一、正確的泡茶技巧
1.首先是我們最常見的泡茶方式
這種泡茶方式：
優(yōu)點是：清香、甘甜
缺點是：茶葉味道不夠濃
2.再一個就是煮茶：指的是把茶葉直接放入容器
這種泡茶方式：
優(yōu)點是：茶葉泡出來的味道夠濃
缺點是：煮茶
這種方法比較適合北方人。
3.另外在福建地區(qū)還有一種叫做打茶
這種泡茶方式比較少見：指的是把茶葉用烏龍加工技術(shù)加工好之后把茶葉進行打碎
優(yōu)點是：入口順滑
缺點是：長飲用 會感覺嘴巴難受有異味、對茶的水質(zhì)要求特別的高
二、冷泡茶的兩點好處
一
二、降血糖
三、各類茶葉的沖泡方法
碧螺春芽葉小而細嫩
，如沖泡時間恰到好處，才能清湯綠葉、口感香醇。如泡得時間過長，不僅湯色會變黃，而且新鮮度也大打折扣。沖泡時，先倒開水再放茶葉，泡兩三分鐘即可。沖泡龍井茶
、黃山毛峰前，先給杯子里倒點開水，把茶葉浸泡一下，聞到淡淡的清香后，再加水，蓋上蓋子泡4分鐘。泡夠這個時間普洱茶屬于黑茶，一般泡5分鐘
，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點。也正因如此，沖泡普洱茶最重要的步驟是洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣，第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質(zhì)，而且更香醇。另外
，其他因素也會影響茶的效果，比如給紅茶里加點檸檬汁，抗氧化劑含量可增加80%。另外，奶茶是用紅茶作原料，但紅茶配牛奶，可能會阻礙某些營養(yǎng)成分的吸收。四
、怎樣讓茶葉泡得更美味茶具首推紫砂茶壺和瓷器茶具，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了
選擇茶具是非常重要的
，原則是要自已喜歡、順手、出水好、適合茶種。另外，要注意茶具的潔凈與干燥，因為茶葉中含有蛋白質(zhì)容易腐化，如果沒洗干凈會影響茶葉品質(zhì)及身體的健康。水為茶之母
，了解水質(zhì)是泡好茶第一個要件，水質(zhì)的好壞會直接影響茶湯品質(zhì)的好壞，水質(zhì)不好就難以展現(xiàn)出茶葉的特性以及色《茶經(jīng)》中說山泉水最好，江河湖水次之
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