研究發(fā)現(xiàn)：口水中含有13種消化酶,可分解致癌物

研究發(fā)現(xiàn)，口水中含有13種消化酶，不僅有抗氧化的作用，還有一定的抗腫瘤作用。這些酶可以分解進(jìn)入口腔的致癌物質(zhì)，有效地減少癌癥的發(fā)病率。

美國科學(xué)家做過實驗，將口水加入亞硝基化合物、黃曲霉素和苯并芘等強(qiáng)致癌物，以及煙油、肉類燒焦物、焦谷氨酸鈉等可疑致癌物中，其細(xì)胞的變異原性在30秒內(nèi)完全喪失。

實驗結(jié)果表明，加入口水的致癌物在30秒內(nèi)才完全降解，如果進(jìn)餐時狼吞虎咽，食物刺激時間短，口水的分泌量少，抗癌功效會打折扣；如果進(jìn)餐時細(xì)嚼慢咽，口水就分泌得多，抗癌功效自然會增強(qiáng)。細(xì)嚼慢咽才能發(fā)揮口水的抗癌功效，符合養(yǎng)生之道。

普通人的口水，可以殺死70%~80%的癌細(xì)胞，而有的人的口水，可以殺死百分之百的癌細(xì)胞。咀嚼30秒才能發(fā)揮功效 實驗表明，加入唾液的致癌物在30秒內(nèi)才完全降解，細(xì)嚼慢咽才符合養(yǎng)生之道，也才能發(fā)揮唾液的抗癌功效。只有細(xì)嚼慢咽，才能讓食物與唾液充分混合，才能讓唾液里的酶充分降解食物里的致癌物質(zhì)，從而充分發(fā)揮唾液的抗癌功效。

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