嚴寒的冬季氣溫相對于秋季來說要低很多,并且水分大潮濕,因此對于那些抵抗力相對較差或者身體較弱的人群一般都抵御冬季的寒風,會引發(fā)一些感冒癥狀。下面小編就為大家介紹幾種可以在冬季,抵御嚴寒時適合吃的食物。
羊肉
羊肉的營養(yǎng)豐富。成分中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、以及無機鹽和微量元素。在冬季食用后可以起到健脾,補腎,御寒的作用,因此被多數(shù)的營養(yǎng)學家用作冬季御寒和壯陽的作用。另外常吃羊肉可以起到保護胃部粘膜以及促進消化的作用。
狗肉
狗肉在很大程度上可以起到補腎壯陽,溫暖身體的作用,并且在經(jīng)常食用的情況下可以起到御寒調(diào)理的作用。對于經(jīng)常腰痛,手腳冰涼,體質(zhì)虛弱的人群經(jīng)常吃一些狗肉可以起到很好的御寒作用。
辣椒
辣椒的刺激性很強,食用后可以刺激毛細血管的擴張,增強食欲,加速體內(nèi)血液流動的作用。因此,冬季吃一些辣椒不僅可以起到抵御寒冷的作用,對于關(guān)節(jié)疼痛以及胃部有寒癥的人群是很有益處的。
核桃
核桃不僅可以增加記憶力,在膽固醇的降低,頸動脈硬化的預防以及高血壓疾病方面有著很好的治療作用。另外,核桃中還含有豐富的維生素,在食欲方面有著很好的促進作用。核桃中的碳水化合物還可以產(chǎn)生很高的熱量,冬季食用后可以起到御寒保暖的作用。
蝦米
蝦米中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,成分中含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪以及一些微量營養(yǎng)元素。蝦米除了具有補腎壯陽的功效意外,在健胃,活血上還有很大的作用。因此對于一些腎虛陽痿,怕冷,腰酸等癥狀具有很好的調(diào)理作用。
上述提到的5種食物在生活中是很常見的,并且食用方法也很方便,因此建議冬季怕冷或者體質(zhì)相對較弱的人群,可以適量的做一些飲食上的調(diào)整。不過對于像頸椎腰腿部疼痛或者是腎虛情況相對嚴重的人群,可以去專業(yè)的醫(yī)師處進行調(diào)理。
9 哪道滋補菜更適合你
另外,陽虛的人還會有腰膝冷痛、四肢冰涼、小便頻繁、大便稀及陽痿早泄等癥狀。冬季是陽虛者進補的最佳時節(jié)。
推薦菜:韭菜韭菜又名起陽草,味甘、性溫,能補腎助陽,溫中開胃,降逆氣,散淤等。韭菜用來炒食或做餡都很適宜。
推薦果:核桃核桃味甘、性溫,能補腎助陽,補肺斂肺,潤腸通便。它含豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等成分。生食、炒菜、熬粥、做湯都不錯。
推薦肉:羊肉羊肉最適宜冬季食用。它有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,能很好地被人體吸收。
它具有很好的溫熱補陽的作用,對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、病后或產(chǎn)后身體虛虧等有治療和補益效果。另外狗肉、鴿肉等也不錯。
推薦飲:枸杞紅茶陽虛怕冷的人可適當喝些紅茶,而不要喝綠茶,因為綠茶有清熱降火的功效。若想增加“補陽”的效果,可以在紅茶中加入枸杞、紅棗等。
推薦食療:韭菜炒核桃仁先將核桃仁炸至焦黃,再加入韭菜、食鹽,翻炒至熟,具有補腎助陽的功效。
推薦菜:黑木耳黑木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤。除了木耳,芹菜、油菜等綠葉蔬菜也要適當多吃。
推薦果:紅棗紅棗具補養(yǎng)身體、養(yǎng)血安神等功效。用來煎水、煮湯、熬粥等都很好。
推薦肉:鴨血含有豐富的動物性血紅素鐵,且非常利于人體吸收。此外,豬血和動物肝臟等也很好。
推薦飲:紅糖棗茶將紅棗與紅茶放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟即可。此茶可有效幫助補血,強健脾胃。
推薦食療:紅糖大棗荷包蛋鍋中放入適量的水,加入紅糖和大棗熬煮2分鐘后,加入荷包蛋,小火烹制即可。有條件的話,加入阿膠效果更好。
