常見的食物相克有哪些
佚名
2023-07-26 11:18:50
生活中有多種食材可供我們選擇
，每一種食材都有不同的功效
，但是
，食物和食物之間是有飲食禁忌的，如果適當(dāng)?shù)拇钆?div id="d48novz" class="flower left">
，就很有營(yíng)養(yǎng)
，但是如果搭配不當(dāng)
，就會(huì)導(dǎo)致一些健康問(wèn)題。那么
，常見的食物相克有哪些
？常見相克食物有哪些？常見相克食物有哪些
？
哪些食物相克
相克1.蜂蜜+洋蔥=眼病?
《本草綱目》中李時(shí)珍引述名醫(yī)孫思邈的說(shuō)法：“生蔥同蜜食作下痢?div id="4qifd00" class="flower right">
！笨梢娎顣r(shí)珍不認(rèn)為蜜同蔥同食會(huì)傷人
，僅能使人腹瀉。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明
，蜂蜜與蔥
、蒜同食不會(huì)中毒死亡。
相克2.羊肉+西瓜=傷元?dú)?
中醫(yī)認(rèn)為羊肉性味甘熱
，西瓜性寒
，屬生冷之品，進(jìn)食后大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用
，且有礙脾胃
。
相克3.雞蛋+豆?jié){=胃病?
豆?jié){中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合
，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失
，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
相克4.狗肉+綠豆=中毒?
狗肉和綠豆分別為大熱和大寒之物
，混在一起吃
，可能會(huì)讓胃不舒服，但不至于中毒
。
相克5.兔肉+芹菜=脫發(fā)?
兔肉的礦物質(zhì)含量較多
，尤其鈣含量較高，芹菜磷含量不低
，鈣磷相克
。有人認(rèn)為同食會(huì)造成某種重金屬超標(biāo)，才導(dǎo)致脫發(fā)
。但是
，這兩種食物含有多少礦物質(zhì)，食入又能吸收多少
，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)可偱
。
相克6.牛肉+栗子=嘔吐?
從食物藥性看二者無(wú)矛盾。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)
，削弱栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。另外
，二者不易消化，同燉共炒都不相宜
。因?yàn)椴灰紫瘜?dǎo)致嘔吐
，因人而異，不是絕對(duì)的
。
相克7.蘿卜+橘子=傷腎?
蘿卜攝入人體后
，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸
，它與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸
，硫氰酸抑制甲狀腺作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕侔l(fā)腫
。其癥狀與腎虛情況相似
，雖不傷腎但傷身。
相克8.柿子+紅薯=結(jié)石?
同時(shí)食用
，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵
，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)
、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚
，可以產(chǎn)生胃石?div id="jfovm50" class="index-wrap">？崭勾罅砍允磷?div id="jfovm50" class="index-wrap">，就有可能產(chǎn)生胃石。和紅薯一起空腹食用
，產(chǎn)生胃石的幾率增大
。
相克9.維生素C+蝦=砒霜?
海鮮里占主體地位的有機(jī)砷危害非常小，絕大部分以砷甜菜堿形式存在
，它們基本上會(huì)被原封不動(dòng)地排出體外
。而包括大米和面粉在內(nèi)的谷物產(chǎn)品中含有無(wú)機(jī)砷，由此可見
，假如維生素C真能輕而易舉地還原五氧化二砷
，從而讓人中毒，那人們?cè)摽紤]的不止是“吃不吃蝦”的問(wèn)題
，而是“吃不吃飯”的問(wèn)題
。事實(shí)上，迄今為止
，尚未見一例被認(rèn)為與魚蝦有關(guān)的砷中毒病例
。不過(guò)，為慎重起見，服用維生素C期間
，應(yīng)忌食蝦類
。
通過(guò)上述解釋，其實(shí)社會(huì)上一些謠傳的食物相克組合并不含有道理
，朋友們一定要細(xì)心分辨
，問(wèn)過(guò)醫(yī)生之后再做決定吧。
健康的食材搭配
增強(qiáng)記憶力：咖喱+黑胡椒
咖喱(姜黃根粉)有助于抗擊癌癥
、糖尿病和認(rèn)知障礙癥等多種疾病
。研究發(fā)現(xiàn)，黑胡椒可使人體對(duì)咖喱中的活性物質(zhì)姜黃素的吸收效率提高20倍
。因此建議兩者搭配食用
。
護(hù)心抗癌：綠茶+檸檬
綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌癥和腦卒中危險(xiǎn)
。美國(guó)《食品科學(xué)》雜志刊登普度大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁可使人體對(duì)兒茶酚的吸收效率提高13倍
。建議喝綠茶時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁或加兩片檸檬
。
保護(hù)視力：菠菜+堅(jiān)果
美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃萵苣
、菠菜和胡蘿卜等涼拌菜時(shí)
，加入鱷梨可以使人體對(duì)α胡蘿卜素、β胡蘿卜素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍
、13.6倍和4.3倍
。而這3種營(yíng)養(yǎng)素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅(jiān)果替代
。
提高免疫力：牛肉+胡蘿卜
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家羅伯塔?L?杜伊夫博士表示
，胡蘿卜中富含的胡蘿卜素具有預(yù)防和消除感染作用。然而離開微量元素鋅
，胡蘿卜素就無(wú)法輸送至身體其他組織
，導(dǎo)致其無(wú)法被人體吸收利用。牛肉中富含鋅
，跟胡蘿卜搭配
，能更好地提高免疫力。
食物相克列表
大家都知道很多東西是相克的
