一、為什么新陳代謝會變慢
1、坐得太久
在任何固定的位置坐20分鐘都會抑制你的新陳代謝。
2、不吃早餐
當你錯過早餐,你不只是在午餐會吃得過飽。實際上,你告訴你的身體要保存能量,這意味卡路里燃燒得更慢了。美國流行病學(xué)雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn),錯過一頓早餐,發(fā)胖的可能會增加4.5倍。
3、吃得太少
當你一心想減少卡路里攝入,你的身體會進入饑餓模式,減慢你新陳代謝的速率,以節(jié)省“燃料”。找出你每天真正需要多少卡路里吧。
4、缺鐵
鐵會幫助攜帶氧氣到肌肉。如果你身體的鐵含量太低,你的肌肉沒有得到足夠的氧氣,你的能量驟降,你的新陳代謝就會減慢。多吃點鐵強化谷物,豆類,深色綠葉蔬菜如菠菜、白菜、西蘭花。
5、農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥
加拿大的一項研究表明,有機氯農(nóng)藥(殺蟲劑中的化學(xué)品)可能會干擾你身體熱量燃燒的過程,并使你更難減肥。研究人員發(fā)現(xiàn),食如毒素量最大的節(jié)食者代謝過于不正常,更難減肥。
6、缺乏睡眠
2012年的一項研究發(fā)現(xiàn),人們誰睡得少第二天活動的就少,這意味著消耗的熱量更少。但它變得更糟:剝奪了睡眠時間實際上減少了你休息時的能量消耗。
二、哪些習(xí)慣會影響身體新陳代謝
睡眠不足
一段時間經(jīng)常熬夜或作息不正常,就感覺老得特別快。英國薩里大學(xué)實驗顯示,缺乏睡眠的參試者體內(nèi)有711種基因的功能發(fā)生了改變,其中就涉及到新陳代謝的相關(guān)基因。睡眠不足可能降低人體對葡萄糖的調(diào)節(jié)能力,同時減少瘦素分泌,增加饑餓素分泌,使人容易感到饑餓,間接造成脂肪代謝異常。建議每天至少要保證7小時的睡眠。
吃果蔬不認真洗
加拿大科學(xué)家發(fā)現(xiàn),受農(nóng)藥污染食品里所含的有毒物質(zhì),攝入體內(nèi)后會儲存在脂肪細胞里,干擾能量代謝,減慢新陳代謝速度。清洗果蔬時,流水下搓洗半分鐘是最好的辦法,也可以在水中加點面粉浸泡、揉搓后再沖洗,葉菜最好多沖幾遍。
飲食太“精致”
總吃精米、精面,以及蛋糕、餅干等精加工食物,會導(dǎo)致維生素B、E缺乏,并會減少鉀、鋅和鐵等微量元素攝入,進而影響人體的代謝。研究表明,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高的食物,比如魚、蝦、豆類等,本身有促進新陳代謝的作用。燕麥、蕎麥等全谷食物含有豐富的膳食纖維,能夠降低膽固醇、清潔腸胃,幫助新陳代謝處于正常水平。
不勤洗手
美國化學(xué)學(xué)會年會上公布的一項研究顯示,腺病毒-36可通過一種獨特的基因,使成年人體內(nèi)的干細胞轉(zhuǎn)變?yōu)樽屓碎L胖的脂肪細胞。腺病毒是一種能感染呼吸道、胃腸道等器官的常見病毒,能夠?qū)е录毎玛惔x功能紊亂,往往通過咳嗽、打噴嚏和不潔凈的手傳播。因此,經(jīng)常洗手能避免病毒感染的風(fēng)險,保護新陳代謝。
從不吃辣
研究顯示,辣椒中的辣椒素會刺激新陳代謝,讓身體細胞加速活動,有助控制體重。不妨根據(jù)自己的口味定期吃點辛辣食物,如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣時最好配一些涼性食物,如鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕等,可清熱生津、滋陰潤燥。需要提醒的是,陰虛體質(zhì)、實熱體質(zhì)等易上火的人,吃辣椒要節(jié)制。
