一、膽固醇高的原因具體是什么呢
不過(guò)臨床導(dǎo)致總膽固醇偏高的原因其實(shí)是有很多的,正常的總膽固醇含量為110~230毫克/分升,當(dāng)您在做血常規(guī)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己的總膽固醇高于這個(gè)值的話(huà),則需要注意看是否患上了某些疾病。
總膽固醇在人體中分布比較廣泛,在肝臟、腎臟、腦和神經(jīng)組織中含量是最高的,總膽固醇在人體還起到很大的作用,是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要的成分,是合成腎上腺皮質(zhì)激素、性激素等生物活動(dòng)性物質(zhì)的主要原料。如果總膽固醇偏高可能是體內(nèi)某一器官病變?cè)斐傻?,?dāng)然總膽固醇偏高的原因有生理原因與病理原因兩種。
生理原因:飲食不科學(xué)會(huì)引起總膽固醇偏高,如果大量的進(jìn)食像動(dòng)物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物,會(huì)引起體內(nèi)的膽固醇過(guò)多,最終造成總膽固醇偏高,所以這是總膽固醇偏高的原因,且與我們的日常飲食有關(guān),要引起注意。
病理原因:
1、阻塞性黃疸。這時(shí)由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
2、肝細(xì)胞受損。膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí),血中總膽固醇也升高。
知道了總膽固醇偏高的原因之后,如果是因?yàn)椴±碓驅(qū)е碌目偰懝檀计叩脑?huà),建議您首先要針對(duì)導(dǎo)致總膽固醇偏高的疾病進(jìn)行治療,這樣您的總膽固醇才會(huì)有所下降,而在平時(shí)為了預(yù)防總膽固醇偏高的情況出現(xiàn),要多吃一些具有降低膽固醇效果的食物。
二、膽固醇高具體要怎么治療
1.飲食清淡,包括低脂、低糖、低鹽。低脂包括兩點(diǎn),其一不吃肥肉、動(dòng)物的皮;其二不吃高膽固醇食物,如動(dòng)物內(nèi)臟和無(wú)鱗魚(yú)類(lèi),包括蟹黃、蝦腦、鰻魚(yú)、烏賊等。低糖包括控制米飯和高糖食品,因?yàn)樘妓衔飻z入過(guò)多,超過(guò)人體的消耗,多余的部分將通過(guò)一系列生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。由于晚飯后消耗較少,故更需控制主食。低鹽即嚴(yán)格控制有形和無(wú)形的鹽分?jǐn)z入,人體對(duì)鹽分的生理需求一天為5克左右,而國(guó)人的平均攝入量大大超標(biāo)。高脂血癥患者除菜肴應(yīng)吃得清淡外,還需忌食醬瓜、松花蛋、腌肉等高鹽食物。一般中華小號(hào)牙膏的蓋子一滿(mǎn)蓋為1克,患者可以自行控制。
2.戒酒。主要是戒白酒,白酒會(huì)擾亂體內(nèi)的脂肪代謝。其他如葡萄酒、黃酒,適度飲取有活化血管的作用,但切記不可貪杯,酗酒會(huì)升高血脂。
3.宜用蒸、煮、燴、氽、熬、燉的烹調(diào)方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。
4、膽固醇是人體組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與了細(xì)胞膜的形成,而且是單程膽汁酸、維生素D的原料??偰懝檀计叩闹委煟獜娘嬍澈退幬飪煞矫鎭?lái)進(jìn)行。
三、膽固醇高要怎么吃才好
1、早吃1碗燕麥粥。
2、中餐吃1/2碗豆類(lèi)
豆類(lèi)是安全有效的降血脂及膽固醇的食物,但有腎功能損害者不宜食用。
3、晚餐吃3瓣大蒜
4、每天吃1/2個(gè)洋蔥
5、每天吃酪梨或蘋(píng)果1個(gè)
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸,蘋(píng)果中含有豐富的果膠,具有降膽固醇的功效。
6、每周吃2次清蒸鮭魚(yú)
鮭魚(yú)中所含的亞米茄3型脂肪酸的量非常高,宜采用清蒸的烹調(diào)方式。
7、每周喝碗姜湯
將曬干的姜磨成粉后沖熱水喝下,姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的濃度下降。
8、將橄欖油做為食用油
能對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質(zhì)最佳。
9、咖啡因會(huì)增加體內(nèi)的膽固醇
