脾虛的人要多吃這“素三寶”，補(bǔ)進(jìn)去不上火！

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古醫(yī)經(jīng)方中醫(yī)經(jīng)方精品微信號(hào)，中醫(yī)經(jīng)典傳承關(guān)注秋季第一次進(jìn)補(bǔ)前，這個(gè)臟腑一定要顧好！俗話說「一夏無病三分虛」，在夏季里，人體大量出汗，而且飲食胃口不佳，消耗了很多內(nèi)在的能量，所以三伏一過容易秋乏。

現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，最重要的就是補(bǔ)，補(bǔ)對(duì)了，之前的消耗補(bǔ)充回來了，秋后各種煩人的小毛病自然就不見了。

那秋季的第一次進(jìn)補(bǔ)究竟有哪些注意事項(xiàng)呢？

《黃帝內(nèi)經(jīng)》：五個(gè)秋季養(yǎng)生訣竅古人把夏秋之交看作相當(dāng)重要的時(shí)刻，此時(shí)天氣開始由熱轉(zhuǎn)涼，所謂「一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼，十場(chǎng)秋雨就結(jié)霜」。關(guān)于秋季的特點(diǎn)古人早就給咱們總結(jié)好了?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：「秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少?！刮覀兘裉炀蛠斫庾x一下這句話的含義：1、秋三月，此謂容平「容平」即盛受和平定的意思，也有轉(zhuǎn)折點(diǎn)的意思，熱到冷的一個(gè)過渡。秋天是萬物成熟收獲的時(shí)候，在經(jīng)歷了春種夏長(zhǎng)之后，要收獲了。中醫(yī)認(rèn)為「不時(shí)不吃」，所以這個(gè)時(shí)候一些根莖果實(shí)類的食物就非常合適了。2、天氣以急，地氣以明天氣往上收風(fēng)聲勁急，地氣往下收萬物肅明，暑氣一掃而光，不像夏天，地氣上蒸，濕熱融合。秋天天空晴朗，河水清澈見底，感覺很舒服，這是陽(yáng)氣要收斂的節(jié)奏了，也是我們進(jìn)補(bǔ)的方向。3、早臥早起，與雞俱興這個(gè)好理解，就是早睡早起，古人是聞雞起舞，咱們是起床該干嘛干嘛，反正不要繼續(xù)賴床就對(duì)了。當(dāng)然，你熬夜到1-2點(diǎn)，是起不來的。所以除了食補(bǔ)，良好的作息和睡眠同樣也能補(bǔ)。4、使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清保持情緒安定平靜，緩和秋季的肅殺之氣對(duì)人體的傷害，情緒收斂，適當(dāng)控制感情，適應(yīng)秋天這種收斂平衡的特點(diǎn)。另外，不要過度的思慮焦慮，以便肺氣保持平和不致波動(dòng)太大。這句話說白了就是不大喜大悲，保持情緒穩(wěn)定就對(duì)了。樹葉落了，冷冷的秋風(fēng)一吹，氣氛很傷感，感情脆弱者就容易被感染，馬上陷入抑郁的境地，要有意識(shí)的去克制這種悲觀情緒，不然補(bǔ)了又被消耗掉了。5、此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少這樣才能和秋天收斂的特點(diǎn)相順應(yīng)，如果不遵從的話，就有可能傷到肺，冬天就容易腹瀉之類。氣是固攝的，肺氣受傷，陽(yáng)氣可能無法很好的被收藏，等冬天到了，就容易陽(yáng)虛，手腳冰涼、怕冷、腹瀉是表現(xiàn)之一，說到底都是因?yàn)榍锾毂ｐB(yǎng)工作沒做好，臨時(shí)抱佛用處不大，穿再多衣服也還是冷。這就點(diǎn)明了秋季進(jìn)補(bǔ)的必要性，主要還是中醫(yī)治未病的理念，為寒冬的到來提前為身體做好準(zhǔn)備。想進(jìn)補(bǔ)，你的脾胃同意補(bǔ)了嗎？根據(jù)上面所述，我們了解到了秋天第一次進(jìn)補(bǔ)的重要性、意義所在和一些注意事項(xiàng)，那是不是我們想補(bǔ)，吃補(bǔ)的東西就能成功的補(bǔ)呢？