不愛喝水
多項研究發(fā)現(xiàn),每天至少喝6~8杯水,新陳代謝才能保持正常,進而防止便秘、促進消化,更能維持循環(huán)系統(tǒng)正常。不建議用甜飲料代替水,更要少喝冷飲。
不吃早餐
英國倫敦帝國學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐,大腦會釋放出需要高熱量的信號,導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此,新陳代謝逐漸紊亂,肥胖、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。早餐吃得越豐盛,血糖、血脂控制得越好,患代謝性疾病的風(fēng)險越低。
從不喝茶或咖啡
不少人怕睡不著覺,因此從不喝茶和咖啡。但咖啡因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的“興奮劑”,也是新陳代謝的“引擎”,可以加速能量代謝。研究表明,每天喝點含咖啡因的飲料,可使新陳代謝提速5%~8%。此外,日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),一杯熱茶可使代謝速度增加12%,這是因為茶葉中的茶多酚能增加腸胃蠕動,有助新陳代謝。高血壓、骨質(zhì)疏松、睡眠障礙患者要在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲茶或咖啡,以免加重病情。
兩餐間隔太久
一日三餐定時進食是人類進化至今形成的規(guī)律。某一餐不吃,導(dǎo)致兩餐之間間隔太久,人體長時間處于饑餓狀態(tài),會減低新陳代謝速度。根據(jù)胃正常的排空時間,每餐之間最好間隔4~6小時左右,中間可適當加餐,但最好是堅果、水果等健康食物。
飲食不規(guī)律
有些人吃飯沒節(jié)制,愛吃得飽飽的,長期如此,容易因熱量攝入太多導(dǎo)致脂肪過剩,讓脂肪代謝失衡,最終血脂增高。還有些人常因怕發(fā)胖而吃得太少,反而會讓新陳代謝來個“急剎車”。研究顯示,禁食3天就足以破壞代謝功能。因此,要想控制體重,應(yīng)該多吃水果和蔬菜等高纖維、低熱量的食物,并且一定要吃主食,可以用粗糧來替代部分精米白面。
不曬太陽
炎炎夏日,許多人怕曬黑,寧肯待在屋子里。也不愿接觸陽光,導(dǎo)致體內(nèi)的維生素D含量容易不足。維生素D能幫助維持細胞健康和骨骼的新陳代謝,如果缺乏,會導(dǎo)致鈣和骨的無機鹽代謝紊亂。因此,吃完午飯不妨出去走走。飲食上,可以適當多吃三文魚、牛奶、蝦、蘑菇、雞蛋等富含維生素D的食物。
不會減壓
長期處于慢性壓力之下,會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂,造成新陳代謝趨緩。壓力太大時,首先應(yīng)理清造成壓力的根源,及時調(diào)整心理狀態(tài),不要放任負面情緒的發(fā)展。其次,可嘗試通過適當休息、放松、體育運動,或跟朋友聊天、積極發(fā)展個人愛好等多種途徑來達到減壓的目的。
三、能加快新陳代謝的食物有哪些
1.葡萄柚
葡萄柚可以加速新陳代謝,幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間,增加飽腹感。葡萄柚富含纖維,有助于穩(wěn)定血糖水平。美國的一項研究發(fā)現(xiàn),食用葡萄柚有其獨特的減肥療效。
2.芹菜
