秋天的螃蟹肉多鮮美,這個(gè)時(shí)候吃螃蟹最好了。但是是不是人人都適合吃螃蟹呢?其實(shí)不是的,由于營(yíng)養(yǎng)成分的影響,導(dǎo)致很多人都是不能吃螃蟹的,而且吃螃蟹也需要注意很多內(nèi)容,否則對(duì)健康也是不利的,下面就來(lái)詳細(xì)的了解吃螃蟹需要注意的事項(xiàng)吧。
不宜吃螃蟹的人
由于螃蟹屬?zèng)鲂允澄铮渲泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、膽固醇,因此脾胃虛寒的人不宜吃螃蟹,患有胃炎、胃潰瘍、腸胃疾病等患者不宜吃螃蟹,患有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的患者也不宜吃螃蟹,還有傷風(fēng)感冒的病人也不宜吃螃蟹。這些人吃螃蟹一般都會(huì)導(dǎo)致病情加重,因此都不宜吃螃蟹。體質(zhì)過(guò)敏者也不宜吃螃蟹,對(duì)健康不利。
不可以吃死螃蟹
螃蟹死后,會(huì)有大量的細(xì)菌在其體內(nèi)繁殖,并且死蟹體內(nèi)的物質(zhì)也會(huì)相互作用,會(huì)產(chǎn)生大量對(duì)人體有害的有毒物質(zhì),這些毒素被人體攝取后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒反應(yīng),對(duì)健康十分不利。
不宜吃生的螃蟹
螃蟹體內(nèi)一般都含有大量的細(xì)菌和寄生蟲,如果螃蟹未熟透,其體內(nèi)的寄生蟲也無(wú)法完全殺死,當(dāng)寄生蟲進(jìn)入人體內(nèi)后就會(huì)對(duì)健康造成危害。
吃螃蟹搭配禁忌
螃蟹與梨同吃傷腸胃;螃蟹與泥鰍同食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低;螃蟹與柿子同食易中毒;螃蟹與番茄、櫻桃同食容易中毒;螃蟹與香瓜同食容易導(dǎo)致腹瀉;螃蟹與芹菜同食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低;螃蟹與南瓜同時(shí),容易中毒;螃蟹與紅薯同食,容易導(dǎo)致結(jié)石;螃蟹與茄子同時(shí)會(huì)傷腸胃;螃蟹與石榴同時(shí),會(huì)導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀;螃蟹與葡萄同時(shí)會(huì)導(dǎo)致身體不適;螃蟹與花生同時(shí),會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
秋天是螃蟹最肥的季節(jié),也是品嘗螃蟹的最好時(shí)光。螃蟹是上等名貴的水產(chǎn),其營(yíng)養(yǎng)十分豐富,蛋白質(zhì)含量比豬肉和魚肉都要高出幾倍。秋蟹不但味美,營(yíng)養(yǎng)還非常高,但不是人人都適合吃哦。都有什么人不適合吃螃蟹呢? 螃蟹屬性寒,脾胃虛寒的人要盡量少吃,否則會(huì)引起腹痛、腹瀉。不過(guò),吃的時(shí)候可蘸些姜末醋汁,去其寒氣。 什么人不適合吃螃蟹 患有胃病、傷風(fēng)、發(fā)熱、腹瀉的人也不宜多吃螃蟹,不然會(huì)加劇病情。有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥狀的人,要少吃蟹黃,防止膽固醇升高。 知道了什么人不適合吃螃蟹后再看看這些文章吧:秋天吃什么排毒,秋季如何進(jìn)補(bǔ)
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