黑芝麻糊可以和雞蛋一起吃嗎

平時(shí)很多人比較餓的時(shí)候可能會(huì)吃一些零食，很多比較注重養(yǎng)生的人可能不會(huì)吃零食，但是會(huì)吃一些比較營養(yǎng)的食物，比如說黑芝麻糊，芝麻糊吃了有很多好處，有的人在吃芝麻糊的時(shí)候還會(huì)加入雞蛋，那黑芝麻糊可以和雞蛋一起吃嗎？雞蛋黑芝麻糊的做法是怎樣？

可以一起吃嗎

可以一起吃。

雞蛋富含的蛋白質(zhì)高，也是比較有營養(yǎng)的食物。假如這兩個(gè)食物放在一起的話是不會(huì)相克的，而且搭配在一起營養(yǎng)價(jià)值高，所以你可以放心吃。

一起吃的好處

黑芝麻和雞蛋一起吃，能促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

黑芝麻和雞蛋一起吃具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火的功效，常服可輔助治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等病癥。

雞蛋黑芝麻糊的做法

食材：雞蛋一個(gè)、白米一兩、清水四碗、糖及荸薺粉適量

做法：

1、白米洗凈，以一碗清水洗浸備用。

2、黑芝麻以清潔濕布抹凈，加入白米中，以攪拌機(jī)拌勻至漿狀。

3、將芝麻糊加入鍋內(nèi)，用小火煮滾芝麻糊，以清水調(diào)適量荸薺粉倒入鍋中，使芝麻糊變稠。

4、雞蛋打爛，備用。加適量糖入芝麻糊中，再加入蛋液，滾起后關(guān)火，便成滋潤可口的雞蛋芝麻糊。

注意事項(xiàng)：生雞蛋開水沖泡一般很難達(dá)到全熟，而即使新鮮的雞蛋里面也不除外有細(xì)菌存在，最好是將雞蛋放在開水里面稍微煮一小段時(shí)間，然后在沖黑芝麻為好。

黑芝麻的好處

中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤白凈。更可以治便秘．

利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖．

在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

雞蛋的好處

(1)健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫(yī)學(xué)專家視為老年性癡呆的克星。

(2)保護(hù)肝臟

雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。

(3)防治動(dòng)脈硬化

美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)人員根據(jù)蛋黃中卵磷脂的乳化作用，用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的效果。

(4)預(yù)防癌癥

雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中還含有抗癌物質(zhì)光黃素和光色素，一個(gè)雞蛋約含光黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發(fā)喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

(5)延緩衰老

雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱為“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，堅(jiān)持適量吃雞蛋，是不少長壽者延年的經(jīng)驗(yàn)之一。

黑芝麻的選購妙招

看顏色，染過色的又黑又亮、一塵不染；沒染色的顏色深淺不一，還摻有個(gè)別的白芝麻。

聞味道，沒染色的有股芝麻的香味，染過的不僅不香，還可能有股墨臭味。

用餐巾紙蘸點(diǎn)水一搓，正常芝麻不會(huì)掉色，如果紙馬上變黑了，肯定是染色芝麻。有些黑米也可能被染過色，最簡單的判斷方法是用牙咬開，里面是白芯，就肯定是用白米染成的。

吃雞蛋后能吃黑芝麻嗎 黑芝麻一天吃多少最好

1 吃雞蛋后能吃黑芝麻嗎可以的。

黑芝麻能和雞蛋一起吃，但是小孩子不要吃，防止出現(xiàn)消化不良，可以吃雞蛋羹。

黑芝麻含大量脂肪油，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣。

2 黑芝麻一天吃多少最好最好的還是控制在20克左右。

總之任何食物都不能過量食用，非要有個(gè)度量的話，我建議你每天食用不超過80g，早上起來可以沖杯黑芝麻糊，40g,下午可以吃黑芝麻烙餅，一天的總量也就50-80克吧。

3 黑芝麻什么時(shí)候吃效果好飯后吃最好。

黑芝麻并沒有特殊用法，不過按照黑芝麻屬于補(bǔ)品來說，應(yīng)該在吃飯后服用，這主要是因?yàn)轱埡笪覆康难罕容^集中，比較容易消化吸收攝入的食物和補(bǔ)品。特別是早飯后，合適食用各種補(bǔ)品，這樣補(bǔ)品里的營養(yǎng)成分有充分的時(shí)間被人體吸收。

4 吃黑芝麻的注意事項(xiàng)1、適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用。

2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽痿、遺精者忌食。

3、不能和雞肉一起吃，容易中毒。

4、大多數(shù)人都可以食用黑芝麻，不會(huì)產(chǎn)生任何不良反應(yīng)，但黑芝麻中的脂肪酸含量比較高，所以患有毛囊炎的病人需要控制食用黑芝麻，以免影響病情的恢復(fù)。黑芝麻的食用方法有很多，而且營養(yǎng)效果也很高。

5、對(duì)頭發(fā)的生長有很大的益處，可以促使頭發(fā)變黑變粗，防止頭發(fā)大量脫落。而且經(jīng)常食用黑芝麻可以補(bǔ)充多種微量元素，對(duì)粗糙皮膚的改善也有一定的幫助。

牛奶個(gè)燕麥片加黑芝麻糊雞蛋一起同時(shí)可以吃嗎？

病情分析：
您好,這些食物可以一起吃。
指導(dǎo)意見：
是很營養(yǎng)豐富的早餐,不能減肥。如果要減肥建議只吃粥和雞蛋就可以了,另外只吃半個(gè)蛋黃,因?yàn)槟阌兄靖?膽固春的攝入要少。

蒸雞蛋能放黑芝麻嗎？

可以這樣吃，并無不益，但其實(shí)這樣味道并不好。
建議：沖一杯黑芝麻糊，加上你的蒸雞蛋羹，當(dāng)然能加上點(diǎn)面包或饅頭、包子就更好了。
1、雞蛋與紅薯不能共食：同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹痛。
2、雞蛋與豆?jié){不宜同食：兩者同時(shí)食用，會(huì)降低其營養(yǎng)價(jià)值。
3、雞蛋與鯉魚不宜同食：雞蛋不宜與鯉魚共食，懷孕婦女對(duì)此更應(yīng)特別注意。
4、雞蛋與蔥、蒜不宜同食：雞蛋甘平性涼，有滋陰鎮(zhèn)靜作用。蔥、蒜與雞蛋在性味與功能上皆不相合，故不宜同食。
5、雞蛋與味精不宜同炒：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸。炒雞蛋的時(shí)候放人味精，不但浪費(fèi)了味精，而且還會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的原有的鮮味。
6、雞蛋與橘子不宜同食：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時(shí)食用，果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至產(chǎn)生不良癥狀。
7、雞蛋不可與鱉肉同食：食后身體不適。
8、雞蛋與兔肉相克：因兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質(zhì),若同炒共食,則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉,故不宜同食。
9、李子與雞蛋相克：據(jù)《飲膳正要》稱:“李子不可與雞子(蛋)同食。”
10、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元?dú)狻?br>11、雞蛋與白糖不宜同煮：雞蛋與白糖同煮,會(huì)使蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體消化吸收,而且還會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響,不利于健康。
12、菠蘿與雞蛋相克：雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時(shí)食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,不利于健康。
13、糖精與煮雞蛋相克：經(jīng)加熱,雞蛋中的氨基酸與糖之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種叫糖基賴氨酸的化合物,破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產(chǎn)生的化合物有毒,必須用黃連15克水煎服才可解毒。
14、茶與雞蛋：有人愛吃茶葉蛋,其實(shí)這是不科學(xué)的。因?yàn)?茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

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