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膽固醇高能吃蝦嗎,膽固醇高不宜食用的食物

金婚銀婚 2023-07-27 23:29:49

、膽固醇高能吃蝦嗎

膽固醇高可以吃蝦嗎?

食物膽固醇的攝入量應(yīng)限制每天不超過300毫克,而3盎司的蝦約含150毫升的膽固醇

。蝦的飽和脂肪含量很低且根本不含反式脂肪,除非在油炸或烹調(diào)的過程中加入了反式脂肪
。但如果你本身已經(jīng)是高膽固醇的話
,在食物膽固醇方面要遵循醫(yī)生的建議。

各種干品海鮮膽固醇含量比較高

,而很多新鮮的蝦貝類海鮮產(chǎn)品,如鮮墨魚
、香海螺、對蝦
、基圍蝦、蛤蜊
、海蟹、鮑魚
、蟶子等,雖然膽固醇含量比干品類低
,但與動物內(nèi)臟相當(dāng)
,因此,高膽固醇的朋友盡量少吃或不吃

蝦所含膽固醇較高

,但是與雞蛋一樣
,其飽和脂肪含量較低
。不過,吃油炸蝦危險較高
,不要留戀膽固醇集中的蝦頭及蝦卵
,即使它們再美味
,也要堅決拋棄掉

膽固醇高限量吃蝦皮!小海蝦經(jīng)晾曬制成干品,稱為蝦皮

。蝦皮營養(yǎng)價值很高
,尤其富含鈣。據(jù)分析
,每100克蝦皮含鈣1050毫克,遠(yuǎn)高于常見的動植物食品
,因此提倡吃蝦皮補(bǔ)鈣,增強(qiáng)體質(zhì)

但是

,蝦皮也是含膽固醇高的動物性食品,每100克蝦皮內(nèi)含膽固醇738毫克
,這含量為豬、牛
、羊肉的10倍左右。換句話說
,每10克蝦皮所含膽固醇相當(dāng)于100克豬、牛
、羊肉。蝦皮含膽固醇較雞
、鴨肉和魚類也高數(shù)倍或十幾倍。

由此可見

,老年人吃蝦皮補(bǔ)鈣
,每日不宜過多
,而高膽固醇血癥者
,吃蝦皮以限量為好。

、膽固醇高不宜食用的食物

膽固醇高不能吃的食物

1

、動物的腦子。按食物重量100克計算
,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克
,牛腦是2447毫克,因此
,如果吃動物腦的話
,以每年不超過一二次為宜。

2

、動物內(nèi)臟。包括豬
、牛
、羊
、雞等動物的腎、肝
、肺、腸
,大致含量是每100克內(nèi)臟含200—400毫克膽固醇。所以
,動物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃,以每月不超過2次為宜

3

、蛋黃。1個雞蛋含膽固醇292.5毫克
,主要集中在蛋黃內(nèi)。所以
,中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5—1個雞蛋
。血脂異常患者每周不要超過2—3個雞蛋

4、魷魚

、貝殼類。每100克魷魚含膽固醇268毫克
,因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。

5

、奶油、黃油等
。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇

、膽固醇高會造成哪些危害

膽固醇的正常值對我們身體是非常重要的,如果膽固醇偏高

,只是靠我們平時飲食那也只能夠起到輔助的作用,并不能有效快速治療膽固醇偏高
,小編建議你還可以吃些食物,比如燕麥片
,橘類水果
,蘋果,腰豆
,眉豆、黃豆等也含豐富水溶性纖維食物
,可以有效的降低膽固醇

膽固醇值偏高的危害

膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高

,膽固醇高的危害主要有:

1、會加快前列腺癌的生長速度

,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病

2、會減少人的壽命

,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加

3

、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病

4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高

,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴(kuò)大
。由此可見
,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進(jìn)行治療
,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化

四、膽固醇高該怎么辦

運(yùn)動鍛煉

現(xiàn)已公認(rèn)

,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉可降低血清總膽固醇、甘油三酯和其他脂蛋白值

1.運(yùn)動類型和形式

以耐力運(yùn)動為主,如慢跑

、快步行走、上下樓
、騎自行車
、游泳等。

2.運(yùn)動強(qiáng)度

以運(yùn)動時心率加快的程度來間接評定

,一般控制在100~145次/分
,或心率加快到最大預(yù)測值的75%(最大預(yù)測值=210—年齡)

3.運(yùn)動時間與頻度

一般以30~45分鐘/次、每周3~5次為宜

。運(yùn)動前先做5~10分鐘預(yù)備動作
,運(yùn)動終止前,也應(yīng)有5~10分鐘的減速期

4.如有冠心病者

應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下運(yùn)動。

食療方

1.鮮海帶或水發(fā)海帶100克,綠豆50克

,清水500毫升
,煮粥日服1至2碗。適用于高脂血癥
、高血壓痰熱蘊(yùn)盛者。

2.取芹菜下部莖約10厘米連根20枝

,洗凈
,加水500毫升,煎取200毫升為頭汁放溫加蜂蜜內(nèi)服
。同法煎取第二汁?div id="m50uktp" class="box-center"> ?崭狗罴选_m用于高膽固醇血癥
、高血壓肝陽
、血瘀
、痰濕甚者

另一種方法

蜂蜜芹菜汁,新鮮芹菜適量。洗凈榨汁

,添加20克洋槐花蜂蜜,每天飲服2~3次
,每次一湯匙
,飯前飲服,對降低血清總膽固醇
、尿道結(jié)石、前列腺炎
、皮炎等都有良好的治療作用。

蜂蜜自古以來都被人們視為一種極好的營養(yǎng)食品

,蜂蜜的主要成分是糖
,果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%至95%。礦物質(zhì)含量一般為0.04%至0.06%
,包括鐵、銅
、鉀
、鈉、鎢
、錳、鎂
、磷
、硅、鉛
、鉻
、鎳和鈷等。此外
,蜂蜜還含有B族維生素
、維生素C以及煙酸、泛酸等
。鍺在人體內(nèi)的功能是多方面的。

首先

,由于它具有脫氫能力,能夠使體內(nèi)保持充足的氧
,有效降低膽固醇高的問題
,從而維護(hù)人體健康

在人體中,食物的分解是借助氧氣進(jìn)行的

。在食物分解過程中,需要消耗氧
,同時生成水和二氧化碳
。如果沒有充足的氧
,就有可能使機(jī)體引起疾病。而鍺能把人體內(nèi)的氫離子帶出體外減少了對氧的需求量
,從而有利于健康。日本科學(xué)家在蜂蜜中加入二甲基鍺氧化物的多聚物
,成為暢銷的保健品

3.洋蔥加調(diào)味劑清炒或煮

,忌用動物油。每日食100克
。適用于高脂血癥伴高血壓
、冠心病心肌梗死患者。

4.大蒜汁隔日內(nèi)服

,適量。適用于高脂血癥心肌梗死
、痰濁瘀阻者

5.山楂10克,杭菊花10克

,決明子15克,煎湯代茶日服
。適用于高脂血癥
、膽固醇高、偏嗜膏粱厚味及伴高血壓肝陽亢盛者

6.干花生殼50~100克,洗凈后水煎服

,每日1劑
。適用于高脂血癥脾虛者。

7.荷葉50克

,每日煎服。適用于高脂血癥濕濁甚者

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