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冬季吃雜糧粥的五點養(yǎng)生功效

大道家園 2023-05-01 20:45:56

冬季吃雜糧粥的五點養(yǎng)生功效

冬季是養(yǎng)生最好時節(jié),可以調(diào)整一年下來身體出現(xiàn)的虧損

,但是在冬季養(yǎng)生飲食上還需要注意食用一些熱量較高的食物
,像肉類食物
。但是肉類食物吃的過多時還會造成肥胖
,再減肥也是很困難的
,這里小編就為大家介紹一碗雜糧粥
,養(yǎng)生功效非常大

冬季喝雜糧粥的好處

1.抗寒暖身

雜糧中成分含有豐富的維生素B1元素,這是一種可以在身體內(nèi)在碳水化合物

、脂肪和蛋白質(zhì)的作用下
,為身體提供大量熱量。因此在嚴(yán)寒的冬季
,喝一碗雜糧粥御寒效果很好。

2.控制體重

冬季因為食物多是高熱量

、高脂肪的食物
,通常情況下都會造成身體的肥胖,但雜糧粥卻不同
,它可以在胃部制造很強(qiáng)的飽腹感
,卻又不至于身體吸收過多的熱量而出現(xiàn)肥胖。

3.預(yù)防便秘

冬季的天氣寒冷干燥

,加上人們在飲食上脂肪食物較多
,很容易就會造成便秘的問題。這樣的問題雜糧粥可以輕松解決
,因為雜糧中含有大量的膳食纖維和抗性淀粉
,他們可以在身體內(nèi)促進(jìn)有益菌的增長
,改善便秘問題。

4.保護(hù)血管

冬季里室內(nèi)外的問題相差很高

,是心腦血管患者疾病高發(fā)的季節(jié)
。這時候可以多吃一些雜糧粥,因為雜糧中的花青素
、β葡聚糖具有非常好的預(yù)防冠心病
,幫助控制血膽固醇,保護(hù)血管的作用

5.平穩(wěn)血糖

因為冬季里飲食高熱

,因此冬季里大家血糖指數(shù)普遍較高,對于高血糖患者是非常危險的
。大家在吃雜糧的時候
,需要細(xì)細(xì)的咀嚼,在咀嚼的過程中就使食物本身的糖分降低了
。另外
,雜糧中的膳食纖維以及礦物質(zhì)同樣可以控制血糖。

冬季的飲食上建議大家首選對健康有益并且可以幫助身體提供大量熱量的食物

,雜糧粥是大家的首選食物哦
。除了上述小編提到的功效以外,在飲食上雜糧還可以幫助身體整合不利因素
,進(jìn)行排除的作用
。希望大家在閑暇的時候可以試著做一做,改善一下飲食也是很不錯的

五谷雜糧養(yǎng)生粥功效

粥能幫助減少膳食能量

,有利控制體重,還能補(bǔ)充營養(yǎng)
,是不錯的養(yǎng)生食譜
。下面我給大家介紹五谷雜糧養(yǎng)生粥功效,希望對你有用!

五谷雜糧養(yǎng)生粥功效

1

、燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用
,其實偶爾用燕麥做一做八寶飯,更能起到美容養(yǎng)顏
、延緩衰老的作用
,燕麥中含有多種酶,不但能抑制老年斑的形成
,而且能延緩人體細(xì)胞的衰老
,是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。

2

、薏米健脾利濕
,五谷養(yǎng)生蓮子和山藥補(bǔ)脾益腎
,茯苓補(bǔ)氣,各種原料相配
,補(bǔ)虛強(qiáng)身
。做成的醪糟酒釀實在是最營養(yǎng)粉健康的搭配。薏仁“健脾益胃
,補(bǔ)肺清熱
,祛風(fēng)勝濕,養(yǎng)顏駐容
,輕身延年”
。 據(jù)《綱目拾遺》記載:百合“清痰火,補(bǔ)虛損”

3

、身體比較瘦弱的胃病患者,可以在白粥里多加些營養(yǎng)粉豐富的材料如
、淮山
、紅棗、薏仁
、小米
、百合、葡萄籽粉
、花生等
,其中在生花五谷雜糧健脾養(yǎng)胃粥起到相當(dāng)重要的養(yǎng)胃作用,谷話說“人食五谷雜糧
,孰能無疾”
。就而得自五谷雜糧健脾養(yǎng)胃粥影響力有多大。胃粘膜血管有充分保養(yǎng)好了
,對人身的管道消化和運(yùn)送功能有很大功效
,因而人們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是最好防治胃炎的重要的關(guān)鍵。

五谷雜糧的營養(yǎng)作用

紅豆:紅豆富含淀粉

,因此又被人們稱為“飯豆”
,它具有“津津液、利小便
、消脹、除腫
、止吐”的功能
,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)
、多功能的雜糧

黃豆:黃豆有“豆中之王”之稱

,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?div id="4qifd00" class="flower right">
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,營養(yǎng)價值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%
,為其他糧食之冠

白蕓豆: 白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑,其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的

。主要用于治療肥胖癥
,糖尿病, 有健脾壯腎等功用

黑小米:益腎健胃的催眠曲

。 性味:味甘淡,性平
。 營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)
,脂肪,鐵
,磷等 功效:益腎和胃
,除熱。

黃玉米渣:玉米中的纖維素含量很高

,眾所周知
,是大米的 10 倍,大量的纖維素能撫慰胃腸蠕動
,縮短了食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間
,加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外,對防治便秘腸炎
、直腸癌具有重要的意義

白玉米渣:玉米中含有多種抗癌因子,如谷胱甘肽

、葉黃素和玉米黃質(zhì)
、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的“手銬”銬住致癌物質(zhì)
,使其失去活性并通過消化道排出體外
,它又是一種強(qiáng)力的抗氧化劑,可以加速老化的自由基失去作用
,是人體內(nèi)最有效的抗癌物

綠豆:綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富。籽粒含蛋白質(zhì)20-24%,脂肪0.5-1.5%

,碳水化合物55-654%及各種礦物質(zhì)和維生素
。蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸。綠豆是防暑的飲料
,可制成多種糕點
、粉絲、粉皮
,釀制綠豆大曲和燒酒

花腰豆:花腰豆是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種,含豐富的維他命A

、B
、C及E,也含豐富的鐵質(zhì)和鉀等礦物質(zhì)
。紅腰豆有補(bǔ)血
、增強(qiáng)免疫力、幫助細(xì)胞修補(bǔ)及防衰老等功效

黑豆:現(xiàn)代人工作壓力大

,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力
,按照祖國醫(yī)學(xué)的理論
,補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品
。根據(jù)中醫(yī)理論
,豆乃腎之谷,黑色屬水
,水走腎
,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來說
,還有美容養(yǎng)顏的功效

黃小米:益腎健胃的催眠曲。 性味:味甘淡

,性平
。 營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),脂肪
,鐵
,磷等 功效:益腎和胃,除熱

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