，但是都不知道具體是哪些
，下面我們就一起來(lái)看看哪些食物是相克的吧！
01食物相克表之蔬菜類
芹菜與黃瓜同食會(huì)破壞VC
黃瓜與辣椒同食會(huì)破壞VC
大蔥與棗同食脾胃不和
胡蘿卜與白蘿卜同食會(huì)破壞VC
蘿卜與橘子同食會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫
韭菜與酒同食易引起胃腸疾病
菠菜與豆腐同食影響Ca的吸收
花生與黃瓜同食易導(dǎo)致腹瀉
。
02食物相克表之肉禽蛋類：
豬肉與豆類同食易引起腹脹氣滯
羊肉與蕎面熱寒相反不宜同食
牛肉與栗子同食不易消化吸收
雞肉與芥末同食會(huì)傷元?dú)?br>兔肉與橘子同食導(dǎo)致腹瀉
雞蛋與豆?jié){同食影響蛋白質(zhì)吸收
狗肉與大蒜同食刺激腸胃黏膜
羊肉與梅干菜同食：會(huì)引起胸悶
狗肉與姜同食：會(huì)造成腹痛
馬肉與木耳同食： 易得霍亂
駱駝肉與葡萄同食：會(huì)生熱病
。
03食物相克表之水產(chǎn)類
鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫
鯉魚與豬肝相克：同食會(huì)影響消化
鯉魚與甘草相克：同食會(huì)中毒
鯉魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒
黃魚與蕎麥面相克：同食會(huì)影響消化
蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒
蝦皮與紅棗相克：同食會(huì)中毒
螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃
螃蟹與茄子相克：二者同食
，傷人腸胃
螃蟹與花生仁相克：易導(dǎo)致腹瀉
海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病
毛蟹與泥鰍相克：同食會(huì)引起中毒
與冰相克：同食會(huì)引起中毒
蛤與芹菜相克：同食會(huì)引起腹瀉
海魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒
鱉肉與莧菜相克：同食難以消化
。
04食物相克表之水果類
菠蘿不能和雞蛋同食：同食會(huì)影響消化
菠蘿不能和白蘿卜同食：同食會(huì)導(dǎo)致身體不適
菠蘿不能和牛奶同食：同食會(huì)導(dǎo)致身體不適
草莓和地瓜相克：同食會(huì)腸胃不適
草莓和紅薯相克：同食會(huì)腸胃不適
草莓和黃瓜相克：同食會(huì)破壞維生素C
草莓和櫻桃相克：同食會(huì)導(dǎo)致上火
草莓和豬排相克：同食會(huì)腸胃不適
獼猴桃不能和黃瓜同食：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃不能和蝦同食：可能引起中毒
獼猴桃不能和螃蟹同食：易致中毒
獼猴桃不能和白蘿卜同食：誘發(fā)甲狀腺腫大。
05食物相克表之谷物類
燕麥不能和菠菜一起吃：會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收
燕麥不能和咖啡一起吃：燕麥的營(yíng)養(yǎng)會(huì)全部被破壞
燕麥不能和橘子一起吃：會(huì)造成腹痛
、惡心等癥狀
玉米不能和海螺一起吃：同吃會(huì)導(dǎo)致身體不適
玉米不能和田螺一起吃：同吃會(huì)容易中毒
蕎麥不能和豬肉一起吃：同吃會(huì)使人的頭發(fā)脫落
蕎麥面不能和野雞一起吃：同吃會(huì)不易消化
芝麻不能和雞肉一起吃：嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡
紅豆不能和羊肝一起吃：同食會(huì)引起中毒
06食物相克表之調(diào)料飲品類：
茶與白糖相克：糖會(huì)抑制茶中清熱解毒的效果
茶與雞蛋相克：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用
茶與酒相克：酒后飲茶
，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)
，更加重心臟負(fù)擔(dān)
茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘
茶與藥相克：影響藥物吸收
咖啡與香煙相克：容易導(dǎo)致胰腺癌
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收
豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高
，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀
，不能被人體吸收
豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質(zhì)的分解
豆?jié){與藥物相克：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果
。
最常見的食物相克的有哪些 ？
1
、 豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅
、氣滯
。
2、豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
。
3
、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。
4
、豬肉與田螺相克：二物同屬?zèng)鲂?div id="m50uktp" class="box-center"> ，且滋膩易傷腸胃。
5
、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘
；
6、豬肉與百合相克：同食會(huì)引起中毒
。
7
、肉與楊梅子相克：同食嚴(yán)重會(huì)死亡。
8
、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)
，面部產(chǎn)生色素沉著。
9
、豬肝與番茄
、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能
。
10
、豬肝與菜花相克：降低人體對(duì)兩物中營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相克：同食會(huì)影響消化
。
12
、豬肝與雀肉相克：同食會(huì)消化不良，還會(huì)引起中毒
。
13
、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。
14
、豬血與何首烏相克：會(huì)引起身體不適。
15
、羊肉與栗子相克：二者都不易消化