注意盡量少喝咖啡、茶,并禁服含有咖啡因的藥物。在烹調(diào)動(dòng)物性食品中,絕對(duì)避免油炸,較適宜的方法是蒸和烤。
10、橙汁可以增加好膽固醇(即高密度膽固醇)
一天喝3杯橙汁,1個(gè)月后,好膽固醇提高21%,同時(shí),高半胱氨酸水平下降,即得心臟病的可能性下降。
以上內(nèi)容為我們介紹了膽固醇高有什么辦法及治療方法的相關(guān)問(wèn)題,以上的內(nèi)容對(duì)于我們膽固醇高的患者來(lái)說(shuō)一定是一個(gè)非常不錯(cuò)的好消息,可以有效的幫助我們治愈我們出現(xiàn)的膽固醇高問(wèn)題,既可以減輕身體上給我們帶來(lái)的疼痛,也可以幫助我們減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)壓力。
四、膽固醇高的飲食禁忌具體是什么
禁忌之一:高膽固醇的攝入
高膽固醇血癥患者首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入,每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚(yú)籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃,等等,都是富含膽固醇高的食物,日常飲食中要盡量不吃,或是少吃控制食用量。
禁忌之二:飽和脂肪酸的攝入
高膽固醇血癥患者攝入過(guò)量的飽和脂肪酸,會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化,引起血栓等癥。動(dòng)物油脂富含飽和脂肪酸,而植物性油脂富含不飽和脂肪酸,因而,平時(shí)飲食要用植物性油脂來(lái)烹飪,如花生油、橄欖油、葵花籽油等。
禁忌之三:椰子油及奶油、黃油的攝入
植物油里的椰子油是個(gè)例外,富含膽固醇,不宜食用。奶油、黃油等及其制品,也盡量少食用。除了在烹飪油脂上注意,還需要注意避免食用富含脂肪的肉類(lèi),以及其他富含脂肪的食物。油炸一類(lèi)的食品也應(yīng)該盡量不食用,市場(chǎng)上很多油炸食品都是使用動(dòng)物油脂。
禁忌之四:貝類(lèi)和軟體類(lèi)水產(chǎn)的攝入
魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)確實(shí)比雞肉豬肉等更適合高膽固醇患者食用,但千萬(wàn)不要誤以為所有水產(chǎn)都是適合的。貝類(lèi)和軟體類(lèi)水產(chǎn)往往富含膽固醇,不適合患者食用。而魚(yú)類(lèi)里脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚(yú)、龍蝦、墨魚(yú)、鱔魚(yú)、泥鰍、鯽魚(yú)、生魚(yú),等等,都不適宜頻繁大量食用。很多魚(yú)類(lèi)都有一定的脂肪含量,不可能什么魚(yú)類(lèi)都不食用的,對(duì)于這種情況,盡量選擇低脂肪的魚(yú)類(lèi)食用,或是食用魚(yú)肉里脂肪含量低的部分。
海魚(yú)類(lèi)確實(shí)有益健康,更適合高膽固醇患者食用。但是,很多人據(jù)此認(rèn)為魚(yú)肝油和深海魚(yú)油一類(lèi)的產(chǎn)品也適合高膽固醇人群食用。事實(shí)上,高膽固醇患者應(yīng)該忌食或是盡量少食用魚(yú)肝油、魚(yú)油類(lèi)產(chǎn)品,也包括深海魚(yú)油。這些都是動(dòng)物提煉的油脂,無(wú)益于血管和肝臟。而且,現(xiàn)在市場(chǎng)上關(guān)于深海魚(yú)油之類(lèi)的產(chǎn)品,吹得神仙藥一般,其實(shí)大多數(shù)都是亂七八糟的產(chǎn)品,還不如老老實(shí)實(shí)食補(bǔ),這個(gè)已經(jīng)有很多新聞報(bào)道過(guò)了。
膽固醇高主要是吃多了含高膽固醇的食物,像肉食類(lèi),甜品什么的。危害有很多:
1、會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度,會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類(lèi)的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過(guò)多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見(jiàn),膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
預(yù)防的話(huà),控制肉食類(lèi)的攝入也就是少吃膽固醇高的食物。多吃蔬菜水果。。
