癌癥是大家談虎色變的一種疾病,大家在潛意識(shí)里都認(rèn)為一旦患上癌癥,你存活下來(lái)的幾率幾乎為零。大家對(duì)癌癥存在著很多誤區(qū),而且內(nèi)心都對(duì)那些誤區(qū)深信不疑,毫無(wú)動(dòng)搖之心??墒顷P(guān)于癌癥的傳言有些可信,有些就完全沒(méi)有相信的理由?;及﹤餮杂心男??皮膚黑與患癌有什么關(guān)系?
1、患癌傳言不可信
傳言一:基因好的人不易得癌癥。
有些人一輩子抽煙酗酒,大吃大喝不得癌。有些人家里有遺傳史,不抽煙不喝酒也患癌了。
真相:遺傳因素的確是目前最為確切的癌癥危險(xiǎn)因素之一,但每種癌癥的遺傳特質(zhì)不同,遺傳傾向有所差異。我們體內(nèi)有一種原癌基因,是細(xì)胞的正?;?因, 當(dāng)原癌基因發(fā)生結(jié)構(gòu)改變或過(guò)度表達(dá)時(shí),才有可能導(dǎo)致細(xì)胞癌變。抽煙、空氣污染、電離輻射、肥胖等因素可能導(dǎo)致某些基因突變,細(xì)胞無(wú)序生長(zhǎng),像滾雪球一樣持 續(xù)積累,進(jìn)而形成腫瘤。
傳言二:癌癥會(huì)傳染。
宮頸癌、鼻咽癌、胃癌都跟病毒和細(xì)菌感染有關(guān),難道癌癥也能傳染?
真相:在全球癌癥病人中,約有16%與慢可愛(ài)染有關(guān),發(fā)展中國(guó)家的比例可能達(dá)到23%。胃癌高發(fā)與幽門螺桿菌感染不無(wú)關(guān)系,這種細(xì)菌的傳播途徑 主要 是共餐和口對(duì)口喂食;宮頸癌與人乳頭狀瘤病毒(HPV)感染有關(guān),在某些衛(wèi)生條件較差的農(nóng)村和性風(fēng)俗較為開(kāi)放的城市高發(fā);鼻咽癌的發(fā)病也與病毒感染有關(guān)。 不過(guò),病毒致癌是一個(gè)間接、長(zhǎng)期的過(guò)程,與癌癥患者進(jìn)行肢體接觸、共同進(jìn)餐,都不可能傳染癌癥。但保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,有助于降低感染風(fēng)險(xiǎn),對(duì)預(yù)防某些癌 癥是有幫助的。
傳言三:膚色深不易患皮膚癌。
有人認(rèn)為,皮膚白的人更容易受到紫外線的傷害,而膚色深的人不容易患上皮膚癌。
真相:膚色淺的人對(duì)光比較敏感,更容易曬傷,進(jìn)而增加患皮膚癌、黑色素瘤等風(fēng)險(xiǎn)。但膚色深的人并非高枕無(wú)憂。由于膚色深,指甲、手掌、腳底、生 殖器 等部位的皮膚病變就可能被錯(cuò)過(guò),反而容易漏診。所以,不管膚色如何,夏季或高原環(huán)境下都要注意防曬,中午11點(diǎn)~16點(diǎn)避免暴曬。
傳言四:“酸性食物”致癌。
“酸性食物”會(huì)導(dǎo)致血液變酸,繼而增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。多吃“堿性食物”,比如綠葉菜和水果能防癌。
真相:癌細(xì)胞周圍的微環(huán)境可以呈酸性,這是因?yàn)槟[瘤組織的代謝途徑和正常組織不同??茖W(xué)家正在試圖搞清楚這一變化機(jī)理,將有助于癌癥治療。但沒(méi) 有證 據(jù)表明,飲食可以改變?nèi)梭w酸堿度。血液是略偏堿性的,腎臟可以維持血液的pH值(氫離子濃度值)只在很小的正常范圍內(nèi)波動(dòng),但光靠吃東西無(wú)法持續(xù)改變血液 pH值。吃綠葉菜對(duì)健康有益,但與酸堿度無(wú)關(guān)。
