下雪天要多吃含鈣食物

下雪天要多吃含鈣食物

冬季最常見的就是下雪了，那么大家知道下雪天應(yīng)該如何飲食嗎?下雪天天氣溫度比較低，整個人都感覺非常的冷，所以我們要吃一些暖身的食物。下雪天的飲食要遵循一定的原則，今天小編就來為大家講解一下下雪天的飲食原則有哪些。

下雪天的飲食原則

1.補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物

人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。鈣元素對于身體的健康有著很大的影響，如果鈣元素太少的話，會直接影響到血管的伸縮性，對于心肌的影響也是很大的。平時需要多吃一些含鐵元素的食物，因?yàn)槿辫F會出現(xiàn)貧血的癥狀，冬季貧血會頭暈，影響身體的健康。多吃含鈣和含鐵的食物可以提高身體的御寒能力，冬季多吃的話，可以暖身體。一般牛奶，豆制品，豬肝，黃豆，紅棗等食物都是很好的選擇。

2.多主食及適量溫?zé)崾澄?/p>

多吃主食，適當(dāng)選擇產(chǎn)熱高和溫?zé)嵝缘氖澄?。冬季比較寒冷，所以要選擇溫性的食物，一般可以吃一些牛肉，雞肉和一些紅棗，也可以多吃一些羊肉。這些食物里面蛋白質(zhì)的含量非常的豐富，而且也有一些脂肪，產(chǎn)生的熱量比較多，多吃的話可以緩解體寒，一些陽氣不足的人群需要多吃一些。

3.多水果及適量護(hù)陰食物

水果是不是感覺有些冰涼的呢，即使冬季有些冷，大家也是要多吃一些水果的哦。冬季可以吃一些暖性的水果，多補(bǔ)充維生素，可以很好的預(yù)防感冒和流感。平時也要吃一些木耳、鴨肉等一些護(hù)陰的食物。

冬季飲食需要慎重，由于冬季溫度很低，所以如果吃一些寒冷的食物的話，很有可能給腸胃帶來一些傷害。冬季要護(hù)好我們的胃，很多人的胃病都是冬季出現(xiàn)的。上述就是小編為大家講解的大雪天氣飲食的三大原則，希望大家可以注重起來。

下雪天適合吃什么食物

下雪天人們?nèi)菀字鴽鍪芎?，這時飲食進(jìn)補(bǔ)是保暖御寒的最好的方法，那么下雪天吃什么食物好呢？
眾所周知，海帶的營養(yǎng)十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體所需要的成分。在寒冷的冬天，海帶還有御寒的作用。從中醫(yī)角度來說，海水性屬陰冷寒涼，生長于此的海帶本身就具有極強(qiáng)的抗寒能力。海帶性味咸，長期食用還有溫補(bǔ)腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。

天冷后，人們應(yīng)該多吃哪些食材？

吃土豆，紅薯，蛤蜊。

立冬后，氣溫日趨寒冷，一部分人群出現(xiàn)畏寒怕冷的情況，即使穿著很多很厚的衣服，依然是手腳冰涼，這與飲食中無機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。無機(jī)鹽會增強(qiáng)人體自動調(diào)節(jié)體溫的能力，一旦身體缺乏無機(jī)鹽，就會容易怕冷畏冷，所以冬季可以吃富含無機(jī)鹽的食物預(yù)防寒冷。建議多吃以下這4種食物，補(bǔ)充無機(jī)鹽，營養(yǎng)暖身抗寒。

第一種：土豆

土豆是冬季食補(bǔ)食養(yǎng)佳蔬，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又營養(yǎng)豐富，相對于精白米面，土豆中含有大量的淀粉，還含有多種維生素和無機(jī)鹽，冬天多食用土豆能夠有效預(yù)防感冒，提高抵抗力。

推薦食譜 —— 孜然土豆

【食材】：土豆 適量、椒鹽粉 適量、孜然粉 適量、辣椒粉 適量

【做法】：1、土豆洗干凈，去皮，切成滾刀塊，不要太大塊，放入清水中浸泡去除淀粉，然后撈起土豆瀝干水；

2、鍋中下多一點(diǎn)油，油熱之后放入下土豆中小火炸至表面金黃，撈起瀝干油 ；

3、多余的油倒出，鍋中留少許油，下蒜末炒香，倒入土豆塊，放入辣椒面、孜然粉和椒鹽粉（看個人口味），使土豆塊都裹滿香料，然后關(guān)火盛出。

第二種：紅薯

當(dāng)下這個時節(jié)，吃紅薯那是極好的，無論是烤著吃還是熬粥喝都很美味。紅薯是粗糧，富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、淀粉等對人體有益的物質(zhì)，冬季吃紅薯可以起到溫暖身體的作用，并且具有調(diào)理身體的功效。

推薦食譜 —— 奶香芝士焗紅薯

【食材】：紅薯 適量、馬蘇里拉芝士 適量、煉奶 適量、桃仁片 適量

【做法】：1、把紅薯切成塊，放入鍋里蒸熟，能用筷子扎透就是熟了，然后把紅薯壓成泥；

2、紅薯趁熱加入煉奶或者牛奶攪拌均勻，使其口感更好，喜歡甜一些還可以放些砂糖。

3、將調(diào)理好的紅薯泥放入烤碗里，表面鋪上厚厚一層的馬蘇里拉芝士，還可以放上桃仁片增加口感，送入預(yù)熱后的烤箱，上下火180度中層烘烤20分鐘左右，芝士表面有微焦的顏色即可，口感絕妙，完美拉絲。

第三種：牡蠣

冬季是牡蠣一年中最肥美的季節(jié)，牡蠣不僅味道極其鮮美，還被比喻為“海中牛奶"，含有多種氨基酸、硒、鈣、鋅、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)元素，常吃牡蠣不但養(yǎng)骨、健齒，還可以提高機(jī)體免疫力。

推薦食譜 —— 牡蠣炒雞蛋

【食材】：牡蠣 適量、雞蛋 4個、蠔油 1勺、料酒 1勺、姜蔥 適量、鹽 1小勺、胡椒粉 少許

【做法】：1、買回來的牡蠣用流水輕輕洗去殘留的碎殼，瀝干后備用；

2、雞蛋加入少許清水，鹽，攪拌均勻

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