冬季飲食如何選擇

提到冬季的養(yǎng)生食物，大家提到的可能都會(huì)肉食，實(shí)際上冬季里肉類食物不能過(guò)多的食用，因?yàn)槿膺m中包含的膽固醇以及脂肪過(guò)高，會(huì)造成血壓增高的情況出現(xiàn)，下面小編就為大家介紹一些素食食物即可以保證營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充還不會(huì)擔(dān)心飲食過(guò)量的危險(xiǎn)，那么具體都有哪些食物呢?

1.紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力

紅薯可以說(shuō)是素食中的佳品，營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，不僅可以補(bǔ)充身體所需的維生素以及黏液蛋白，對(duì)于身體虛乏無(wú)力，脾胃較弱的情況具有很好的調(diào)理作用，另外，還可以達(dá)到暖胃、益肺的功效。專家表示經(jīng)常吃紅薯的人可以防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

2.包心菜：增強(qiáng)抵抗力

據(jù)研究表明，包心菜中的維生素C含量是西紅柿的3.5倍，鈣含量是黃瓜的2倍。除了具有高含量的維生素C以及鈣以外，如身體所需的微元素鉬和錳都是身體不可或缺的物質(zhì)，鉬和錳可以在身體內(nèi)生成酶激素，對(duì)于促進(jìn)身體新陳代謝很有利，特別適合兒童的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

3.蘿卜：消積滯、化痰熱

蘿卜是公認(rèn)的養(yǎng)生佳品，特別是在食積脹滿、小便不利等癥狀上治療效果很好，中醫(yī)專家表示蘿卜可以起到消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒的功效。還有一種講解就是秋后蘿卜賽人參的說(shuō)法，主要說(shuō)明秋季后期的蘿卜的功效巨大，在對(duì)消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病的治療上都具有非常好的作用。

4.芋頭：宜脾健胃

芋頭中含有大量的淀粉成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，另外，成分內(nèi)還含有乳聚糖，利于消化，養(yǎng)胃護(hù)胃效果很好，如果是有脾胃虛弱、患腸道疾病及正處恢復(fù)期的人群可以多吃一些。是嬰兒和老年人的飲食佳品。

看完了小編的文章是不是在養(yǎng)生食材的選擇上有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)了呢?小編這里提到的都是對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充上價(jià)值極高的食物，特別是胃腸消化不好的人群，效果極佳。不過(guò)最后小編還要提醒大家，吃芋頭的時(shí)候一定要煮熟，否則是會(huì)有毒素存在的，對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)危害很大。

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