寒冷要多吃溫性食物(寒冬最適合吃什么保暖?冬季寒冷怎么祛寒保暖?)

寒冷要多吃溫性食物

又到了凍手凍腳的季節(jié)啦，大家準(zhǔn)備好了嗎?現(xiàn)在每天的溫度都在逐漸的下降，你做好保暖的工作了嗎?冬季飲食是非常的重要的，我們需要保護(hù)好我們的腎臟，那么冬季吃什么養(yǎng)生最好呢?今天小編就為大家推薦一些冬季食補(bǔ)的食材吧!

日常暖身選粉光參

中醫(yī)中“人參”是指韓國(guó)、中國(guó)、日本等地產(chǎn)的參，性質(zhì)較燥熱，適合天氣嚴(yán)寒時(shí)或大病初愈時(shí)補(bǔ)氣。南方的氣候還是比較容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象的，所以大家可以食用一些西洋參。西洋參可以用來(lái)泡水喝，寒冷的時(shí)候喝一些，不僅可以解渴，也可以祛寒?；ㄆ靺⒁部梢試L試一下，西洋參可以花旗參泡水喝可以起到緩解咳嗽的作用，可以幫助大家治療呼吸道的疾病。

黑色食材可補(bǔ)腎氣

立冬后是補(bǔ)腎的時(shí)節(jié)，多吃黑色食物可補(bǔ)腎。補(bǔ)腎的食物確實(shí)有很多，不過(guò)并不是每一樣補(bǔ)腎的食物都是適合冬季食用的。在冬季的時(shí)候，可以吃一些烏骨雞，用烏骨雞燉湯喝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，同時(shí)，也可以吃一些黑豆，香菇，或者是海帶。黑木耳是冬季排毒養(yǎng)顏很好的食物，平時(shí)燒湯的時(shí)候可以放置一些黑木耳，紫米也是可以很好的補(bǔ)腎的，煮粥喝是非常的美滿的。

黃耆枸杞增免疫力

黃耆、枸杞可增強(qiáng)免疫力，平?？梢蚤_(kāi)水沖泡飲用，或加入湯品中燉煮。冬季是很容易生病的，所以需要提高免疫力。枸杞是很好的良品，可以用枸杞泡酒喝，每天喝一些可以起到暖胃的好處，也可以增強(qiáng)我們的免疫力。枸杞也可以用來(lái)泡水喝，效果也是很好的。

冬季適合溫補(bǔ)，因此我們要選擇一些溫性的食材，這些食材是暖身最好的方式，平時(shí)選擇一些溫性的食材燉湯喝，效果非常的好。上述小編提到的幾種食材是大家比較常見(jiàn)的，平時(shí)喝茶的時(shí)候可以放置一些，效果特別好，希望上述的食材可以幫助到大家!

寒冬最適合吃什么保暖?冬季寒冷怎么祛寒保暖?

部分人群一到了冬季就會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的情況，這就是所謂的陽(yáng)虛體質(zhì)，其實(shí)生活中的一些食材可達(dá)到暖身驅(qū)寒的效果，不妨了解一下。

哪些食物可以暖身?

1、韭菜

韭菜具有溫暖全身以及健胃提神醒腦的功效，里面含有豐富的維生素b2以及胡蘿卜素，可幫助驅(qū)寒。含有的揮發(fā)性硫化丙烯，具有的辛辣味，刺激了人們食欲。韭菜特別適合于腎陽(yáng)虛以及身體怕冷的人群，同時(shí)也能夠緩解月經(jīng)推遲以及生完孩子后腹部虛寒的癥狀。但是中耳炎扁桃體炎等人群不能吃韭菜。在熬大米粥或者小米粥的時(shí)候可以加入適量韭菜，也可以把韭菜和蝦仁搭配在一起烹調(diào)。

2、大棗

大棗可達(dá)到健脾和胃以及補(bǔ)虛養(yǎng)血以及安神的效果，里面含有豐富的環(huán)磷酸腺苷，是能量代謝必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人們的肌肉力量，消除疲勞感，擴(kuò)張了全身血管，增加了心肌的收縮力，為心肌提供了充足營(yíng)養(yǎng)。尤其是身體怕冷以及腎虛的人群可以多吃大棗，推薦選擇黃芪大棗湯，把10克克大棗，30克百合以及黃芪一些放在鍋里面燉45分鐘，可緩解氣血兩虛以及全身無(wú)力身體怕冷的問(wèn)題，同時(shí)也能美容養(yǎng)顏。

