水果是我們?nèi)粘I钪猩俨涣说氖澄?,很多人平時(shí)每天都會(huì)吃水果,當(dāng)然吃應(yīng)季的水果是最好的,現(xiàn)在我們見得比較多的水果可能就是菠蘿,一般大家都是買一整個(gè)回家,但是回家切開后經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)菠蘿里面發(fā)黑了,有人說是因?yàn)樘炝?,那菠蘿里面發(fā)黑是壞了?菠蘿里面發(fā)黑是太熟了嗎?
菠蘿為什么會(huì)黑心
(1)保存不當(dāng)
菠蘿在運(yùn)輸和保存過程中若是出現(xiàn)了劇烈的顛簸,菠蘿果肉受到了外傷,會(huì)慢慢腐敗,出現(xiàn)黑心;另外,菠蘿保存過程中若是溫度過高,放太久,中心區(qū)域也會(huì)黑化,也是菠蘿腐敗變質(zhì)的信號(hào)。
(2)爛心病
菠蘿黑心還有可能是菠蘿患了爛心病,這種水果病變和管理、氣候等有直接關(guān)系,大多是由于生長(zhǎng)期雨水過多引起,還有施肥的元素比例不對(duì)也會(huì)出現(xiàn)黑心,這種病一般在收獲期看不出來,在砍下后儲(chǔ)藏一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)黑心,這種菠蘿也不適合食用。
菠蘿的食療妙用
1、治療支氣管炎
用料菠蘿肉120克,蜂蜜30克 方法 水煎后服用,每日2次。
2、治療痢疾
用料菠蘿1個(gè) 方法 去皮后切成小塊食用,每日3次。
3、治療消化不良
用料菠蘿1個(gè),橘子2個(gè)
方法將菠蘿去皮后切成小塊榨取汁液,橘子去皮后榨取汁液,將二汁混勻后即可飲用。每次飲用20毫升,每日2次。
4、治療腸炎腹瀉
用料菠蘿葉30克。 方法 水煎后服用,每日2次。
5、治療腎小球腎炎
用料菠蘿肉60克,鮮茅根30克。 方法 水煎后代茶飲用。
6、治療中暑煩喝
用料菠蘿1個(gè) 方法 去皮后生吃或榨取汁后直接飲用。
7、治療糖尿病口渴
用料菠蘿
方法將菠蘿榨汁后,以涼開水調(diào)服,代茶飲。對(duì)于糖尿病口渴、尿混濁有效。
溫馨小提醒
菠蘿本身就是一種不能夠常見存放的水果,如果是出現(xiàn)了冰凍或者就是撞擊擠壓都是會(huì)產(chǎn)生保存的時(shí)間變短。那么菠蘿的內(nèi)部是會(huì)出現(xiàn)黑色的情況的。所以如果是菠蘿心變黑的話就是不要食用了,說明水果內(nèi)部出現(xiàn)了變質(zhì),吃完之后會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良,還有吃的時(shí)候水果的口感也是變的比較的澀,包括是沒有變黑的地方也是不能吃的,變質(zhì)的水果是指的全部變質(zhì)的。
1、出現(xiàn)菠蘿心發(fā)黑有兩種情況,一種是過熟導(dǎo)致的發(fā)黑是可以吃的,還有一種是爛了,這種就不要吃了,尤其是大面積發(fā)黑的時(shí)候建議不要吃了。
2、如果菠蘿里面出現(xiàn)大片的黑心情況,說明菠蘿已經(jīng)變質(zhì)了,這可能是由于菠蘿儲(chǔ)存時(shí)間太久而導(dǎo)致,另外菠蘿外圍沒有變質(zhì)的的果肉最好也不要吃,以免影響自身健康。
不能吃。
菠蘿爛了、壞了,會(huì)使其變黑;有時(shí)天氣、環(huán)境等,也會(huì)影響到菠蘿的顏色。菠蘿變質(zhì)而引起的發(fā)黑,其實(shí)是得了菠蘿黑腐病。
黑腐病是水果常見的疾病,未成熟或成熟的果實(shí)均可受害。受害時(shí)一般果實(shí)內(nèi)部會(huì)呈暗褐色,內(nèi)部組織會(huì)變軟,漸漸由內(nèi)而外發(fā)黑,后期會(huì)大量滲出液體。如果菠蘿里面是黑的,就得留心了。
擴(kuò)展資料;
菠蘿的好處
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。
2、促進(jìn)入體新陳代謝,消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1,能增進(jìn)人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對(duì)美容和健康也很有益。
3、增進(jìn)食欲
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分,可促進(jìn)唾液分泌,增加食欲。
4、促進(jìn)消化
菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等,可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后,吃一些菠蘿最為有益。
人民網(wǎng)-春夏菠蘿是最好養(yǎng)生果 菠蘿五大秘密功效
-菠蘿
最好不要吃了。
一般來說,正常的菠蘿芯是淡黃色的,中間變黑說明這個(gè)菠蘿已經(jīng)腐敗變質(zhì)了,繼續(xù)食用容易出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等食物中毒的現(xiàn)象,引起身體的不適。
菠蘿中的糖分及水分含量豐富,切開后容易被細(xì)菌污染,因此,一般建議,將切開的菠蘿放在干凈的密封盒中,置于冰箱中保存即可,大概可以存放1-2天的時(shí)間,要盡快食用完。菠蘿含有較多的草酸成分,食多了對(duì)腸胃有很大損傷,建議控制好量。
擴(kuò)展資料:
菠蘿的酸味有一定的涼身作用,患有低血壓、內(nèi)臟下垂的朋友建議少食。
吃菠蘿前最好用鹽水泡一下,菠蘿中含有刺激作用的苷類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,它們會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),對(duì)口腔和皮膚有些許刺激作用。
參考資料:-菠蘿
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