一
、白參的食用功效與作用1
、大補(bǔ)元?dú)猓哼m于元?dú)馓撁摗?/p>
（1）氣虛欲脫
（2）氣脫亡陽
2、補(bǔ)脾益肺：可治脾
，肺氣虛。（1）脾胃虛弱
，食少便溏（2）肺氣不足，咳喘乏力
3
（1）津傷口渴
（2）內(nèi)熱消渴，煩渴不止
4
此外
二
白參的藥用價(jià)值
1、婦女崩漏
崩漏是指婦女不在行經(jīng)期
2
早泄
3
生人參（白參
白參的食用方法白參可煲湯
1
2、沖茶：將白參薄片4-5片置茶杯內(nèi)倒入開水
3、煎服：將白參片或碎塊取4-15克（隨體質(zhì)狀況而定）加150-500毫升水煮
4、燉煮食品：將白參配適量的瘦肉或雞肉一起烹燉食用亦可
三
白參烏骨雞。
材料：白參3克，烏骨雞1只（重約1000克）
做法：將白參揀去雜質(zhì)
，洗凈，曬干或烘干，切成飲片或研成極細(xì)末備用。將烏骨雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，入沸水鍋焯片刻，撈出，放入煨煲的沙鍋，加水適量，大火煮沸，烹入黃酒，加蔥花、生姜末，改用小火煨煮1小時(shí)，待烏骨雞熟爛，放入白參片或調(diào)入白參末，加精鹽、味精，再煨燉至沸，淋入香油即成。白參黃芪清雞湯。
功效：此湯不僅滋補(bǔ)養(yǎng)顏
，還可減肥。因?yàn)橛悬S芪在內(nèi)，可補(bǔ)氣材料：白參、雞
做法：
1
、白參用溫水泡發(fā)，清洗后小心將根剪去備用。2
、小雞洗凈后斬塊，用姜、料酒 、蔥飛過水。3
、取一砂鍋，入足水，下入雞塊（也可用整只雞），大火燒開后打去浮沫。4、加入料酒
、姜片、蔥段、黃芪、當(dāng)歸、大棗、白參等，小火慢燉2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。阿膠白參蛋湯
。功效：益氣養(yǎng)血，固胎
。適用于氣血兩虛型先兆性流產(chǎn)。材料：阿膠10克，雞蛋1個(gè)
做法：
1、將雞蛋去殼
用法：早晚用東阿阿膠雞蛋湯各沖服白參粉1.5克
禁忌：
1
2、感冒發(fā)燒腹瀉時(shí)不適宜服用
白參燉鷓鴣湯。
材料：鷓鴣500克
1
、把鷓鴣洗切凈，去內(nèi)臟，抹干水，切塊。2、人參切片
，與鷓鴣一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉約3小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味熱服。白參蒸雞蛋
。材料：鮮裂褶菌50 克，雞蛋2 只
、精鹽、味精、蔥花做法：將裂褶菌去雜洗凈，下沸水鍋焯一下
功效：此菜以白參與雞蛋為主料經(jīng)清蒸而成。自參性味甘平
四、白參的禁忌食用人群
1.動(dòng)脈硬化者
2.血黏度增高者。其病情相當(dāng)于中醫(yī)的“瘀血”癥
3.胃病患者
4.肝膽炎病人
5.浮腫病人。人參中有種成分有抗利尿作用
6.肺結(jié)核病患者
7.婦女懷孕者
8.小孩及嬰幼兒
白參怎么吃許多人都把白參作為上等的滋補(bǔ)食材來享用，確實(shí)是一種非常值得推薦的食材
白參怎么吃
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白參的吃法其實(shí)是很多的，最簡單的一種吃法就是用來煎水服用
2、煲雞湯喝
如果想通過服用白參來滋補(bǔ)強(qiáng)身的話
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、蒸著吃白參還可以用來蒸著吃，把白參蒸著吃的話
，這種吃法帶來的保健功效特別不錯(cuò)，而且也很容易操作，首先需要準(zhǔn)備一根新鮮的白參將其洗干凈，最好在水中稍微浸泡一會(huì)兒白參的吃法是很多的
白參怎么吃不上火許多朋友雖然深知吃白參對于健康很有補(bǔ)益作用，但是也有一些人會(huì)很擔(dān)心吃白參會(huì)上火
白參怎么吃不上火
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通過吃白參這種食材確實(shí)是可以起到一定滋補(bǔ)效果的
2、白參的具體吃法
可以選擇把白參直接用來煎水服用