3、羊肉

羊肉里面含有大量的維生素、鈣鐵以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠補(bǔ)充身體所需要的維生素以及熱量，特別適合身體虛弱瘦小以及怕冷的人群，但是患有眼部疾病、發(fā)高燒腹瀉以及身體里面有積熱的人群不能吃，不然會(huì)加重其癥狀。

4、堅(jiān)果

堅(jiān)果里面有大量的不飽和脂肪酸、維生素e和磷脂等，具有強(qiáng)心健體以及補(bǔ)腎御寒的功效，能增強(qiáng)抵抗力和免疫力，平時(shí)可以多吃花生芝麻核桃，但是對(duì)于經(jīng)常上火、痰熱咳嗽及腹瀉的人群盡量少吃。

5、生姜

生姜可達(dá)到溫中止嘔以及散寒解表的功效，里面含有的姜辣素能夠刺激胃液分泌，幫助殺菌和消毒促進(jìn)食物的消化。含有的揮發(fā)油可降低膽固醇的含量，防止膽固醇在血清和肝臟中沉積。但是陰虛火旺的人群不能吃生姜，以免傷陰助陽(yáng)。另外腐爛的生姜也不能吃，里面含有的黃樟素，屬于有毒物質(zhì)，容易誘發(fā)食道癌或者肝癌。

溫馨提示

除了以上食物之外也可以多吃豆腐，里面含有豐富的維生素b2能夠防止熱量的流失，提高了耐寒能力，同時(shí)也能夠促進(jìn)身體對(duì)鐵的吸收。

冬季應(yīng)該如何防寒保暖?

一、穿戴有講究

一般家庭居室，室溫宜保持在15-20攝氏度。在低溫環(huán)境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應(yīng)避免潮濕，保持干燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。很多人一到寒冷季節(jié)，就會(huì)感覺(jué)肩部發(fā)緊、酸疼，這和受風(fēng)、受寒有很大的關(guān)系。有的人還未感冒就先出現(xiàn)肩頸酸痛，沒(méi)等找出原因，發(fā)起高燒來(lái)，其實(shí)這就是受寒感冒的一個(gè)明顯特征。

另外，頸部保暖還能預(yù)防頸椎病。所以，舍棄那些領(lǐng)口過(guò)大的打底衫和針織衫，套上高領(lǐng)衫，裹上厚厚的圍巾，才是冬季養(yǎng)生之道。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，最忌諱的是露腰露肚子。腰腹著涼會(huì)直接導(dǎo)致女性宮寒，除了手腳冰涼、痛經(jīng)外，還會(huì)涉及婦科疾病。所以，做好腰腹和下半身的保暖工作，可以避免許多婦科疾病的發(fā)生。

二、溫水刷牙

根據(jù)對(duì)牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示，人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進(jìn)行正常的新陳代謝。若經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長(zhǎng)久會(huì)引起牙髓出血和痙攣，甚至導(dǎo)致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內(nèi)的食物殘?jiān)图?xì)菌，達(dá)到護(hù)牙潔齒、減少口腔疾病的目的。

三、熱水泡腳

睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部按摩穴位有什么好處?穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡(luò)，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，尤其是對(duì)于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。進(jìn)入冬季，一定要顧護(hù)陰液，保養(yǎng)陽(yáng)氣。
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中醫(yī)專(zhuān)家認(rèn)為，冬天比較損耗陽(yáng)氣，尤其要注意的是養(yǎng)護(hù)生命活力，防止熱量散發(fā)。因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)的說(shuō)法，冬天是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié)，人要與天地相應(yīng)，自然這個(gè)時(shí)候人的陽(yáng)氣也要藏住。

而進(jìn)補(bǔ)并不只在冬季，中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)，四時(shí)皆宜。到了冬季，人們應(yīng)該遵循自然界“蟄伏閉藏”的規(guī)律，采取以“伏藏”為主的養(yǎng)生保健方法。冬天多進(jìn)行足浴其實(shí)是活血化淤的好辦法，但市場(chǎng)上風(fēng)行的中藥泡腳基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)依據(jù)，所以還是到醫(yī)院配個(gè)藥方在家泡腳為宜。