傳言五:吃甜食有利于癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
癌細(xì)胞愛(ài)“吃”糖,糖會(huì)“滋養(yǎng)”癌細(xì)胞,因此要少吃糖。
真相:糖類又叫碳水化合物,在體內(nèi)會(huì)被分解成葡萄糖,為細(xì)胞活動(dòng)提供能量。所有細(xì)胞都需要葡萄糖來(lái)提供能量,由于癌細(xì)胞比正常細(xì)胞生長(zhǎng)更迅速, 所以 對(duì)葡萄糖的需求量更大。但這并不意味著,甜食中的糖會(huì)專供癌細(xì)胞“享用”。身體不能決定哪個(gè)細(xì)胞應(yīng)該得到哪種養(yǎng)分。當(dāng)然,限制含糖食物的攝入可以防止長(zhǎng) 胖,維持健康。
傳言六:“超級(jí)食物”可防癌。
藍(lán)莓、西蘭花、大蒜、綠茶……這些防癌食物被人們寄予厚望,甚至有人只吃某幾種食物,希望遠(yuǎn)離腫瘤。
真相:有一些研究發(fā)現(xiàn),某些食物或某些營(yíng)養(yǎng)成分的確與癌癥的低發(fā)生率有關(guān),但指望吃某種特定的食物防癌沒(méi)有意義。人的身體非常復(fù)雜,癌癥的發(fā)生 和防 治也一樣。倒是有確切證據(jù)顯示:多吃各種植物性食物,如蔬菜、水果、全谷粗糧、豆類,有助于降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。因此,讓這些食物成為健康飲食的一部分, 才是大有裨益的。
傳言七:手機(jī)和甜味劑能致癌。
有許多日用品和食品添加劑,都陸續(xù)上過(guò)致癌黑名單,比如手機(jī)、人工甜味劑、染發(fā)劑等。
真相:美國(guó)國(guó)家癌癥研究所報(bào)告指出,沒(méi)有證據(jù)表明甜味劑會(huì)引起癌癥或造成任何其他健康危險(xiǎn)。美國(guó)國(guó)立環(huán)境衛(wèi)生院發(fā)布的數(shù)據(jù)表明,目前沒(méi)有確鑿證 據(jù)證 實(shí)手機(jī)輻射的致癌性。但也有研究發(fā)現(xiàn),電離輻射以及染發(fā)劑、添加劑中的某些成分達(dá)到一定劑量后可能致癌。不過(guò)只要按國(guó)家規(guī)定使用添加劑,就可以放心使用。 連續(xù)使用手機(jī)別太久,睡覺(jué)時(shí)別放在床頭,只是舉手之勞。
傳言八:癌癥晚期治療沒(méi)用。
癌癥晚期治不好,看著患者那么痛苦,還不如回家想吃點(diǎn)啥吃點(diǎn)啥呢。
真相:晚期癌癥確實(shí)難以治愈,但仍有一些晚期癌癥通過(guò)規(guī)范治療可能治愈,如絨毛膜癌、睪丸生殖細(xì)胞腫瘤、惡性淋巴瘤等。大部分晚期癌癥雖不能治 愈, 但通過(guò)有效治療,可延長(zhǎng)生存期并改善生活質(zhì)量,比如晚期腸癌的中位生存期可提高至24月以上。此外,良好的心態(tài)是發(fā)生“奇跡”的共性。建議腫瘤患者不要總 把自己當(dāng)成病人,盡可能保持正常生活,甚至可以繼續(xù)原來(lái)的工作。
2、皮膚黑與癌癥的關(guān)系
1、兩者都是具有共同點(diǎn),都是因?yàn)槿梭w積存有害物質(zhì)而導(dǎo)致。
2、兩者不是一個(gè)同樣的東西。癌癥是DNA的被改寫,導(dǎo)致有害物質(zhì)可以由人體自己制造生產(chǎn),生產(chǎn)出來(lái)的有害物可以單一滯留于某一器官、組織、位置,并且可以自我繁衍、擴(kuò)大,還可以侵害周邊。皮黑主要是體外來(lái)或體內(nèi)來(lái)的有害物質(zhì)沒(méi)能及時(shí)排除,囤積在該部位而導(dǎo)致該部位的皮膚顯色,一般不自我繁衍、擴(kuò)大,侵害周邊。
