工至成熟后,其性由涼轉溫
。雖失去清熱作用
,但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉
,還可……以養(yǎng)血健脾

第三、是山藥
,味甘平能健脾胃
。適用于慢性脾虛、食欲不振的人
。每個人的體質(zhì)不同
,飲食禁忌也不同。
立冬喝雞湯
。立冬習俗是南方喝雞湯
,北方吃餃子
。立冬進補,喝雞湯是最……好的方式
。按民間說法
,在冬至這天喝雞湯,可以補上一年。北方立冬節(jié)氣吃餃子
,餃子是來源于“交子之時”的說法
,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃

小雪吃糍粑
。糍粑是南方的傳……統(tǒng)美食,小雪節(jié)氣這一天
,在南方某些地方有著吃糍粑的習俗
,糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,形狀不一
,有的地方糍粑是圓形的
,象征著豐收、喜慶和團圓

大雪腌肉
。俗話說“未曾過年,先肥屋檐”
。說的就是到了大雪節(jié)氣期間
,人們就開始腌肉了,很多房屋的門口
、窗臺上都會掛上腌肉
、香腸、咸魚等腌菜
,形成一道非常亮麗的風景線
。但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節(jié)氣可以吃到的美食有
,吃飴糖
、喝紅薯粥、吃蘿卜圓子等

冬天有什么進補食材嘛?

醫(yī)認為

,寒冷的冬季里
,生命活動會由盛轉衰,是“補冬”的好時候。在我看來
,冬天適量食用7種食材
,能給身體“雪中送炭”,有助于增強體質(zhì)

枸杞:養(yǎng)肝明目
冬季是補腎的好季節(jié)
,而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平
,歸肝
、腎經(jīng),能補腎益精
、養(yǎng)肝明目
、補血安神、生津止渴
,對腎臟和肝臟都是寶
。在空氣干冷的冬季,眼睛易干澀
、流淚,常吃枸杞還能緩解這些癥狀

一般來說
,健康成人每天吃20克左右(約30顆)枸杞比較合適。枸杞最適合煮粥或煲湯
,可將它和大棗
、山藥等搭配。嫌麻煩的話
,還有一種簡便吃法
,即早晚嚼食,營養(yǎng)成分的吸收更充分
,但嚼枸杞時要注意控制數(shù)量
,最好減半(15顆左右),否則易滋補過度
。枸杞補腎益精作用明顯
,民間流傳有“君行千里,莫食枸杞”的諺語
,性欲亢進的人不宜服用
。需要注意的是,枸杞含糖量較高
,糖尿病患者應控制用量

大棗:補中益氣
大棗對身體好處不少,民間有“一日吃仨棗,一生不顯老”的說法
。中醫(yī)認為
,大棗性味甘溫,能補中益氣
、養(yǎng)血安神
,是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素
,可促進血液循環(huán)
,病后體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調(diào)理身體
。建議把紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝
,可治療胃寒、胃痛
。紅棗水里加入桂圓
,可作為茶飲,有補血
、補氣的功效

值得注意的是,脾胃虛弱者生吃紅棗會分泌過多胃酸
,導致胃痛
,因此不妨做熟了再說,可取紅棗幾顆
、黑木耳一把
、冰糖適量,熬制黑木耳紅棗補血湯
,或用紅棗
、當歸、糙米熬粥
。紅棗雖好
,但棗皮纖維含量很高,不易被消化
,一次吃太多容易胃脹
,建議適量食用。

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