英國劍橋大學(xué)的一項研究顯示
沒有關(guān)聯(lián)
劍橋大學(xué)的研究人員對18個國家和地區(qū)超過60萬人參與的72項研究進(jìn)行薈萃分析
質(zhì)疑指南
飽和脂肪是由飽和脂肪酸和甘油形成的脂肪
大約40年前，一些醫(yī)療和科學(xué)機(jī)構(gòu)開始指出
還有研究顯示
營養(yǎng)專家于是建議人們多攝入不飽和脂肪來取代飽和脂肪
，多食用橄欖油、葵花籽油和其他非動物脂肪。均衡為宜
英國心臟基金會的醫(yī)務(wù)副主任杰里米皮爾遜認(rèn)為
，“這項研究結(jié)果并不意味著你能隨心所欲地攝入脂肪，攝入過多有害健康”，在作出結(jié)論性的判斷之前還需要大量臨床研究。“不過，令人遺憾的是
，這項分析顯示，沒有足夠證據(jù)證明富含不飽和脂肪而飽和脂肪含量少的飲食會降低心血管疾病風(fēng)險，”皮爾遜說，“在采取必要的藥物治療外，保持心臟健康的最佳方法是不吸煙、堅持鍛煉和確保健康飲食，也就是說，不僅要考慮飲食中的脂肪，還要注意鹽、糖和蔬菜的攝入?div id="4qifd00" class="flower right">英國心血管疾病專家阿西姆馬爾霍特拉認(rèn)為，是時候戳破飽和脂肪影響心臟健康的“謬論”了
。他說
，飲食不健康引起的疾病多過體育鍛煉、吸煙和酗酒，也沒有證據(jù)顯示營養(yǎng)補(bǔ)充劑對多數(shù)人有效，因此，對身體而言，“從真正的食物中攝取營養(yǎng)成分效果更佳”。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/100828.html.
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