有關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)每年新發(fā)癌癥病例約380萬(wàn),死亡病例約229萬(wàn),相較20年前,我國(guó)癌癥總發(fā)病率每年約上升3.9%,死亡病例也在呈逐年上升趨勢(shì),癌癥已成為危害公民 健康 的殺手之一,嚴(yán)重影響著國(guó)民的身體, 健康 乃至生命。
臨床上高發(fā)的癌癥分別是:肺癌,胃癌,直腸癌,肝癌,乳腺癌,食道癌,甲狀腺癌,子宮頸癌,腦癌,胰腺癌,這10大癌癥無(wú)論是發(fā)病率還是死亡率都居高不下,嚴(yán)重危害公民 健康 ,降低國(guó)民的生活質(zhì)量。
癌癥的發(fā)生與多種因素有關(guān):家族癌癥遺傳病史,個(gè)人情緒不佳,飲食習(xí)慣不良,生活作息不規(guī)律,長(zhǎng)期抽煙酗酒,接觸放射性的氣體和藥物等因素都會(huì)增加癌癥的發(fā)病率。
01
為何“癌癥”患者越來(lái)越多?
1、人口老齡化
癌癥其實(shí)是一種老年疾病,2021年5月11日,第7次全國(guó)人口普查結(jié)果顯示:中國(guó)60歲及以上人口占總比超18%,我國(guó)人口老齡化程度進(jìn)一步加深。
隨著年齡的增長(zhǎng),身體各組織各器官會(huì)逐漸進(jìn)入衰老狀態(tài),身體免疫力降低,無(wú)法更好地抵御細(xì)菌病毒的入侵,就會(huì)增加日后患癌的幾率,老年人是癌癥的首要侵犯對(duì)象。
2、久坐不運(yùn)動(dòng)
如今多數(shù)人都有了久坐不動(dòng)的習(xí)慣,白天一整天端坐在辦公桌前,到了晚上又會(huì)躺在沙發(fā)上或床上玩手機(jī)看電視。
長(zhǎng)期久坐不動(dòng)會(huì)誘發(fā)頸椎病,也會(huì)增加自身患各種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn),久坐不動(dòng)還會(huì)導(dǎo)致下肢靜脈曲張,大量食物殘留在腸胃中無(wú)法及時(shí)消化,代謝就會(huì)使機(jī)體免疫力降低,給癌癥可趁之機(jī)。
3、經(jīng)常熬夜
睡眠是維持身體 健康 的前提,隨著各種電子設(shè)備的發(fā)展,越來(lái)越多的人有了熬夜的壞習(xí)慣,經(jīng)常熬夜不只會(huì)損傷視力,也會(huì)影響身體 健康 ,使機(jī)體內(nèi)分泌紊亂,細(xì)胞代謝異常,基因突變,提高日后患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
4、不重視體檢
定期體檢檢測(cè),能夠盡早幫助人們發(fā)現(xiàn)身上的小毛病,盡早治愈,杜絕惡性疾病的發(fā)生,多數(shù)國(guó)民都存在僥幸心理,未能及時(shí)體檢。
不能定期去醫(yī)院檢查,未能在第一時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)身上的問(wèn)題,加以治愈,就會(huì)使癌癥擴(kuò)散侵入最終誘發(fā)惡性腫瘤疾病。
5、吃發(fā)霉的食物