此外,陰虛還表現(xiàn)為手足心發(fā)熱,特別是夜間煩熱、腰酸盜汗等。
推薦菜:銀耳銀耳被稱為“平民的燕窩”。它既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。
推薦果:雪梨雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、B族維生素、維生素C等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。
梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。此外,獼猴桃、蘋果等也對補陰很有幫助。
推薦肉:鴨肉鴨肉性寒、味甘,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津。
鴨肉與海帶燉湯,可以軟化血管;與竹筍燉湯,可以緩解痔瘡便秘。另外,鵝肉、鱉、龜?shù)纫埠苓m合陰虛者食用。
推薦飲:菊花茶菊花茶味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、清肝明目、清熱解毒的功效。
如果想增加減肥降脂的功效,可在菊花茶中加入幾片山楂,功效更好。除了菊花茶,綠茶和蜂蜜水也是陰虛者的極佳飲品。
推薦食療:蜂蜜銀耳蒸百合將百合120克、蜂蜜30克、銀耳30克拌和均勻,蒸到熟軟即可食用。此菜滋味甘甜、清心潤肺,適合陰虛者食用。
推薦菜:山藥《本草綱目》說山藥能“益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮”。對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等有很好的食療效果。
推薦果:桂圓桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血,對氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等癥有很好的食療效果。生吃或煲湯、煮粥都很好。
推薦肉:雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養(yǎng)血,補腎益精,燉湯最好。
推薦飲:桂圓紅棗茶剖開兩顆紅棗,放入五六粒桂圓肉,用沸水沖開即可。
推薦食療:烏雞湯烏骨雞洗凈血沫,裝入鍋內(nèi),加入蔥、生姜等燉煮即可。
如果有條件,可以加點黨參、當歸、黃芪等食補的藥材。如果沒有烏骨雞,可以用柴雞代替。
1、大棗
大棗可達到健脾和胃以及補虛養(yǎng)血以及安神的效果,里面含有豐富的環(huán)磷酸腺苷,是能量代謝必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),能夠增強人們的肌肉力量,消除疲勞感,擴張了全身血管,增加了心肌的收縮力,為心肌提供了充足營養(yǎng)。尤其是身體怕冷以及腎虛的人群可以多吃大棗。
2、羊肉
羊肉里面含有大量的維生素、鈣鐵以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠補充身體所需要的維生素以及熱量,特別適合身體虛弱瘦小以及怕冷的人群,但是患有眼部疾病、發(fā)高燒腹瀉以及身體里面有積熱的人群不能吃,不然會加重其癥狀。
3、韭菜
韭菜具有溫暖全身以及健胃提神醒腦的功效,里面含有豐富的維生素b2以及胡蘿卜素,可幫助驅(qū)寒。含有的揮發(fā)性硫化丙烯,具有的辛辣味,刺激了人們食欲。韭菜特別適合于腎陽虛以及身體怕冷的人群,同時也能夠緩解月經(jīng)推遲以及生完孩子后腹部虛寒的癥狀。
4、生姜
生姜可達到溫中止嘔以及散寒解表的功效,里面含有的姜辣素能夠刺激胃液分泌,幫助殺菌和消毒促進食物的消化。含有的揮發(fā)油可降低膽固醇的含量,防止膽固醇在血清和肝臟中沉積。5、堅果
堅果里面有大量的不飽和脂肪酸、維生素 e 和磷脂等,具有強心健體以及補腎御寒的功效,能增強抵抗力和免疫力,平時可以多吃花生芝麻核桃,但是對于經(jīng)常上火、痰熱咳嗽及腹瀉的人群盡量少吃。
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