四、冷水洗臉

冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細(xì)血管呈收縮狀態(tài)。用熱水洗臉，當(dāng)時(shí)會(huì)感覺(jué)溫暖，一旦熱量散失，毛細(xì)血管又恢復(fù)原狀，這樣一漲一縮，易使面部皮膚產(chǎn)生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時(shí)就有頭清眼明的感覺(jué)。冷水的刺激既能改善面部血液循環(huán)，又可增強(qiáng)皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強(qiáng)機(jī)體御寒能力，預(yù)防感冒、鼻炎，對(duì)神經(jīng)衰弱的神經(jīng)性頭痛者亦有益。當(dāng)然，冷水溫度不能太低，以略高于10攝氏度為宜。

五、溫暖食物不可少

食物也是最快可以讓身體感到暖和的一招，尤其是熱騰騰的飲食。如含高蛋白質(zhì)的熱牛奶、溫補(bǔ)功效的紅糖姜茶，或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶，都是取暖的好來(lái)源。

六、規(guī)律運(yùn)動(dòng)效果好

提高自己的抗寒能力，運(yùn)動(dòng)是最好的方式。持續(xù)規(guī)律的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生習(xí)慣，可讓怕冷者的體質(zhì)得到改善。運(yùn)動(dòng)可刺激肌肉、加快血液循環(huán)，提升免疫力。

寒冷體質(zhì)怎樣進(jìn)補(bǔ)

多做運(yùn)動(dòng)，多吃溫性食物。
熱性水果：適合寒性體質(zhì)
榴連、黑棗
溫性水果：適合寒性體質(zhì)
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、
李子(微溫)
平性水果：適合各種體質(zhì)
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
所謂的“溫”性食物，就是指蔥、韭菜、白菜等能使身體溫暖的食物。所謂的“熱”性食物，是指比溫性食物更易使身體產(chǎn)生溫?zé)嶙饔茫笾律鲜侵敢恍┫阈晾钡淖髁现?lèi)。中醫(yī)認(rèn)為,溫性食物對(duì)皮膚有好處,而秋天更應(yīng)著重護(hù)陽(yáng)。所以,秋季飲食可以偏溫補(bǔ),多吃牛羊肉和蓮子粥、枸杞等食品,都可以溫補(bǔ)氣血,滋潤(rùn)臟腑,護(hù)膚養(yǎng)顏。
散寒助陽(yáng)的溫性食物往往含熱量偏高,食用后體內(nèi)容易積熱,常吃會(huì)導(dǎo)致肺火旺盛,表現(xiàn)為口干、舌燥等。如何才能壓住“燥氣”呢?中醫(yī)認(rèn)為,最好選擇一些“甘寒”食品,也就是屬性偏涼的食物來(lái)制約。
而“寒”性食物指的是能使身體變寒的食物，包括茄子、蕃茄、黃瓜等食物。如果食物的性質(zhì)是介于“溫”和“寒”中間，就叫做“平”性食物。例如白蘿卜和蛋等就是“平”性食物。
涼性和溫性食物搭配著吃 日常生活中涼性食物很多,如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋(píng)果等。甘教授說(shuō),這些食物最好和溫性食物一起吃,對(duì)身體有利。
熱性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉等。
溫性食物：常用的有芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜、生姜、桃、荔枝、桂圓、柑桔、橙、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、蜂蜜、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚(yú)、鱔魚(yú)和鰱魚(yú)等。
涼性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿卜、空心菜、豆腐、木耳、綠菜、綠豆、蛇膽、兔肉、黑魚(yú)、鰻魚(yú)、田雞和甲魚(yú)等。
平性食物：常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘋(píng)果、枇杷、西紅杮、香菇、蜂蜜、食糖、鯉魚(yú)、烏龜、甲魚(yú)、雞蛋、鴨蛋、豬肉、蛇肉等。

應(yīng)該怎么巧用飲食驅(qū)趕寒冷？

在冬季期間，適當(dāng)?shù)暮纫恍┙z可樂(lè)是可以達(dá)到驅(qū)寒的效果的，這是由于姜性溫，含辛辣和芳香氣溫的揮發(fā)油，多吃可以達(dá)到發(fā)汗、溫中、散寒的效果。而可樂(lè)的作用主要就是緩解姜的辣味，畢竟可樂(lè)在煮沸之后是比較甜的。冬季來(lái)臨，天氣寒冷，可以多吃一些熱量相對(duì)較高的肉類(lèi)，尤其是羊肉、牛肉、豬肉等紅肉，可以為身體補(bǔ)充能量，抵御寒冷天氣。吃一些熱的食物，如熱盤(pán)、熱湯、熱粥、熱茶等。通過(guò)熱量的傳遞，可以使身體發(fā)熱，抵御寒冷的 "挑戰(zhàn)"。