節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德,直到如今依舊有人舍不得吃,舍不得穿,很多老年人還會(huì)將發(fā)霉的食物切掉一半,吃剩下的一半。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示:食物只要發(fā)霉變質(zhì),其中都會(huì)生成大量的黃曲霉素,早在1993年,世衛(wèi)組織就已將黃曲霉素列為一級(jí)致癌物,經(jīng)常吃發(fā)霉的食物會(huì)增加身體患癌的風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)重?fù)p傷身體 健康 。
02
腫瘤科醫(yī)生:防癌,需避開(kāi)3種致癌物
第1種:亞硝酸鹽
2017年世界衛(wèi)生組織將亞硝酸鹽列入強(qiáng)致癌物名單中,亞硝酸鹽屬于無(wú)機(jī)化合物,通常被當(dāng)作防腐劑添加到各種深加工的肉類食品中,比如:超市中售賣的廉價(jià)牛排,臘腸腌制的肉類等食品中都含有大量的亞硝酸鹽。
攝入亞硝酸鹽含量高的食物雖不會(huì)直接增加身體患癌的風(fēng)險(xiǎn),斷言,這種有毒食物進(jìn)入身體后,卻會(huì)與腸胃中的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生亞硝胺,該類物質(zhì)才是真正誘發(fā)人體患癌的致癌物。
亞硝胺會(huì)使身體出現(xiàn)明顯的癌癥中毒反應(yīng),增加自身患:口腔癌,食道癌,咽喉癌,胃癌,膀胱癌,肝癌,腎癌,子宮癌等多種癌癥的幾率。
第2種:黃曲霉素
黃曲霉素是一種廣泛存在于谷類食物中的有毒致癌物質(zhì),早在1993年,世界衛(wèi)生組織就已經(jīng)將黃曲霉素列為一級(jí)致癌物,毒性極強(qiáng),相當(dāng)于砒霜的68倍。
即便在溫度超過(guò)200 的高溫下,依舊殺不死黃曲霉素,機(jī)體連續(xù)攝入0.1毫克的黃曲霉素即可出現(xiàn)明顯的中毒反應(yīng),連續(xù)攝入20毫克的黃曲霉素即可致人死亡,生活中的很多霉變食物中都含有大量的黃曲霉素。
一旦不慎攝入含黃曲霉素多的食物,會(huì)導(dǎo)致肝臟腫大,肝功能壞死,腎臟衰竭,使肝臟出現(xiàn)永久性不可逆性的損傷誘發(fā)肝癌。
含黃曲霉素的食物有:久泡的木耳、發(fā)霉變質(zhì)的堅(jiān)果類食物、各種受潮的粗糧、腐爛的饅頭或水果、發(fā)芽的紅薯等,都含有大量的黃曲霉素,為了 健康 ,請(qǐng)避免食用。
第3種:苯并芘
苯并芘是自然界公認(rèn)的致癌物質(zhì),常存在于各種燒烤,煙熏和高溫油炸的食物中,苯并芘對(duì)器官有極強(qiáng)的損傷性,會(huì)使組織器官發(fā)生功能性病變和細(xì)胞畸形等特殊的生理性表現(xiàn)。
為了 健康 日常生活中請(qǐng)少吃燒烤類的食物,特別是炎熱的夏季,一定要少吃燒烤和煙熏的物質(zhì),不要給 健康 找麻煩。
03
癌細(xì)胞害怕的2種堿性食物,平時(shí)可以多吃一點(diǎn)
【胡蘿卜】
胡蘿卜是生活中常見(jiàn)的一種蔬菜,很多人不知道的是它屬于堿性蔬菜,具有防癌抗癌的效果。
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)頻繁便秘的人患結(jié)直腸癌的概率非常高,長(zhǎng)期便秘的人無(wú)法將體內(nèi)垃圾毒素正常排出體外,隨著時(shí)間的推移糞便中殘留的物質(zhì)被人體二次吸收循環(huán),這將會(huì)對(duì)身體造成巨大的負(fù)擔(dān)。
每天吃1~2根胡蘿卜,能夠起到潤(rùn)腸通便的效果,胡蘿卜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能保護(hù)肝臟 健康 ,提高肝臟再生和修復(fù)的功能,預(yù)防消化道癌癥的發(fā)病率。
