土豆成為主糧最重要的原因,還是因?yàn)橥炼贡环Q為十全十美的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)物,經(jīng)常食用土豆能降血脂、降血壓、控血糖!趕緊看看吧~
每天吃個(gè)它,勝吃10個(gè)蘋(píng)果!
土豆含有人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)元素等。一個(gè)土豆的維a含量相當(dāng)2個(gè)胡蘿卜,鉀含量相當(dāng)于4個(gè)香蕉,花青素含量相當(dāng)于4個(gè)草莓,而維c含量竟相當(dāng)于10個(gè)蘋(píng)果。所以,每天吃個(gè)土豆,勝吃10個(gè)蘋(píng)果,生活中記得常吃哦~
土豆可以降血脂、降血壓、降血糖
土豆如今成了蔬菜明星,被認(rèn)為是世界上最偉大的食物之一。吃了一輩子的土豆,但你這貌不驚人的土豆,到底有什么神奇的功效嗎?
1
降血脂
土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉,抗性淀粉能降低膽固醇的含量,促進(jìn)膽汁分泌與循環(huán),還能減少脂質(zhì)吸收與脂肪酸合成,有效降低血中脂質(zhì)含量。
2
降血壓
每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克以上,具有防治高血壓的作用。
3
控制血糖
土豆含有豐富的抗性淀粉,它所產(chǎn)生的熱量約只有糖類的一半。
抗性淀粉具有防治糖尿病的性能,抗性淀粉有較低的血糖生成系數(shù)和胰島素反應(yīng)。尤其對(duì)ii型糖尿病人,可延緩餐后血糖上升,有效控制糖尿病情。
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