芹菜含有少量卡路里,當我們享受芹菜的美味時,體內(nèi)就在燃燒卡路里,且燃燒的卡路里要遠大于芹菜所提供的卡路里。此外,芹菜能刺激胃腸蠕動。芹菜中富含水分及纖維,是均衡飲食的極佳選擇。但若身體未攝入足夠的礦物質(zhì)或營養(yǎng)物,選擇芹菜就需慎重,最好能與其他食物搭配食用。
3.全麥谷物
研究顯示,全麥谷物比精加工谷物更健康,它能降低患慢性病的風(fēng)險。消化全麥谷物需要更多時間,因此可延長飽腹感。全谷物脂肪含量很低,但卻富含各種維生素、礦物質(zhì)及碳水化合物,有益健康。
4.綠茶
綠茶能夠很好地提升新陳代謝,去除油脂油膩。這種熱飲很普通,但卻有益于健康。綠茶富含抗氧化劑,能加速新陳代謝,有助減肥,是女士的不錯選擇。所以,不管工作或閑暇之余,都可以泡上一杯綠茶,靜靜地享受它的清香。
5.-3不飽和脂肪酸
有科學(xué)證明, -3是新陳代謝調(diào)節(jié)調(diào)控因子。 -3這種脂肪酸,影響荷爾蒙瘦素水平,瘦素水平控制著脂肪燃燒速度。由于人體無法產(chǎn)生 -3,所以只能通過食物攝取,可食用魚(金槍魚、鯡魚、三文魚)或 -3補充劑。
6.咖啡
咖啡可以提神,很多人都喜歡在清晨享用??Х戎械目Х纫蚰茏屓伺d奮,保持活力??Х纫蚰芴岣咝穆?,血液中會有更多氧氣,進而燃燒更多卡路里。但切記,不要選擇奶油及糖過多的咖啡。
四、4個方法可以幫你加速新陳代謝
1、增加強度訓(xùn)練
你不妨嘗試一下高強度的間隔鍛煉法,以更快地提高你的新陳代謝速度。
研究結(jié)果表明,進行一周兩次間隔鍛煉的人群能比僅僅定期做心肺訓(xùn)練的人減掉2倍的重量。你可以很容易地將間隔訓(xùn)練法融入你的日常練習(xí)中,即在你每5分鐘的慢跑中插入一個30秒的全速疾跑,或在你單調(diào)的練習(xí)中加入一個1分鐘的傾斜式走步。
由于你的身體正在劇烈運動中,因此你可以燃燒更多的卡路里。你還可以將日常練習(xí)調(diào)整為40分鐘的交叉訓(xùn)練。較理想的訓(xùn)練計劃是一周有兩次20-40分鐘的間隔鍛煉,以及兩次20-40分鐘的交叉訓(xùn)練。
2、“打散”鍛煉計劃
有可能的話,將你的每次訓(xùn)練分成兩個部分。例如,在清展做15分鐘的舉重練習(xí)。然后,在午餐或晚餐后有30分鐘的散步。這樣一來,你可以在一天里多消耗掉100-200卡路里。即使是一些小小的活動,也會促進你的新陳代謝速度。
3、多喝礦泉水
基本上,光是多喝水就能促進腸胃蠕動,并透過流汗或排尿,把體內(nèi)多余的毒素和廢物排出來,加速新陳代謝。如果喝的又是優(yōu)良水源地的礦泉水,對健康的助益則更多,能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質(zhì),市面上有些進口泉水之所以號稱”窈窕之水“,并非胡亂吹噓,而是因其富含能加速代謝熱量的鎂,多多飲用不僅沒有熱量,還能加速新陳代謝,可算是一舉兩得。但不要超過1500cc。
4、常飲牛奶
多喝低脂的奶制品。一天內(nèi)攝入3-4次牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不攝入任何奶制品的女性,可減掉至少70%的脂肪。原因在于蘊藏在奶制品中的鈣質(zhì)。
研究證明,鈣可以提高新陳代謝的速度,讓身體更快地燃燒多余的脂肪,但是只有奶制品中的鈣質(zhì)才能達到這樣的效果,而其他富含鈣的食品)如甘藍)和強化鈣飲品)如橙汁)或一些營養(yǎng)補充品則不具備如此功效。每天喝3次奶制品并攝入1200毫克鈣元素的女性,身體會最大程度地消耗熱量,有助于健康及瘦身減肥。
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