哪些豆類可以降血糖

糖尿病是生活中非常常見的一種疾病，發(fā)病率非常高，患有糖尿病的人，需要控制血糖，對飲食要求嚴格，不僅要依靠降血糖的藥物，而且飲食上可以吃一些具有降血糖作用的食物，有些豆類降血糖效果就很好，那么哪些豆類可以降血糖？降血糖的豆類有哪些呢？

1、降血糖的豆類

1、扁豆

粗纖維含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纖維）。扁豆的營養(yǎng)成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維。

2、豇豆

粗纖維含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纖維）。豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。此外，豇豆富含的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

3、四季豆

粗纖維含量：1.6（每100g四季豆含1.6g粗纖維）。四季豆營養(yǎng)豐富，粗纖維含量高，但是如果烹飪方式不正確，很可能導致中毒。四季豆本身含有一定的毒素，對胃腸道有刺激性，引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎癥，可以使人體紅細胞發(fā)生凝集和溶血。但這些毒素并不可怕，只要加熱至100℃以上，使四季豆徹底煮熟，其毒素就會被破壞。

4、毛豆

粗纖維含量：2.1（每100g毛豆含2.1g粗纖維）。毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一，有助于改善大腦功能，含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管病人很有好處。

5、豌豆

粗纖維含量：1.3（每100g豌豆含1.3g粗纖維）。豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。此外，豌豆含有較為豐富的膳食纖維，對糖尿病人是非常好的食物。

2、降血糖喝什么好

1、番茄苦瓜汁

材料：番茄200克、苦瓜50克、檸檬汁適量；

做法：1.番茄洗凈，去皮，切小塊；苦瓜洗凈，去瓤、去子，切丁。2.將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好后調(diào)入檸檬汁即可。

功效：苦瓜+番茄=降低血糖，增進胰島素對糖的代謝。苦瓜含有苦瓜苷，被譽為“植物胰島素”，可平穩(wěn)降血糖，改善胰島素功能；番茄含有番茄堿、谷胱甘肽等成分，能夠調(diào)節(jié)血糖。

2、黃瓜南瓜白菜汁

材料：黃瓜100克、南瓜100克、白菜80克；

做法：1.南瓜洗凈，切小塊，放蒸鍋內(nèi)蒸熟后去皮，晾涼備用；黃瓜洗凈，切小塊；白菜洗凈，切小塊。2.將上述食材放入果汁機中，加適量飲用水攪打，打好后將果汁倒出即可。

功效：這道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收，可延緩腸道對糖類的吸收，并促使合成胰島素。

3、圓白菜洋蔥汁

材料：圓白菜200克、洋蔥50克、檸檬汁適量；

做法：1.圓白菜洗凈，切小塊；洋蔥洗凈，切成丁。2.將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好后加入檸檬汁調(diào)味即可。功效解析；

功效：圓白菜富含維生素C、維生素E、鉀等，能夠促進人體胰島素的形成和分泌，調(diào)節(jié)糖代謝；洋蔥含有丙基二硫化合物和榭皮素，能夠促進胰島素的合成，幫助維持正常的糖代謝。

4、菠菜芹菜胡蘿卜蘋果汁

材料：1小把菠菜、1小把芹菜、4根胡蘿卜、半個蘋果去籽；

做法：將上述所有配料混合榨汁，充分攪拌后飲用。

功效：菠菜含維生素B6和維生素E、鉻、鎂、可有效緩解糖尿病。

5、山藥牛奶汁

材料：山藥100克、牛奶200毫升、冰糖少許、冰塊少許；

做法：將山藥削皮后洗凈，切成小塊，放入榨汁機內(nèi)榨汁，再加入牛奶、冰糖和冰塊攪勻即可。

功效：具有消渴降糖的作用，糖尿病患者長期食用山藥，有很好的治療效果。

降血糖的食物有哪些

食物并沒有直接降血糖的作用，臨床需要通過藥物降低血糖，但是食物可以起到輔助控制血糖的作用，一般包括含糖量少的粗糧、雜糧，含纖維素豐富的蔬菜和含糖量比較少地水果等。對于油脂含量比較高的花生、松子、腰果等干果類，建議患者適量食用。
1、粗糧、雜糧：如燕麥、藜麥、蕎麥、玉米和各種豆類等，上述食物中含有豐富的膳食纖維，進入體內(nèi)以后不會迅速升高血糖。膳食纖維有吸附胃腸道糖類、降低血糖的作用，且吸附水分以后會膨脹，增加飽腹感，從而減少患者再進食高糖、高熱量的食物，在一定程度上可以起到輔助降低血糖的作用；
2、蔬菜：主要有萵筍、苦瓜、洋蔥以及各種綠葉的蔬菜，洋蔥含有特殊的硫醇物質，有利于提高胰島素的敏感性。此外，苦瓜含有的苦瓜素、皂苷，對改善胰島素的敏感性也有一定的作用，進食后，可以輔助控制血糖；
3、含糖量比較少的水果：如柚子、楊梅、獼猴桃、木瓜等含糖量比較少的水果，此類水果含有較豐富的維生素，在為機體補充營養(yǎng)物質的同時，不會使升糖過快，有利于控制血糖；
4、含優(yōu)質蛋白的食物：適量進食牛肉、羊肉等優(yōu)質蛋白食物，優(yōu)質蛋白食物中升糖值均較低，不會對血糖造成較大影響。
此外，血糖比較高時，一般建議避免吃含脂肪、油脂較多的食物，包括動物內(nèi)臟以及肥肉等，并且少飲用碳酸類飲料、果茶、奶茶等含糖比較豐富的飲料。進餐后適當鍛煉，比如慢跑、跳繩、散步等，在一定程度上也可以起到降低血糖的作用，但是如果飲食控糖效果不佳時，應及時就醫(yī)，通過胰島素、降糖藥物等進行治療。

