藥食同源：石榴的神奇效用，你一定想不到！

昨天晚上從地鐵站出來，看到路邊擺地?cái)偟?，有位婦女在賣石榴，她整整齊齊地?cái)[了幾堆石榴，每堆四個(gè)，石榴紅紅的，煞是可愛，我突然想到，原來石榴的季節(jié)到了，于是就掏錢買了幾顆石榴，然后想著，有時(shí)間把石榴給大家寫寫吧。

話說當(dāng)年張錫純在老家的時(shí)候，鄰村有個(gè)婦女，姓張，已經(jīng)四十多歲了，“素患肺勞咳嗽”，就是當(dāng)時(shí)懷疑是肺結(jié)核，叫肺癆，總之是咳嗽，已經(jīng)有好幾年，晚上睡不好覺了，就是一個(gè)咳嗽，無論服用什么藥物，都是沒有效果。但是，有一天晚上，這位婦女服用了一種水果，居然感覺晚上的咳喘見輕，她很奇怪，于是就開始每天晚上服用這個(gè)水果，結(jié)果“喘咳日輕一日”，連服三個(gè)月，竟然不再咳嗽了。

張錫純這個(gè)好奇啊，這是什么水果呢？于是馬上去問，結(jié)果，這位婦女服用的水果，就是石榴。

這也讓張錫純很開眼界，于是，后來他對石榴進(jìn)行了廣泛的總結(jié)，并且在臨床中經(jīng)常應(yīng)用石榴，石榴也成為了張錫純非常善于使用的一個(gè)藥物。

張錫純認(rèn)為石榴這個(gè)藥物：“其性微涼，能斂肝火，保合肺氣，為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥?！薄叭暨B皮搗爛煮湯飲之，又善治大便滑瀉，小便不禁，久痢不止，女子崩帶。”

因?yàn)閺堝a純見識到石榴的作用，是從治療咳喘開始的，所以后來他也非常善于這么使用石榴，比如，就有這樣一個(gè)張錫純用石榴治療咳喘的醫(yī)案。

周姓叟，年近七旬，素有勞疾，這個(gè)意思是一直有勞傷之病，而且，這位還有個(gè)不好的愛好，就是抽大煙，結(jié)果身體當(dāng)然就沒法兒好了。這年的秋天，他患了外感的溫病，是個(gè)陽明腑實(shí)之證，脈象非常的數(shù)，但是沒有力氣，咳喘，同時(shí)痰很多，而且很粘稠，張錫純給開了方子，是他的拿手方子，白虎加人參湯，用了一劑，熱就退了，但是仍然咳喘，而且氣息微弱，感覺這個(gè)氣兒，像是接不上了似的。

這時(shí)候病人的家屬嚇壞了，認(rèn)為這個(gè)年齡這么個(gè)癥狀，估計(jì)沒好了?！扒抑^如此光景難再進(jìn)藥”。張錫純說：“此次無需用藥，尋常服食之物即可治愈”。于是，開了方子：生山藥一兩半、酸石榴汁六錢、甘蔗汁一兩、生雞子黃四個(gè)。方法：山藥熬汁，然后后三味，兌入山藥湯中，分三次服下。

病人家屬一看，確實(shí)是平常之物，那就試試吧，于是就服用了。

結(jié)果，服用兩次，這個(gè)病就痊愈了?！岸┤?。

這個(gè)方子就是張錫純創(chuàng)立的一個(gè)方子，叫寧嗽定喘飲。

在這里面要提醒大家，張錫純反復(fù)說，如果使用，必須用酸石榴才可以，甜的效果不好。

同時(shí)，張錫純還用酸石榴來治療某些腹瀉。

當(dāng)時(shí)，張錫純有個(gè)徒弟，叫高如璧，這個(gè)高如璧的父親，有一次患了泄瀉，就向張錫純求方，張錫純就告訴他，可以用酸石榴，連皮搗碎，煮水來喝，這位高如璧的父親，就按照張錫純的方法服用了，結(jié)果效果非常的好，于是他就把這個(gè)方子記住了。

后來，霍亂流行，那時(shí)候的霍亂，我們現(xiàn)在無法分清是真霍亂還是流行性腸炎了，但是民國期間真霍亂確實(shí)在東北流行過。當(dāng)時(shí)有剛剛患病，腹瀉的人，高如璧的父親就把這個(gè)方子給大家，結(jié)果腹瀉停止了，這個(gè)霍亂也就痊愈了。

對于這個(gè)，大家不要奇怪，其實(shí)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮所含“根皮堿”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