大家先看看這些臨床上患者們的高頻抱怨：「我明明陰虛很干燥，可為什么一吃滋陰的藥，黃精，熟地這些，馬上腹脹，大便也不成形了，為什么？」「我明明很怕冷陽(yáng)虛，可為什么一吃羊肉，桂圓，馬上上火、長(zhǎng)潰瘍了？為什么？」「我明明氣很虛，不想動(dòng)，可為什么一吃黃芪、人參，馬上上火、夜間就失眠，煩躁悶熱？為什么？」這么多補(bǔ)而補(bǔ)不進(jìn)去的現(xiàn)象，已經(jīng)回答我們剛剛的問題「答案顯然不是」。進(jìn)補(bǔ)是為了補(bǔ)充身體的虛損，讓我們精力更充沛地去面對(duì)生活和工作，為什么上面那些患者卻把進(jìn)補(bǔ)變?yōu)樘矶履?？原因就是這些人進(jìn)補(bǔ)前沒有考慮到自己的脾胃狀態(tài)，吃進(jìn)嘴巴還不是你的東西，要通過脾胃消化了才是你自身的東西。沒有預(yù)先疏通脾胃健運(yùn)脾胃就盲目的進(jìn)補(bǔ)。上面進(jìn)補(bǔ)變?yōu)樘矶碌陌咐?，通常是因?yàn)槠⑽腹δ懿缓?，就是說脾胃升清降濁的能力差了。所以秋冬進(jìn)補(bǔ)的第一步，其實(shí)是調(diào)脾胃。很多人都知道，脾胃為「后天之本」、「氣血生化之源」。脾主運(yùn)化，胃主受納，兩者共同完成食物的消化吸收和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸布，從而滋養(yǎng)全身。調(diào)理好脾胃之后再進(jìn)補(bǔ)，才能更好的吸收，轉(zhuǎn)化為自己的氣血能量。兼顧調(diào)脾+補(bǔ)益的三個(gè)秋補(bǔ)食材根據(jù)上述的內(nèi)容我們知道秋季第一次進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵點(diǎn)了，我們需要健運(yùn)脾胃的食材，又需要有補(bǔ)益作用的食材。1山藥山藥是有名的藥食兩用的食物，中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘性平，是一味平補(bǔ)的藥食兩用之品，有利于脾胃消化吸收。《本草新編》：「山藥，味甘，氣溫平……入手足太陰二臟，亦能入脾、胃?！埂端幤坊x》：「山藥，溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥……因其味甘氣香，用之助脾……」；《日華子本草》也說它：「助五臟」。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，是補(bǔ)養(yǎng)五臟的佳選。山藥比較好的吃法是蒸著吃，這樣營(yíng)養(yǎng)損失小。2花生花生性平，味甘，入脾、肺，醒脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣。營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱的人可以適當(dāng)吃些花生?！侗静萸笳妗费裕骸赴磿源讼憧墒嫫?。辛可潤(rùn)肺，果中佳品?！雇扑]吃法是將新鮮花生連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的食養(yǎng)作用。中醫(yī)理論認(rèn)為花生紅衣能夠調(diào)脾胃之氣，發(fā)揮「脾主統(tǒng)血」，從而達(dá)到養(yǎng)血止血的目的，這在中醫(yī)上叫「補(bǔ)氣止血」。3芝麻。黑芝麻，別名「巨勝子」，性平，味甘，入肝、腎、大腸經(jīng)，益精血，潤(rùn)腸燥（《中國(guó)藥典》）《本草備要》記載：「潤(rùn)五臟，填精髓」；蜂蜜甘平溫中、養(yǎng)脾胃、補(bǔ)五臟不足（《本草新編》）。溫馨提示：文中所涉及到各類藥方、驗(yàn)方等僅供參考學(xué)習(xí)，不能作為處方，請(qǐng)勿盲目試用！

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3個(gè)脾胃最喜歡的食物，能保命，照著吃就對(duì)了