中醫(yī)告訴我們，一定要把吃熱食與補(bǔ)養(yǎng)五藏器官、強(qiáng)身健體、保存體力、促進(jìn)旭日東升的精神結(jié)合在一起，這樣不僅可以使身體更強(qiáng)壯，而且應(yīng)該有很好的保暖效果，多取決于食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，冬季飲食應(yīng)具有以下特點(diǎn)：以吃的食物為主，并適當(dāng)吃羊、鵪鶉和海參。脂肪和碳水化合物被稱(chēng)為致熱營(yíng)養(yǎng)素，因此，冬季應(yīng)適當(dāng)增加基礎(chǔ)食物和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。

冬季氣溫低，外界溫度與人體溫差大。為了維持正常體溫，需要更多的熱量。除了穿衣保暖外，還需要吃更多的能量食物。堅(jiān)果，堅(jiān)果的脂肪含量很高，所以你不需要一天吃很多堅(jiān)果。你可以吃三或四個(gè)堅(jiān)果。經(jīng)常吃堅(jiān)果的人可以幫助預(yù)防高血壓和降低膽固醇。另外，堅(jiān)果對(duì)健康也有好處。

中國(guó)山藥是冬季很好的冷飲食品。事實(shí)上，中國(guó)山藥可以作為主食。山藥含有過(guò)多的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)受熱后會(huì)迅速分解，山藥可以為人體增加能量，起到御寒的作用，特別適合身體虛弱、抵抗力弱的老人和兒童保暖，人們吃冷飯時(shí)少攝入一些礦物質(zhì)。人體內(nèi)鈣的含量可直接影響心肌、血管和肌肉的彈性和興奮性。血鐵缺乏是造成缺鐵性貧血的重要原因，缺鐵性貧血常以產(chǎn)熱少、體溫低為特征。

手腳冰涼的人冬天應(yīng)該吃哪些產(chǎn)熱食物

1、羊肉
羊肉性溫味甘，在冬季經(jīng)常吃羊肉可以幫助保暖抵御寒冷，特別是怕冷、腰膝腿軟、氣血兩虧或者產(chǎn)后身體虧損的人都可以多攝取一些。
2、燕麥
燕麥中的礦物質(zhì)較高，可以幫助抵御寒冷，而且燕麥用來(lái)熬粥當(dāng)作主食也非常方便。另外燕麥中含有的膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)可以提高飽腹感，并且降低身體壞膽固醇。
3、紅糖水
女性經(jīng)常痛經(jīng)，會(huì)喝杯紅糖水來(lái)緩解，確實(shí)紅糖水是不錯(cuò)的溫補(bǔ)品，它不僅可以活血化瘀，暖胃健脾，還可以緩解疼痛。在冬季如果感覺(jué)很冷可以飲用一杯紅糖水，而且紅糖里面含有豐富的鈣、鐵等微量元素和礦物質(zhì)，這些可以提高抵抗力，防止疾病。
4、雞蛋
雞蛋中的蛋白質(zhì)以及維生素是非常高的，而維生素可以幫助身體合成氨基酸，為大腦提供營(yíng)養(yǎng)元素，儲(chǔ)存能量。在冬季因?yàn)槟芰肯倪^(guò)快，在沒(méi)有能量支撐的情況下容易感覺(jué)寒冷，所以在冬季適當(dāng)攝取雞蛋可以快速補(bǔ)充能量，并且?guī)椭?br>5、牛肉
牛肉在冬季也是一種不可缺少的溫補(bǔ)食物，它里面含有大量的鋅和鐵。鋅可以促進(jìn)白血球的生長(zhǎng)，幫助身體，防止有害物質(zhì)入侵，而且鐵可以生成紅細(xì)胞，防止貧血，這些元素都是身體在運(yùn)作的過(guò)程中必不可少的。另外牛肉屬于溫補(bǔ)食物，多吃牛肉可以補(bǔ)腎以及御寒。
6、各種乳制品
有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)身體的鈣不足，脂肪合成量會(huì)增加，導(dǎo)致身體產(chǎn)熱的能力下降，使御寒能力跟著受影響。所以在冬季想要抵御寒冷，多吃含鈣高的乳制品，如熱牛奶，不僅暖身，還可以補(bǔ)充能量，提高身體產(chǎn)熱功能。

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