秋季小兒腹瀉是由多種腸道病毒感染引起的一種常見病，目前尚無特效治療方法。有醫(yī)生用石榴皮湯治療不伴有脫水或有輕度脫水的病兒，臨床效果很好。我前幾天特意檢索了一下相關(guān)論文，有好幾篇呢。

那么現(xiàn)在，石榴的身價(jià)可是更高了，這源于國外科學(xué)工作者，對石榴做了更多深入的研究，發(fā)現(xiàn)石榴具有抗癌、美容、降低心血管發(fā)病率等很多作用，現(xiàn)在石榴是歐美國家的一種特別時(shí)尚的健康水果了。

美國研究人員在一份報(bào)告中說，深受人們歡迎的深紅色石榴汁在實(shí)驗(yàn)室里的試驗(yàn)器皿中以及老鼠的身上進(jìn)行試驗(yàn)研究時(shí)發(fā)現(xiàn)能夠抵制癌細(xì)胞。

最近，又有研究人員報(bào)告稱，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，石榴含有的化合物可以降低女性罹患乳腺癌的幾率。

研究人員在石榴中發(fā)現(xiàn)的重要化合物看上去是植物化合物——鞣花酸(ellagicacid)。鞣花酸可抑制芳香酶(aromatase)活性，而芳香酶同女性罹患對雌激素反應(yīng)強(qiáng)烈的乳腺癌有關(guān)。

在國外，這樣的報(bào)告比較多，石榴作為一個(gè)被研究者日益關(guān)注的食品，也被發(fā)現(xiàn)了越來越多的調(diào)整身體的作用，其中比較突出的是它的抗氧化作用，有學(xué)者稱石榴的抗氧化作用和葡萄的不同，它們之間的作用是交叉的。總之，現(xiàn)在石榴在國外變成了一個(gè)熱門的食品，在國外，甚至很多美容品開始都用石榴來制造了。

怎么樣，大家聽了我講的，恐怕要去買石榴了吧，昨天我路過地?cái)偟臅r(shí)候也想了，一個(gè)擺地?cái)偟拇蠼?，很不容易，可是如果城管來了，她可就不但賺不到錢，還要倒貼錢了，而且，我看了一陣子，根本也沒有人買石榴，那她站一晚上，能賺夠吃飯的錢嗎？于是，我就在網(wǎng)上替她吆喝一下吧，希望大家如果哪天路過地?cái)?，看到賣石榴的，能夠買幾個(gè)回家，一方面自己健康了，另一方面，也成全了那些賣石榴的辛苦人了。

(作者：羅大倫，本文轉(zhuǎn)載自羅大倫博士的博客）

能夠起到清熱解毒，去火消煩作用又屬于藥食同源的食物有哪些？

你好；
清熱解毒的食物：主要有綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子 、白菜、芹菜、黃花菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、莧菜、菱角、香蕉、茶水、青魚、鯽魚、鰱魚、牛蛙肉和高 粱等。