成天反酸的、吃啥拉啥的、還有吃啥都想吐的……通通都是脾胃惹的禍。

正好前些天在豆瓣發(fā)現(xiàn)一個(gè)神奇的小組，叫做：胃病患者抱團(tuán)取暖小組。由組長(zhǎng)久病成醫(yī)、親身試驗(yàn)，整理了一個(gè) 胃病保命食物清單 ，有病友留言追加的話，組長(zhǎng)還會(huì)更新。蠻有意思的，轉(zhuǎn)給大家參考看看。

1，馕

不一定適合所有人，我有點(diǎn)神化它了。發(fā)酵食品，干嚼慢用。

2，小米粥

口碑一直很好。

3，饅頭，花卷

松軟，發(fā)酵的面是極好的。

4，加鹽沖水的黑芝麻糊

南方黑芝麻糊有無糖的，成袋買的那種，私人研發(fā)成功的救命糧。

5，加調(diào)料粉的細(xì)掛面

我買的是手工炊面

6，蘇打餅干

7，黃橋的小燒餅

發(fā)酵少油好吃，油大的燒餅就算了

8，面包

9，猴頭菇

候選，本人未驗(yàn)證

10，饃片，干饅頭片

非常棒，嚼碎的過程就粉碎得很徹底了，胃消化沒有任何負(fù)擔(dān)。相反泡飯對(duì)胃極不友好，不用嚼就可以吞咽。

11，山藥

12，熱水

13，棒子面粥

14，軟爛的白粥，八寶粥，不包括皮蛋瘦肉粥，因?yàn)槠さ笆萑獠缓孟?

15，特別軟的發(fā)面的素包子，老上海城隍廟的香菇油菜包和雪菜包那種質(zhì)地

16, 疙瘩湯， 屢試不爽

17、藕粉

膝蓋獻(xiàn)給組長(zhǎng)，太佩服了！單子里的食材不僅清淡柔和，還充分考慮到了口味，有甜有咸，有干有稀，有主食有零食。而且這都是精中選精，原本一共有20條，蜂蜜水、花生米、山楂，因?yàn)橛H測(cè)吃了會(huì)反酸，被刪除了。

換中醫(yī)視角去看，這個(gè)單子也是超棒的脾胃食養(yǎng)清單。尤其是其中的3個(gè)食物，基本上能覆蓋所有養(yǎng)脾胃的需求，而且 不僅是脾胃不好的人，體虛免疫力弱亞 健康 狀態(tài)的人，也適合用這「三寶」來調(diào)養(yǎng)脾胃。

小米粥：脾腎同養(yǎng)，補(bǔ)足你的生命力

小米粥在脾胃保命清單里名列第二位，但真要就補(bǔ)虛而言，它完全有資格占據(jù)第一的位置。

為什么呢？道理很簡(jiǎn)單。首先，五谷為養(yǎng)，所以 細(xì)水長(zhǎng)流的日常補(bǔ)養(yǎng)，必然選谷類。 那谷類里為何首選小米呢？

小米是黃色的，五行屬于土，五臟應(yīng)脾，故為養(yǎng)脾之谷。而且小米的性味歸經(jīng)很特別，味甘咸，性涼，入脾胃腎經(jīng)。中醫(yī)講「腎為先天之本，脾為后天之本」， 小米正好能脾腎同補(bǔ)，能幫你把先天后天的能量都養(yǎng)得足足的。

跟其他谷類比起來，小米的生命力更是強(qiáng)得驚人。大家看看小米的樣子就知道了，先上個(gè)圖。

你看，小米個(gè)頭雖小，但每個(gè)植株都能能密密麻麻地長(zhǎng)一大串，每一粒都蘊(yùn)含著飽滿的生機(jī)。而且它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求不高，在貧瘠的土地照樣能蓬勃生長(zhǎng)。正因?yàn)樾∶子羞@樣強(qiáng)大的生命力， 除了養(yǎng)脾胃以外，中醫(yī)還用它來益腎填精，男女備孕都很適合多吃小米，多思多慮太耗神的人也可以用它補(bǔ)養(yǎng)。

傳統(tǒng)上我們用柴火、砂鍋煮粥，取木生火、火生土之意，且水火共濟(jì)，熬出來的小米粥最是養(yǎng)人， 古人甚至把這樣熬煮出來的小米粥油稱之為「代參湯」。 小時(shí)候如果沒有母乳，便給寶寶喝稠乎乎的米湯，同樣可以養(yǎng)得肥白壯實(shí)。