，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐
。
16
、牛肉與橄欖相克：同食會(huì)引起身體不適。
17
、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅
、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。
18
、牛肝與鲇魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體
。
19
、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。
20
、羊肉與豆醬相克：二者功能相反
，不宜同食。
21
、羊肉與乳酪相克：二者功能相反
，不宜同食。
22
、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配
，而羊肉大熱，不宜配醋
。
23
、羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
24
、羊肉與半夏相克：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收
。
25、羊肝與紅豆相克：同食會(huì)引起中毒。
26
、羊肝與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒
。
27、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟
。
28
、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元?dú)狻?br>29、鵝肉與柿子相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
。
30
、雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘。
31,雞肉與芥末相克：兩者共食
，恐助火熱
，無(wú)益于健康。
32
、雞肉與大蒜相克
。
33、雞肉與菊花相克：同食會(huì)中毒
。
34
、雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。
35
、雞肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾
。
36、雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
。
37
、雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。
38
、雞蛋與地瓜相克：同食會(huì)腹痛
。
39、雞蛋與消炎片相克：同食會(huì)中毒
。
40
、鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。
41
、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂
，導(dǎo)致腹瀉。
42
、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食
。
43、兔肉與雞蛋相克：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉
。
44
、兔肉與姜相克：寒熱同食
，易致腹瀉。
45
、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐
。
46、狗肉與鯉魚相克：二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜
，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)
。
47、狗肉與茶相克：產(chǎn)生便秘
，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收
，不利于健康。
48
、狗肉與大蒜相克：同食助火
，容易損人。
49
、狗肉與姜相克：同食會(huì)腹痛
。
50、狗肉與朱砂與鯉魚相克：同食會(huì)上火
。
51
、狗肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。
52
、狗肉與綠豆相克：同食會(huì)脹破肚皮
。
53、狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食
。
54
、鴨肉與鱉相克：久食令人陽(yáng)虛，水腫腹瀉
。
55、馬肉與木耳相克：同食易得霍亂
。
56
、驢肉與金針蘑相克：同食會(huì)引起心痛，嚴(yán)重會(huì)致命
。
57
、鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
58
、鯉魚與赤小豆相克
。
59、鯉魚與豬肝相克：同食會(huì)影響消化
。
60
、鯉魚與甘草相克：同食會(huì)中毒
。
61、鯉魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒
。
62
、鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康
。
63
、鯽魚與冬瓜相克：同食會(huì)使身體脫水。
64
、鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用
。
65、鯽魚與蜂蜜相克：同食會(huì)中毒
。
66
、鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng)
，不利于常人
。
67、鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應(yīng)
，不利于健康
。
68、黃魚與蕎麥面相克：同食會(huì)影響消化
。
69
、蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒
。
70
、蝦皮與紅棗相克：同食會(huì)中毒。
71
、蝦皮與黃豆相克：同食會(huì)影響消化
。
72、螃蟹與梨相克：二者同食
，傷人腸胃
。
73、螃蟹與茄子相克：二者同食
，傷人腸胃
。
74、螃蟹與花生仁相克：易導(dǎo)致腹瀉
。
75
、螃蟹與冷食相克：必導(dǎo)致腹瀉。
76
、螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反
，不宜同吃
。
77、螃蟹與石榴相克：刺激胃腸
，出現(xiàn)腹痛
、惡心、嘔吐等癥狀
。
78
、螃蟹與香瓜相克：易導(dǎo)致腹瀉。
79
、螃蟹與地瓜相克：容易在體內(nèi)凝成柿石
。