請問,血糖高的人,平時吃什么食物可以降血糖

血糖高的人怎么樣去吃食物，才有助于穩(wěn)定血糖呢？首先我在這里強調(diào)一點，只要會吃食物和一些天然的營養(yǎng)素是能夠完全恢復的。如果你想要身體更快地好起來，任何垃圾食品都不要碰了，比如說油炸的，燒烤的，腌制的，餅干，方便面，飲料等等食物。像這些食物不但不能給你帶來養(yǎng)分，還會給你身體增加很多有害的東西，同時帶走你身體很多的養(yǎng)分。要吃就吃新鮮的食物，而且食物要多樣化，能夠每天吃到十種食物以上更好。總結下來共有六點飲食健議供血糖高的朋友參考。
1、遠離含糖高的食物，暫時不要再吃精米精面做的食物，現(xiàn)在的米面含糖量達到80—90%，這么多的糖吃到身體里，由于維生素B族已經(jīng)在加工時被刮掉了，身體沒有辦法幫助這些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我們把米面作為主食，所以米面才是我們飲食當中最大糖的來源。要改吃一些高質量的碳水，比如說紅薯，土豆，芋頭，淮山，玉米等等，這些粗糧雖然說含糖也達到20—30%左右，但是，這些食物同時也含有很多的維生素，礦物質，膳食纖維等等，由于有足夠的膳食纖維，餐后這些糖進入血液就比較緩慢，不容易引起血糖偏高。
2、適當多吃高蛋白質的食物，比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質的量，按每一公斤體重攝入1.2克的蛋白質來算，每天大概要吃半斤的雞蛋，加半斤左右的肉類。如果你已經(jīng)不能多吃高蛋白的食物，那就要適當?shù)匮a充已經(jīng)水解成為氨基酸分子狀態(tài)的蛋白質粉，這樣才有助于你的恢復。因為蛋白質和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營養(yǎng)素，同時足夠的蛋白質也可以預防肌肉的流失，增加體能，不容易疲倦。
3、適當吃一些好油，比如說橄欖油，亞麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收，比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收，我們身體才能夠進行正常的運作。脂肪也是構成各個臟器和細胞膜的成分，糖高很容易損傷膜組織的，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。
4、多吃蔬菜水果，可以補充維生素C，礦物質和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養(yǎng)素，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失。幾乎所有的水果都可以吃，因為大部分的水果含糖量都在10%左右，超過20%的很少，每天吃一兩斤是沒有任何問題的。同時，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜，比如說卷心菜，花椰菜，木耳，金針菇等等。因為膳食纖維可以讓糖緩慢進入血液，有助于血糖的穩(wěn)定。而且最好在用餐時先吃水果蔬菜，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進入血液。
5、多吃蛋類和種子堅果類的食物，因為這些食物營養(yǎng)都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養(yǎng)成分，是一個全營養(yǎng)的食物。能夠每天吃2—4個會很好。種子堅果類的食物也含有人體所需要的30多種營養(yǎng)成分，每天吃50—100克左右。只有多吃營養(yǎng)豐富的食物，我們身體才不會營養(yǎng)缺口太大，身體的各項生理機能才能正常地進行，對穩(wěn)定血糖有很大的幫助。
6、血糖高的人就是因為糖沒有辦法被身體利用才會高，而幫助血糖利用的關鍵營養(yǎng)素就是維生素B族，只有維生素B族的量足夠，你的血糖才有機會平穩(wěn)。所以要多吃含維生素B族的食物，比如說動物肝臟，腎臟，小麥胚芽粉，酵母粉豆類，雞蛋含量比較豐富，還有很多的肉類和堅果類的食物，也含有一部分。但是對于血糖高的人來說，這些食物當中的維生素B族還是杯水車薪，需要額外的多補充維生素B族的營養(yǎng)素。
另外，對那些有糖尿病已經(jīng)很長一段時間的人，光靠吃食物是很難好起來的，要懂得多補充一些濃縮的營養(yǎng)素，比如說蛋白質粉，維生素B族，維生素C，多種營養(yǎng)素片，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質，只有把這些營養(yǎng)素加進去，你的血糖才能徹底恢復正常。

什么食物有助于降血糖!

您好，飲食方面的注意可以有助于改善糖尿??！

1. 高纖維食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用。

2. 能減緩糖尿病人的饑餓感。

3. 能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便秘的發(fā)生。

大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因為它所含的營養(yǎng)物質成份有益于糖尿病人。

1. 大豆是植物性蛋白質的來源，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。

2. 大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對降低血中膽固醇有利。

3. 大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。

注意飲食結構的合理搭配，避免過分的營養(yǎng)，保證蛋白質的質和量，使動物性蛋白質如魚、瘦肉、雞、蝦、雞蛋、牛奶等和植物性蛋白質如大豆、花生等合理搭配；飲食中要有豐富的維生素和纖維素，多吃新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、胡蘿卜、豆芽、海菜類、干豆、黃瓜、西紅柿、芹菜、青椒、萵苣、蘋果、橘子等，以幫助消化，改善體內(nèi)代謝；此外，吃飯要定時，飲食不能過飽，尤其是晚餐不要太飽，以免影響睡眠，切忌暴飲暴食，以防突發(fā)腦中風；飯前、睡前不要喝濃茶和咖啡以免影響消化和睡眠。個人經(jīng)驗僅供參考，針對具體病情，請規(guī)范尋醫(yī)！

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