三種水果讓你輕松排毒

檸檬清肺凈血
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告顯示，由于血液循環(huán)功能退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，妨礙腦部細(xì)胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環(huán)不佳的問題，幫助血液的正常排毒。每天食用檸檬有助于強(qiáng)化記憶力，提高思考反應(yīng)的靈活度。
荔枝補(bǔ)腎排毒
荔枝味甘酸，性溫，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
大白菜稀釋腸道毒素
大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食用有助于增強(qiáng)免疫功能，對健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)能幫助體內(nèi)分解與乳腺癌發(fā)生相關(guān)的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的大白菜，可減少乳腺癌發(fā)生率。
苦瓜激發(fā)免疫力
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)作用。
女性排毒瘦身茶
女性平日里多喝一點(diǎn)茶，神清氣爽，不再有倦怠，而且還能達(dá)到排毒瘦身的功效哦！
羅漢果茶——減肥也能嘗甜頭
為了保持婀娜的身材，要和甜食說Byebye?？墒强傆凶祓挼臅r(shí)候，要是有一種甜味純正、熱量很低的茶，你會不會喝？羅漢果茶就是這樣的佳飲！
特別提示：雖然甜如砂糖，熱量卻近乎等于零。
菊花茶——挺身而出抗輻射
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族應(yīng)必備的一種茶。因?yàn)椴柚械陌拙站哂腥ザ镜淖饔?，對體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)，都有低抗、排除的功效。
特別提示：重陽節(jié)的時(shí)候，講究喝菊花茶酒這個(gè)傳統(tǒng)。就是為了達(dá)到清熱解毒的目的。
普洱茶——鏟除脂肪平小腹
中國茶多數(shù)都有促進(jìn)脂肪代謝的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增強(qiáng)分解腹部脂肪的功效。
特別提示：普洱茶有一點(diǎn)特殊的味道，但不苦。 普洱茶——鏟除脂肪平小腹
烏龍茶——等量飲進(jìn)酒醒來
宴會上推杯換盞，氣氛越熱烈，醉酒的人越多。要想早些醒酒，喝同量的烏龍茶。它能夠防止身體虛冷，攝取酒精和積聚體內(nèi)的膽固醇，帶來熱量。
特別提示：利尿解毒的烏龍茶熱飲效果最好。
蘆薈茶——以假亂真把煙戒
吞云吐霧的感覺真好，可是一旦因吸煙引起病變后，其中的苦澀悔之晚矣。好煙如命的倩女俊男們，為了健康還是趕快戒煙吧。想抽上一口的時(shí)候，泡一壺蘆薈茶，那與香煙相似的獨(dú)特苦味，是嘴饞時(shí)最好的替代品。
特別提示：蘆薈茶不僅有助于戒煙，而且促進(jìn)排便及新陳代謝。
枸杞茶——時(shí)不過三治便秘
枸杞茶其實(shí)也是一道中藥。如果一個(gè)人連續(xù)三天沒有排便，就買點(diǎn)沒特別苦味的枸杞茶喝一喝了。
特別提示：晚上多喝一點(diǎn)，隔天上午自會神清氣爽，不再有倦怠。
艾蒿茶——清理積水消浮腫
出現(xiàn)浮腫尤其是臉部浮腫，會影響你工作的狀態(tài)。浮腫的治療主要是排除體內(nèi)多余的水分，達(dá)到消腫的效果。在浮腫的日子里，堅(jiān)持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消腫的干將。
特別提示：長期減肥體重沒有明顯下降的人們，不妨試喝一喝。

亦藥亦食，藥食同源-盤點(diǎn)那些食物的神奇藥效

眾所周知 ，《湯液經(jīng)法》的作者伊尹，除了是商朝的開國元勛，還是中華廚祖。所以說中醫(yī)和廚師的關(guān)系是有很多相通的。

我們的經(jīng)典《傷寒雜病論》就是醫(yī)圣在《湯液經(jīng)法》的基礎(chǔ)上博采眾方而成的，說實(shí)話，相比醫(yī)圣把萬病放在六經(jīng)框架之內(nèi)的偉大構(gòu)思，我更遐想《湯液經(jīng)法》里面直接把方藥作為重點(diǎn)的樸實(shí)大論。

嗯，又扯遠(yuǎn)了，咱們還是回到食物的神奇藥效。

先說說男人最期待的食物:1.秋葵炒雞腰子 2羊肉燉海參大蝦 3.麻雀肉燉山藥。4.鴿子肉燉栗子 5韭菜炒羊肉

以上食物能治好男人的腰膝酸軟，讓你們做個(gè)真男人！

再說說女人期待的食物1.銀耳米酒湯 2.百合燉肺片 3.黃桃冰糖粥 4. 木耳豬蹄湯 。

長期吃這些食物，美容養(yǎng)顏的功效十足，可以讓你們皮膚變得和她們一樣。

估計(jì)中醫(yī)同道讀到這里有點(diǎn)不滿意，沒事，咱們下面講講病的食物治療方法。是食物，當(dāng)歸生姜羊肉湯這樣帶中藥當(dāng)歸的我都不會寫的。

1..以肝治肝，豬肝，牛肝，羊肝均能治夜盲癥。

2..以心治心，豬心，牛心，雞心，羊心可以治療心悸，疲勞心累，失眠健忘等心系疾病

3.以脾治脾，豬脾，牛脾等能治療脾胃虛弱，食積痞滿，消化不良等癥狀

4.以肺治肺，豬肺灌雞蛋能治肺結(jié)核等

5.以腎治腎， 豬腰子和雞腰子能治療男人不可言狀的痛苦。

其他諸如牛奶治療胃陰虛的口渴，胡桃肉黑芝麻治療便秘，姜蔥紅糖茶治療感冒，甲魚治療脫肛，鯉魚治療水腫，龍眼肉治療貧血，蓮藕治療血癥，菠菜治療貧血等等，大家都耳熟能詳?shù)闹R點(diǎn)，我就不一一敘述了。

