秋季養(yǎng)生吃那些比較好,冬季養(yǎng)生吃什么東西好

一、春季養(yǎng)生吃哪些東西好

花椰菜:抗癌護(hù)血管

花椰菜屬于能增強(qiáng)免疫力的白色食物，它的抗癌能力數(shù)一數(shù)二。這與其中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素含硫息息相關(guān)，還可強(qiáng)化骨骼組織，維護(hù)血管健康。中醫(yī)認(rèn)為花椰菜味甘性平，具有開音止咳、清熱利尿、肥胖、視力衰弱及水腫有功效，并可預(yù)防動(dòng)脈硬化開胃健脾。

花椰菜洗凈，切小塊，用開水焯燙一下，再放涼開水中過涼，瀝干水分，加適量鹽調(diào)味，可輔助治療乳腺癌。

香椿:治療痔瘡便血

中醫(yī)認(rèn)為香椿味苦性寒，能清熱解毒、抗菌消炎，可用于久瀉久痢、腸痔便血等癥狀。有補(bǔ)虛壯陽固精、消炎止血止痛、行氣理學(xué)健胃等作用。而香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分，含人體所需的幾乎全部營(yíng)養(yǎng)素，是名副其實(shí)的“十全蔬菜”。香椿中含有的蛋白質(zhì)高于其他蔬菜，但其亞硝酸鹽含量也較高，在食用的沸水中焯燙一分鐘左右，可以去除三分之二左右的硝酸鹽和亞硝酸鹽。同時(shí)還可以更好的保持香椿的綠色。

最常見的香椿菜就是:香椿芽拌豆腐、炸香椿魚、香椿炒雞蛋、腌香椿等。

萵筍:通經(jīng)健骨

萵筍是營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生經(jīng)常推薦的春天“千金菜”。中醫(yī)認(rèn)為萵筍味苦、性寒、有益五臟、通經(jīng)脈、堅(jiān)筋骨、開胸膈、利小便等功效，還助降血壓、降血糖。

吃萵筍生熟皆可，涼拌、燒、炒、燴都行，還可加工腌制泡菜、醬菜等。萵筍的葉子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，吃的時(shí)候最好葉子也一起吃。

韭菜:健胃消食

三月春韭入菜來，春天氣候冷暖不一，建議人們到了春天不妨多吃點(diǎn)韭菜，以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收的功能。多吃春韭可以增強(qiáng)脾胃之氣，增強(qiáng)肝功能。韭菜含有較多的粗纖維，可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至包括針，包裹起來，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱。含有揮發(fā)油，可促進(jìn)食欲，降低血脂、冠心病、高血脂有一定功效。

二、夏季養(yǎng)生吃哪些比較好

　一、夏季養(yǎng)生多吃清熱解暑的食物。

當(dāng)出現(xiàn)心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現(xiàn)象，不妨吃一些清熱解暑之品。

綠豆：可以清熱。單獨(dú)用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時(shí)又要養(yǎng)胃，可用綠豆和大米一起煮粥。

黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫(yī)認(rèn)為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。

苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強(qiáng)，能將熱邪從體內(nèi)蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會(huì)削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。

二、夏季養(yǎng)生多吃利水去濕的食物。

夏季雨水較多，此時(shí)人體內(nèi)存在濕邪，應(yīng)利水除濕。

玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用?？扇「傻挠衩醉?5-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲。

冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時(shí)只能放少量的鹽，因?yàn)辂}放多了會(huì)抵消冬瓜利水的作用。

薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區(qū)有夏天喝薏苡仁粥的習(xí)慣。炒過后的薏苡仁煲粥則有助健脾。

三、秋季養(yǎng)生吃那些比較好

百合

百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口，是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)上品，功擅潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。

熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。

百合煮粥，更增其補(bǔ)益潤(rùn)肺之力，正如《本草綱目》所言“百合粥潤(rùn)肺調(diào)中”，有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神之功。適用于慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等癥。

山藥

最適合秋季進(jìn)補(bǔ)食物就是山藥，山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還兼具有食物和藥雙重功能，其本身就是一味中藥，同時(shí)也是我們中醫(yī)常用來制作藥膳的重要食材。

中醫(yī)認(rèn)為，秋天吃山藥有補(bǔ)腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。

因?yàn)樯剿幹泻杏兄诖龠M(jìn)脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物質(zhì)，同時(shí)還富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶，能夠?qū)︻A(yù)防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山藥進(jìn)補(bǔ)非常好，具有延年益壽的功效。

冬蟲夏草

性溫，味甘，除有補(bǔ)腎用途外，更有補(bǔ)肺氣、止咳喘、療虛損的功能。

對(duì)肺病日久，囊括肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎，甚至肺癌患者，陰虛肺弱，動(dòng)則喘嗽之人，最宜食用。若能與山藥一同服食，更為有益。

四、冬季養(yǎng)生吃什么東西好

1、少瓜多果

冬季天氣寒冷，對(duì)于一些中老年人由于身體既能逐漸衰退，因此出現(xiàn)微寒等現(xiàn)象。冬季少吃瓜類，多吃水果才是養(yǎng)生之法。可以多吃梨子，蘋果等。但是瓜類比如西瓜、黃瓜等就要少吃了。

2、多吃蜂蜜少吃姜

冬季多吃蜂蜜不僅可以補(bǔ)充能量，還能滋潤(rùn)皮膚?？梢栽诿刻炫R睡前半小時(shí)到一小時(shí)，喝一杯蜂蜜酸奶，不僅有助睡眠，還能補(bǔ)充微量元素和維生素。另外蜂蜜有緩解便秘的作用，掃除身體的垃圾。冬季要少吃姜哦。

3、多吃增加能量的食物

冬天由于天氣變冷，人體需要更加多的能量對(duì)抗天氣。冬季要吃三高食物：高熱量、高蛋白、高維生素。比如雞蛋、牛奶、肉類。冬季適當(dāng)增加脂肪可以抵御寒冷。雞肉是冬季養(yǎng)生但是怕胖的女生的最好選擇。

4、滋陰潤(rùn)燥的食物

冬季干燥，因此需要多吃滋陰潤(rùn)燥的食物。梨子是不錯(cuò)的選擇。梨子的吃法有兩種。第一個(gè)是冰糖燉梨，冰糖燉梨可以改善皮膚發(fā)干發(fā)癢的癥狀;第二個(gè)是花椒粒，花椒梨可以蓋上冬季咳嗽。

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