要注意的是，上面我們也提到了，小米性涼，偏于養(yǎng)陰益氣補(bǔ)虛， 如果胃寒的、濕氣重的人，煮小米粥最好是加兩片生姜。

尤其是想用小米來養(yǎng)脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎填精的人，一定要熬出粥油來，粥油的效果強(qiáng)于米粒粥水百倍。

首先準(zhǔn)備品質(zhì)好的小米，一般都是免洗的，輕輕淘掉表面浮灰就好，砂鍋煮水煮開之后，把小米倒進(jìn)去，繼續(xù)煮開，然后轉(zhuǎn)小火熬大概20分鐘到半小時(shí)，關(guān)火，再用余溫燜一會(huì)兒。稍稍放涼之后，表面就會(huì)浮起一層香濃的粥油了。

正因?yàn)樾∶啄芙o到強(qiáng)大的生命力來滋養(yǎng)我們，所以尤其適合虛損的人。 如果你總覺得乏力，經(jīng)常需要?jiǎng)幽X或者總是思慮太多，干瘦干瘦吃啥不胖，頭發(fā)細(xì)軟稀疏甚至脫發(fā)，還有出血、外傷、疾病導(dǎo)致的氣虛體弱 ，常喝小米粥，尤其是小米粥油，比什么補(bǔ)藥都強(qiáng)。

山藥：最厲害的是它能益氣！給免疫力充電！

作為食物，山藥這個(gè)名字，就已經(jīng)充分彰顯它的地位了。山者，生長(zhǎng)的土壤需要足夠肥厚，特別能吸收山土之氣；藥者，既是食材又具有藥的功效，「堪愈疾者，總名為藥」，是能治病的。

在《神農(nóng)本草經(jīng)》里，山藥被列為上品。上品是啥？簡(jiǎn)單說，就是可以常吃，久服不傷人，還能輕身益氣的食物，要知道， 補(bǔ)益臟腑都是慢功夫，當(dāng)然要用山藥這種上品，可以久久服之的東西最好。

《本經(jīng)》里說它：「 山藥味甘溫，補(bǔ)虛羸，除寒熱邪氣；補(bǔ)中，益氣力，長(zhǎng)肌肉；久服耳目聰明，輕身，不饑，延年。 」

輕身不饑延年益壽這些高級(jí)功效，如今的山藥估計(jì)很難做到了。但我們從這段描述里，能看到 山藥最厲害的長(zhǎng)處：益氣。 山藥味甘性平，入脾肺腎經(jīng)，相當(dāng)于脾肺腎之氣都能補(bǔ)養(yǎng)到。

我們常說免疫力，在中醫(yī)看來，免疫力就是脾肺之氣，肺主皮毛，脾主肉，脾肺之氣不足了，也就獲得了金鐘罩一般的免疫力，所以 疫情期間，經(jīng)常建議大家喝山藥水，這是最樸素的、沒有任何副作用的食養(yǎng)防疫法。

另一個(gè)層面，是脾腎之氣。脾腎之氣不足最典型的表現(xiàn)就是氣虛乏力，再嚴(yán)重的，就是久咳哮喘。久咳的人光吃一些對(duì)治肺部呼吸道的藥，往往不頂用，反而用山藥補(bǔ)益脾腎之氣能得到明顯緩解。

民國(guó)名醫(yī)張錫純最擅長(zhǎng)用山藥治病，單用一味，也能起到很妙的作用。張錫純認(rèn)為山藥可以常服多服，可以經(jīng)常服，有好處，說「 宜用生者煮汁飲之 」。平常用干山藥片煮水喝，堅(jiān)持一段時(shí)間，整個(gè)人會(huì)很舒服。羅大倫老師也專門研究過山藥的妙用，對(duì)它的養(yǎng)脾益肺、補(bǔ)虛益腎的功用很是肯定。

山藥就是這么一個(gè)很全面又很簡(jiǎn)單的「補(bǔ)品」 ，只需要一味，藥食同源，補(bǔ)而不滯，不熱不燥，男女老少都可以吃，方法也很簡(jiǎn)單，用來煮水喝就好，品質(zhì)好的山藥煮出來的水很清甜，小朋友也愛喝。