【猴頭菇】
猴頭菇等菌類食物中等含有豐富的維生素和礦物質(zhì),含有多種糖類物質(zhì)和抗菌活性劑,能夠幫助人體增強(qiáng)免疫系統(tǒng),對(duì)淋巴癌、腸癌等癌癥有很好的抑制作用。
猴頭菇中含有豐富的硒元素,是其他食物中很少有的,適量吃一些能夠滿足機(jī)體對(duì)硒元素的需求,提高腸胃消化功能,緩解消化道積食的問(wèn)題,有效預(yù)防消化道癌癥的發(fā)生。
蠔油在常溫下,真的會(huì)產(chǎn)生致癌物嗎?這種說(shuō)法有科學(xué)依據(jù)嗎?吃蠔油致癌是不正確的。沒(méi)有研究表明吃蠔油會(huì)致癌。蠔油是日常食用調(diào)味品之一。蠔油的主要成分是糖、鹽、醬油、果汁和一些食品添加劑。蠔油中常見(jiàn)的食品添加劑是谷氨酸鹽、調(diào)味核苷酸二鈉和增稠劑。食品添加劑中的谷氨酸鹽被誤認(rèn)為會(huì)致癌,研究證實(shí)谷氨酸鹽沒(méi)有致癌性,谷氨酸鹽是小麥和玉米淀粉通過(guò)微生物發(fā)酵提取的一種物質(zhì),谷氨酸本身沒(méi)有致癌性。
此外,蠔油中的其他物質(zhì)尚未被證明會(huì)致癌,因此沒(méi)有科學(xué)證據(jù)表明食用蠔油會(huì)致癌。需要注意的是,在使用過(guò)程中應(yīng)注意蠔油的儲(chǔ)存方法。打開(kāi)蓋子后在室溫下儲(chǔ)存蠔油會(huì)導(dǎo)致微生物感染,這會(huì)加速蠔油的變質(zhì)。食用變質(zhì)的蠔油可能會(huì)引起腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀。
關(guān)于蠔油致癌的傳言,谷氨酸在我們的生活中很常見(jiàn)。蠔油、味精、雞精等鮮味調(diào)味品中含有一定量的谷氨酸鈉,作用是鮮味劑。谷氨酸是世界公認(rèn)的安全食品添加劑。沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)谷氨酸含有毒性,所以說(shuō)谷氨酸攝入過(guò)多會(huì)致癌是錯(cuò)誤的。關(guān)于蠔油加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生致癌物的說(shuō)法是無(wú)稽之談。蠔油加熱到過(guò)高的溫度會(huì)產(chǎn)生極少量的焦谷氨酸,這對(duì)健康沒(méi)有威脅,只是溫度過(guò)高會(huì)失去鮮味。蠔油含有18種以上的氨基酸、多種礦物質(zhì)微量元素、酯類、有機(jī)酸等物質(zhì)。如果打開(kāi)蓋子后,蠔油在室溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)存,很容易氧化分解,增加有害微生物的污染,容易變質(zhì)。
因此,打開(kāi)蠔油蓋子后,合理的儲(chǔ)存方法是將其放入冰箱(0℃-4℃)。如果長(zhǎng)時(shí)間存放在室溫下(尤其是在溫度較高的廚房),無(wú)疑會(huì)增加腐敗和發(fā)霉的風(fēng)險(xiǎn),這可能會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素等有害物質(zhì),增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
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