，或者是把白參用來蒸熟了吃，還可以將白參用來煲成湯服用，特別是和老母雞一起做成湯，這些吃法是比較常見的，而且也是比較容易操作的，只要能夠講究合理得當(dāng)?shù)氖秤梅椒ǖ脑?div id="4qifd00" class="flower right">3
、吃白參的益處合理的選擇吃一些白參可以有效改善氣血不足的情況
，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)自己的抵抗能力，尤其是對于一些體質(zhì)虛弱經(jīng)常容易生病的人群非常管用，另外對于出現(xiàn)了咳嗽痰多或者是氣虛陽衰的癥狀時(shí)，也可以服用一些白參的藥膳方來輔助治療，不僅療效比較好，而且不用擔(dān)心會(huì)帶來副作用。另外服用白參還可以調(diào)節(jié)脾胃虛寒的情況。吃白參確實(shí)要掌握方法
，要聽從專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)，合理得當(dāng)?shù)倪x擇，吃白參的話是不用擔(dān)心會(huì)帶來上火情況的，正確的吃白參可以用于改善很多人體出現(xiàn)的不適病癥。懷孕可以吃白參嗎懷孕可不可以吃白參，確實(shí)是所有孕婦都應(yīng)該需要考慮的問題
，因?yàn)樵袐D對自己所吃的食物，如果不慎重的話，那么關(guān)乎的不僅僅是自身的健康懷孕可以吃白參嗎
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、懷孕可不可以吃白參懷孕的女性在平時(shí)所吃一些食物的時(shí)候
，一定要注意選擇吃的食物，必須要是營養(yǎng)健康的，而且要選擇吃一些溫?zé)嵝缘氖澄?div id="d48novz" class="flower left">2
、孕婦吃白參的好處懷孕的女性在懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)一些不適的反應(yīng)，甚至?xí)幸恍┎“Y出現(xiàn)
，比如氣血不足或者是咳嗽痰多，又或者是出現(xiàn)了脾胃虛寒的情況，那么對此類癥狀的孕婦來說，若能夠服用一些白參的話，對這些癥狀是可以起到一定治療效果的，而且要比服用其他的一些藥物更加的安全可靠。3
、孕婦吃白參要注意雖然孕婦是可以吃白參這種食材的，但是孕婦吃白參的話需要掌握好一定的方法
，畢竟白參也是屬于中藥材的一種，既然是中藥材，那么就不能盲目的亂吃，一定要聽從專業(yè)的醫(yī)生指導(dǎo)，結(jié)合自己的身體情況來服用，這種食材可以將其用來包成，母雞湯服用也可以用來做成一些飲品服用，具體的服用方式還是要視情況而定。通過上文的一番講述，我們了解到孕婦是可以吃白參的
，而且孕婦合理的服用白參是有益健康的，但是務(wù)必要掌握正確的服用方法高血壓能吃白參嗎隨著現(xiàn)在工作壓力增大，人們對飲食也不是很看重
高血壓能吃白參嗎
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白參確實(shí)是眾所周知的一種非常具備營養(yǎng)功效的食材
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患上了高血壓一定要注重飲食，應(yīng)該要清淡一些
3、高血壓吃白參的方法
如果想通過吃白參來降低血壓的話
，那么一定要注重正確的吃法了，雖然白參可以和一些肉一起做成湯來服用，味道很鮮美也很滋補(bǔ)，但是高血壓的患者是不適合將白參用來包成肉湯的高血壓患者是可以吃白參的
青少年一次吃多少白參合適處于青少年期的孩子是需要補(bǔ)充充足的營養(yǎng)來促進(jìn)生長發(fā)育的
青少年一次吃多少白參合適
1、青少年一次吃多少白參合適
青少年吃白參確實(shí)對自身的健康是有益的
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青少年適當(dāng)?shù)某砸恍┌讌ⅲ梢哉{(diào)節(jié)自己的免疫力
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青少年在吃白參的時(shí)候
通過介紹我們得知青少年一次吃50克左右的白參是比較合適的
擴(kuò)展閱讀：白參
問題一：白參的食用方法白參對老年人缺氧有很好的效果，最好的辦法是