膽固醇水平普遍升高是造成國(guó)人冠心病發(fā)病和死亡迅速增加的主要原因,因此要重視高膽固醇的防治。那?下面是我為你整理的膽固醇高的原因,希望對(duì)您有用。
膽固醇高的原因
1、膽固醇高的病理原因
1.1、阻塞性黃疸
這時(shí)由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
1.2、肝細(xì)胞受損
膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí),血中總膽固醇也降低。此時(shí)肝病患者推薦采用德國(guó)抗HBV高氧轉(zhuǎn)陰療法治療,該療法對(duì)總膽固醇偏高的有很好的療效,一般情況下,患者接受治療1~2個(gè)療程就能恢復(fù)到原來(lái)的水平,而且安全、無(wú)毒副作用。
2、膽固醇高的飲食原因
飲食不科學(xué)會(huì)引起總膽固醇偏高,如果大量的進(jìn)食像動(dòng)物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物,會(huì)引起體內(nèi)的膽固醇過(guò)多,最終造成總膽固醇偏高,所以這是總膽固醇偏高的原因,且與我們的日常飲食有關(guān),要引起注意。
3、 膽固醇高的遺傳原因
據(jù)權(quán)威資料統(tǒng)計(jì),膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,資料表明,每500個(gè)人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
膽固醇高怎么辦
對(duì)于一般膽固醇高的患者的合理飲食結(jié)構(gòu),有關(guān)專(zhuān)家將其歸納為兩句話(huà),即“一、二、三、四、五”和“紅、黃、綠、白、黑”。
第一句話(huà)為“一、二、三、四、五”:“一”是指每日飲1袋牛奶,內(nèi)含250毫克鈣,既補(bǔ)充了鈣和蛋白質(zhì),又減少了高血脂的發(fā)病機(jī)會(huì)?!岸笔墙ㄗh結(jié)合用覺(jué)烏湯這種經(jīng)典中醫(yī)組方代茶泡飲,每日2次,長(zhǎng)期飲用可以起到很好的防治效果?!叭笔侵该咳者M(jìn)食3份高蛋白質(zhì)食品,每份可為瘦肉50克,或雞蛋1個(gè),或雞鴨肉100克,或魚(yú)蝦100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份為宜;“四”是指“不甜不咸,有粗有細(xì),三四五頓,七八成飽”即每天可吃3頓、4頓或5頓,每頓可吃七八成飽?!拔濉笔侵该咳者M(jìn)食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。
第二句話(huà)為“紅、黃、綠、白、黑”:“紅”是指每日可飲紅葡萄酒50-100毫升,有助于升高血中高密度脂蛋白,可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。還要每日進(jìn)食1-2個(gè)西紅柿,除去脂降壓外,還可使男性前列腺癌的發(fā)生率降低45%?!包S”是指胡蘿卜、紅薯、南瓜、玉米等,每天要適量食用其中的一種?!熬G”是指飲綠茶水和食用深綠色蔬菜,它們所含的維生素C、茶多酚、茶堿等,有去脂降壓等多種功用?!鞍住笔侵秆帑溒?**或燕麥粉***,每天可適量服用,一般每日用50克水煮5一10分鐘,兌入牛奶中合用,可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等,每天可用黑木耳10克,或香菇100克,泡發(fā)后,烹調(diào)入菜肴中服用,有降低血脂等功用。
膽固醇高的危害
1、會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度,會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類(lèi)的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)機(jī)率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過(guò)多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見(jiàn),膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
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