80、螃蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒
。
81
、螃蟹與芹菜相克：同食會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收。
82
、海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病
。
83、毛蟹與泥鰍相克：同食會(huì)引起中毒
。
84
、毛蟹與冰相克：同食會(huì)引起中毒。
85
、海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的鞣酸鈣
，它能刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛
、嘔吐
、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子
、葡萄
、石榴、山楂
、青果等
。
86、海帶與豬血相克：同食會(huì)便秘
。
87、蛤與芹菜相克：同食會(huì)引起腹瀉
。
88
、海魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒。
89
、鱉肉與莧菜相克：同食難以消化
。
90
、鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬?zèng)鲂裕灰送场?br>
91
、鱉肉與雞蛋相克
。
92、鱉肉與鴨肉相克：同食會(huì)便秘
。
93
、田螺與香瓜相克：有損腸胃。
94
、田螺與木耳相克：不利于消化
。
95、田螺與冰制品相克：導(dǎo)致消化不良或腹瀉
。
96
、田螺與牛肉相克：不易消化，會(huì)引起腹脹
。
97
、田螺與蠶豆相克：同食會(huì)腸絞痛。
98
、田螺與蛤相克：同食會(huì)中毒
。
99、田螺與面相克：同食會(huì)引起腹痛
、嘔吐
。
100、田螺與玉米相克：同食容易中毒
。
101
、魚肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。
102
、生魚與牛奶相克：同食會(huì)引起中毒
。
103、甲魚與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康
。
104
、墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。
105
、鯰魚與牛肉相克：同食會(huì)引起中毒
。
106、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞
，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。
107、芹菜與蜆
、蛤
、毛蚶
、蟹相克：芹菜會(huì)將蜆、蛤
、毛蚶
、蟹中所含的維生素B1全部破壞。
108
、芹菜與甲魚相克：同食會(huì)中毒
。
109、芹菜與菊花相克：同食會(huì)引起嘔吐
。
110
、芹菜與雞肉相克：同食會(huì)傷元?dú)狻?br>
111、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
。
112
、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
113
、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
。
114、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
。
115
、蔥與狗肉相克：共增火熱。
116
、蔥與棗相克：辛熱助火
。
117、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣
，造成了對(duì)鈣的吸收困難
，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏。
118
、大蒜與蜂蜜相克：性質(zhì)相反
。
119、大蒜與大蔥相克：同食會(huì)傷胃
。
120
、蒜與何首烏相克：同食會(huì)引起腹瀉。
121
、胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡
。
122、蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
。
123
、蘿卜與何首烏相克：性寒滑。
124、蘿卜與木耳相克：同食會(huì)得皮炎
。
125、茄子與毛蟹相克：同食會(huì)中毒
。
126
、辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。
127
、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞
。
128、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒
。
129
、韭菜與白酒相克：火上加油。
130
、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣
，使人體的鈣無(wú)法吸收。
131
、菠菜與黃瓜相克：維生素C會(huì)被破壞盡
。
132、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收
。
133
、菠菜與鱔魚相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。
134
、花生與毛蟹相克：同食易導(dǎo)致腹瀉
。
135、花生與黃瓜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉
。
136
、萵苣與峰蜜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。
137
、竹筍與糖漿相克：同食會(huì)引起中毒
。
138、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞
。
139
、南瓜與羊肉相克：兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅
。
140
、南瓜與蝦相克：同食會(huì)引起痢疾。
141
、西紅柿與白酒相克：同食會(huì)感覺胸悶
，氣短。
142、西紅柿與地瓜相克：同食會(huì)得結(jié)石病
、嘔吐
、腹痛、腹瀉
。
143
、西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。
144
、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧
，失去原來(lái)的抗壞血酸功能。
145
、西紅柿與咸魚相克：同食易產(chǎn)生致癌物
