。選擇全麥面食和面包，不要吃白面包和面條。每天一定要吃至少5份水果和蔬菜，包括番茄紅素（一種強(qiáng)大的抗氧化成分）含量高的農(nóng)產(chǎn)品，比如紅椒和番茄。含有番茄紅素的水果和蔬菜會(huì)呈紅色，研究證實(shí)它能抗癌。總而言之，農(nóng)產(chǎn)品的顏色越深、越鮮艷越好。目前沒有規(guī)定每天應(yīng)該攝取多少番茄紅素。但是，研究表示你得一整天吃含有番茄紅素的食物，才能攝取足以發(fā)揮作用的量。
西蘭花、花椰菜、卷心菜、抱子甘藍(lán)、小白菜、羽衣甘藍(lán)等十字花科蔬菜也對(duì)抗癌十分有效。一些對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)多吃十字花科蔬菜與降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)聯(lián)，但至今獲得的證據(jù)也僅僅是來自研究員的聯(lián)想而已。
2、慎選你攝入的蛋白質(zhì)。少吃紅肉，包括牛肉、豬肉、羔羊肉和山羊肉。最好也少吃經(jīng)過加工的肉，像是三明治用肉和熱狗。與其吃紅肉，不如吃富含歐米茄-3脂肪酸的魚，比如鮭魚和金槍魚。這些食物不只對(duì)前列腺有益，也能幫助心臟和免疫系統(tǒng)。吃魚究竟能否預(yù)防前列腺癌？目前