親愛的讀者，您還知道什么食療法，請?jiān)谠u論區(qū)補(bǔ)充交流。

食物是最好的藥！中醫(yī)陪你識食物陰陽五行，改善失衡體重、慢性病

飲食為維護(hù) 健康 與獲取營養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，以中醫(yī)角度來看，合理的膳食能達(dá)到五臟調(diào)和、氣血充盈、防病健身的作用。

藥食同源 四性五味區(qū)分食物效能

中醫(yī)理論認(rèn)為藥食同源，也就是說食物與中藥一樣具有其各別性味歸經(jīng)的特性，如果在正確的中醫(yī)體質(zhì)辨證與辨病基礎(chǔ)上，能配合選擇食用具相對應(yīng)體質(zhì)的食物，不但可提供平日人體所需要的營養(yǎng)成分，而且對體重的控制及肥胖所引發(fā)的相關(guān)慢性疾病的治療，均能和藥物達(dá)到相輔相成的作用。

食物的性味是根據(jù)食物進(jìn)入人體后身體的感覺與其應(yīng)答反應(yīng)出的特征，經(jīng)過反復(fù)驗(yàn)證后歸納出的規(guī)律總結(jié)，也是食物能產(chǎn)生功效的原因之一；其中食物的四性（寒、熱、溫、涼）是源自于中醫(yī)的陰陽理論，而五味（辛、酸、甘、苦、咸）則是來自中醫(yī)的五行理論，兩者都是食物效能的分類方法。

食物寒熱溫涼 抑制或促進(jìn)新陳代謝

舉例來說，在中醫(yī)學(xué)寒是屬于陰的范疇，代表事物的寒冷、抑制等特征，因此，寒性食物可達(dá)到降低機(jī)體整體或局部溫度的效果，具有減低活力、興奮性和抑制整體功能的作用，也就是有清熱、瀉火的功效。

反之，熱就屬于陽的范疇，代表事物的溫?zé)?、興奮等特征，所以熱性食物就有升高機(jī)體整體或局部溫度的效果，具有增加機(jī)體活力、提升興奮性或整體功能的作用，可以達(dá)到溫陽、散寒的功效。而涼、溫則是寒熱程度上的等級差異。

由上可知，利用食物四性的特色，可以對人體新陳代謝的促進(jìn)或抑制產(chǎn)生影響。因此對一位體質(zhì)偏向虛寒或寒濕的減重患者，平常的飲食攝取宜多選擇屬性偏向溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，如花椒、肉桂、韭菜等，才能同時(shí)糾正其偏寒的體質(zhì)，并提升身體代謝力，有助于協(xié)助脂肪燃燒。

酸味食物助消化、苦味食物清熱祛濕

同樣的，五味中辛味食物能夠行氣、溫暖身體、發(fā)汗，像蔥白、生姜、茴香等，可用于有代謝不良，汗出不暢者；甘味食物能夠緩解緊張，有緩和及補(bǔ)益的作用，如甘草、蜂蜜等，可用于偏體虛者；酸味食物則可使氣收斂，具止汗、止瀉或幫助消食化滯的功效，如烏梅、石榴皮、山楂等，可用于虛汗不止或消化功能不佳者。

而苦味的食物則具有瀉下、燥濕的功能，可減少體內(nèi)濕氣和熱氣的聚集，如決明子、苦瓜等，故適用于熱性體質(zhì)者；咸味食物則是有潤下、散結(jié)的作用，如海帶、海蜇皮等，可用于便秘或有皮膚腫塊者。

所以臨床對一位體質(zhì)壯實(shí)，平常容易便秘，血壓或膽固醇偏高，有口臭，口干，舌苔黃厚，脈象滑弦數(shù)的減重病患，建議平?？啥鄶z取具清熱通便，纖維質(zhì)較高，性味偏苦寒（涼）的食物，如芹菜、黑木耳或決明子茶等，以糾正體內(nèi)偏熱的病態(tài)。

因此，了解及善用對應(yīng)屬性的日常食物對糾正失衡的體質(zhì)及體重的控制，可發(fā)揮相輔相成，事半功倍的療效！

鼻炎喝糯米酒泡石榴可以嗎

米酒和石榴有一定活血的作用，但石榴主要針對婦科，鼻炎喝有一定但效果，但是應(yīng)該不會太明顯；樓主如果鼻炎嚴(yán)重可以去用好的蜂膠抵與吃，如果不是太嚴(yán)重可以在飲食上多注意提升自己抵基礎(chǔ)營養(yǎng)，以食為藥，藥食同源即可

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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