春季呼呼上火？這幾招就管用

(上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師張曉天) 咽喉難受，口舌生瘡，春火是不是讓你有點(diǎn)措手不及?

口舌生瘡多吃豆芽——春季氣候干燥，新鮮蔬菜吃得少營(yíng)養(yǎng)失調(diào)就易出現(xiàn)口瘡。被古人稱為種生的豆芽最適合春季吃。這是因?yàn)槎寡磕軒臀迮K從“冬藏”轉(zhuǎn)向“春生”，豆芽還可清熱，有利于肝氣疏通、健脾和胃。還可以多吃些野菜如芥菜、馬齒莧、車前草、榆錢、竹筍等，涼拌、清炒、煮湯都不錯(cuò)。另外，春季喝湯應(yīng)該以蘿卜、冬瓜、番茄、海帶為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯要清淡味鮮。

大便干燥煎芝麻核桃湯——胃腸道的春燥一般是消化、排泄問(wèn)題，所以給腸胃滅火要著重從這兩方面入手。但春燥引起的便秘，宜潤(rùn)不宜瀉，可以通過(guò)芝麻核桃湯潤(rùn)腸食療。將用黑芝麻、核桃仁碾成碎末，各取適量，炒熟后拌上蜂蜜，用溫水沖服即可?；虻剿幍曩I些決明子，每次取15克，放入砂鍋中，加入清水用大火煮沸再改成小火煎30分鐘，去雜質(zhì)留下藥液加入少許蜂蜜，每天早上空腹飲用。

皮膚發(fā)干常喝溫開(kāi)水——春天內(nèi)燥外熱的皮膚非常容易干澀長(zhǎng)痘痘。解決這個(gè)問(wèn)題，最好的方法就是多喝水。每天的飲水量要保持在1300毫升左右才行，上火時(shí)可以適當(dāng)?shù)貨_點(diǎn)檸檬蜂蜜水喝。取新鮮檸檬一只，蜂蜜適量，一個(gè)干凈的玻璃罐子備用。將檸檬切成薄片放入玻璃罐子中，倒入蜂蜜沒(méi)過(guò)檸檬，將玻璃罐口封緊，放入冰箱內(nèi)。第二天從中取檸檬片用溫開(kāi)水沖服即可。（本文首發(fā)自健康時(shí)報(bào)第1111期）

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