但要注意，市場(chǎng)買的新鮮山藥當(dāng)菜吃還行，想補(bǔ)脾胃還是效力太弱了。菜山藥大都不是道地產(chǎn)區(qū)，且化肥用量大，種植時(shí)間也不夠，獲得「土」的能量太少，所以效果并不好。

藕粉：最平和最百搭的養(yǎng)脾法

藕粉這個(gè)東西，平凡得有點(diǎn)過頭，算不上很好吃，也算不上很滋補(bǔ)，但確實(shí)有資格在脾胃保命清單里，占有一席之地。 如果要找一種食物，人人皆宜，不管小孩大人、虛實(shí)寒熱、大病小痛，都能放心吃放心補(bǔ)，必然非藕粉莫屬 ，甚至比我們常吃的米面更加平和。

《本草綱目拾遺》記載「 藕粉，大能和營(yíng)衛(wèi)生津，凡一切癥皆不忌，可服。 」生藕寒涼，做成藕粉已經(jīng)性平，不論男女老少、體寒體熱、孕產(chǎn)哺乳都能食用，清補(bǔ)而不上火。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來說，藕粉富含蛋白質(zhì)和各種微量元素，含鐵量高，尤其適合氣血虛脾胃弱的女生。還有平時(shí)不知道吃什么，或者虛不受補(bǔ)，或者正在減肥的情況，藕粉也是上佳之選，想要養(yǎng)養(yǎng)脾胃，沖一碗藕粉就能簡(jiǎn)單解決。加各種果仁也很百搭。做菜的時(shí)候也能當(dāng)做淀粉勾芡用，不僅口感好，還格外清甜。

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脾虛的人應(yīng)該吃什么食物才補(bǔ)得最快？有推薦的嗎？

在當(dāng)代很多人都有脾虛的毛病，那么吃什么食物補(bǔ)脾虛最好最快呢？我個(gè)人以為是大棗。大棗具有非常明顯的健脾胃、補(bǔ)氣血的功能，已經(jīng)使用了2000多年，中醫(yī)對(duì)大棗的認(rèn)可度非常高，還認(rèn)為大棗是健脾圣品。對(duì)于脾胃虛弱的人，特別是大便不成形、吃得少、氣血不足的人，最常用的就是用大棗。大棗的應(yīng)用很簡(jiǎn)單，可以喝水，也可以熬粥，我覺得用大棗熬粥，一日三餐吃，脾胃效果最好，是健脾的好產(chǎn)品。

補(bǔ)脾的食物有很多，常用于快速治療脾虛的食物有土豆、紅薯、山藥、紅棗、糯米、小麥、牛肉、羊肉、龍眼魚、泥鰍、扁豆、蜂蜜等。由于中醫(yī)注重癥候群的區(qū)分和治療，所以要根據(jù)體質(zhì)和表現(xiàn)選擇不同的食材。例如，脾胃虛寒的人可以吃洋蔥、姜、大蒜、胡椒等。脾胃虛弱者可多吃紅棗、山藥、蓮子肉；脾熱元盛者可吃梨、蓮藕、蜂蜜等。

在日常生活中，這些食材還可以用來做飯、做饅頭、做包子或做餅吃，不僅能增加食欲還能起到很好的效果。脾虛的病人應(yīng)該吃以下幾種食物，有很好的補(bǔ)脾作用。第一種，粳米，粳米具有補(bǔ)脾益氣的功效；第二種，山藥，山藥具有補(bǔ)腎健脾的功效；第三種，糯米，糯米具有健脾養(yǎng)胃的功效，可用于治療脾虛引起的惡心和食欲不振。四是鯽魚，鯽魚具有很好的健脾利濕的功效，用于治療脾虛引起的消渴；五是紅薯，紅薯具有健脾、寬腸胃的功效。

以上就是小編針對(duì)問題做得詳細(xì)解讀，希望對(duì)大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評(píng)論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評(píng)論，如果哪里有不對(duì)的地方，大家也可以多多和我互動(dòng)交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點(diǎn)贊是對(duì)我最大的幫助，謝謝大家了。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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