。
146、西紅柿與毛蟹相克：同食會(huì)引起腹瀉
。
147
、洋蔥與蜂蜜相克：同食會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適
，嚴(yán)重會(huì)失明
。
148、土豆與香蕉相克：同食面部會(huì)生斑
。
149
、土豆與西紅柿相克：同食會(huì)導(dǎo)致食欲不佳，消化不良
。
150
、毛豆與魚相克：同食會(huì)把維生素B1破壞盡。
151
、黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會(huì)影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收
。
152、黃豆與豬血相克：同食會(huì)消化不良
。
153
、紅豆與羊肚相克：同食會(huì)引起中毒。
154
、梨與開水相克：吃梨喝開水
，必致腹瀉。
155
、醋與豬骨湯相克：影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收
。
156、醋與青菜相克：使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大減
。
157
、醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了
。
158、先放鹽與菜相克：使炒出的菜無(wú)鮮嫩味
，肉質(zhì)變硬
。
159、早放姜與魚相克：應(yīng)在魚的蛋白質(zhì)凝固后再加入生姜以發(fā)揮去腥增香的效能
。
160
、蜂蜜與開水相克：會(huì)改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味
。
161、蜂蜜與豆腐相克：易導(dǎo)致腹瀉
。
162
、蜂蜜與韭菜相克：易導(dǎo)致腹瀉。
163
、紅糖與豆?jié){相克：不利于吸收
。
164、紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基
，對(duì)人體不利
。
165、紅糖與牛奶相克：使牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低
。
166
、糖與食銅食物相克：食糖過(guò)多會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收。
167
、紅糖與皮蛋相克：同食會(huì)引起中毒
。
168、糖精與蛋清相克：同吃會(huì)中毒
，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
。
169、糖精與甜酒相克：同吃會(huì)中毒
。
170
、紅糖與生雞蛋相克：同食會(huì)引起中毒。
171
、味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味
。
172、茶與白糖相克：糖會(huì)抑制茶中清熱解毒的效果
。
173
、茶與雞蛋相克：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用
。
174、茶與酒相克：酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激
，興奮性增強(qiáng)
，更加重心臟負(fù)擔(dān)。
175、茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘
。
176、茶與藥相克：影響藥物吸收
。
177
、咖啡與香煙相克：容易導(dǎo)致胰腺癌。
178
、咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收
。
179、豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高
，兩者沖對(duì)
，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收
。
180
、豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質(zhì)的分解。
181
、豆?jié){與藥物相克：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果
。
182、鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美
。
183
、開水與補(bǔ)品相克：破壞營(yíng)養(yǎng)。
184
、牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失
。
185、牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀
，不易吸收
。
186、牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料
，都會(huì)牛奶pH值下降
，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收
。
187
、牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動(dòng)異常。
188
、牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣
，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉
，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢
。
189
、牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效
。
190
、牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。
191
、牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收
。
192、牛奶與果汁相克：降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。
193
、酸牛奶與香蕉相克：同食易產(chǎn)生致癌物。
194
、牛奶與菠菜相克：同食會(huì)引起痢疾
。
195、冷飲與熱茶相克：不僅牙齒受到刺激
，易得牙病，對(duì)胃腸也有害
。
196
、汽水與進(jìn)餐相克：對(duì)人體消化系統(tǒng)極為有害，使胃的消化功能越變?cè)讲睢?br>197
、酒與牛奶相克：導(dǎo)致脂肪肝
，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
