立秋一碗湯，排全身“廢水”！

三伏天是生濕第一季。過一個(gè)夏天，身體如果受“濕”所害，會(huì)產(chǎn)生很多“廢水”。

那些身體利用不了的水，黑化的水，如果沒能及時(shí)排出去，它就會(huì)在體內(nèi)亂竄作妖，竄到腿上會(huì)水腫，竄到皮膚上會(huì)長(zhǎng)濕疹，竄到頭上會(huì)頭暈……

我們今天就喝個(gè)清廢水清肺的立秋湯。

而《千金月令》里記：“立秋日，取赤小豆，男女各吞7粒，令人終歲無病?！?/p>

其中所說的赤小豆，能利水消種，解毒排膿、利水濕。所以咱們的立秋湯，要加一些赤小豆是最好。

立秋湯：冬瓜赤小豆湯1材料鯪魚1條（約1斤）、冬瓜500克、豬瘦肉150克、赤小30克、姜3片、陳皮1/3瓣

以上材料是2~3人份，沒有鯪魚可以用豬骨。

2做法1、把魚洗干凈，把瘦肉切成麻將大的塊，放到開水里淖一下，去血水。

2、同時(shí)，再燒一壺開水；然后拿出炒鍋，放一點(diǎn)點(diǎn)油，把魚放進(jìn)去兩面煎一下，稍微煎一下每面大概1分鐘即可。

3、把所有材料放入湯鍋、大火煲開后轉(zhuǎn)小火，湯會(huì)慢慢變濃，這時(shí)候要把湯上面浮起的沫沫、還有油撇出來。煲約1小時(shí)左右即可。

注意：煎魚時(shí)用的油不能太多。而且煲湯的過程中要把浮沫、浮油都撇出來，這樣的湯才會(huì)鮮香，沒有雜質(zhì)和腥氣。

3功效補(bǔ)脾、利水、消腫，補(bǔ)脾而不留邪，利水而不傷正氣。

赤小豆性偏寒，脾胃虛中焦寒濕的人，單純吃赤小豆薏米水不但祛不了濕，還可能會(huì)越喝身子越重。

所以我們用老廣東的方法煲湯，這個(gè)湯里生姜是一定不能少的，陳皮溫中，而且加了鯪魚、瘦肉這些養(yǎng)陰的食物，以防氣血虛的人利水太過，傷了津血。

秋天到了，更要注意下面這兩點(diǎn)：

秋天中陰暑

中老年人最易患

中暑有陰、陽之分。

我們常說的中暑大多數(shù)是指陽暑，陽光下暴曬或高熱密閉環(huán)境下工作造成，

而陰暑則多發(fā)在秋天和冬天的時(shí)候，由一些不當(dāng)?shù)慕馐罘绞揭?，如汗后沖涼、貪涼飲冷、長(zhǎng)時(shí)間使用空調(diào)、電扇等。

通俗的講，就是天氣比較炎熱的時(shí)候，我們?nèi)梭w的毛孔張開，如果突然開始吹空調(diào)等進(jìn)行冷刺激，會(huì)導(dǎo)致毛孔瞬間閉塞，讓我們身體短時(shí)間內(nèi)調(diào)節(jié)不過來，繼而會(huì)出現(xiàn)“中陰暑”。

1患陰暑易頭痛嘔吐陰暑的癥狀跟感冒很相似，一旦患上，常常會(huì)出現(xiàn)頭痛惡心、鼻塞流涕、喉痛咽干、四肢酸痛、肌膚發(fā)熱而無汗、嘔吐、腹瀉等。

2中老年最易患陰暑中陽暑的人，一般是建筑工人、環(huán)衛(wèi)工等等這類在高溫下工作的人群，我們中老年人只要不在高溫時(shí)段出門，一般是不會(huì)中陽暑。

但陰暑就不一樣了，老人、兒童、體弱及患有宿疾之人，常因抵抗力差，不耐寒熱，很容易發(fā)此病，尤其需要重點(diǎn)防護(hù)！

02

秋天防陰暑

不吃進(jìn)過冰箱的食物

我們對(duì)中暑的預(yù)防還是比較重視的，但對(duì)陰暑證的認(rèn)識(shí)卻往往不足，大部分人還都是第一次聽說。

因此，下面這些預(yù)防陰暑的方法，為了自己的健康，大家一定要收藏+記牢。

1空調(diào)控制在26度立秋是夏天和秋天的過度節(jié)氣，此時(shí)的天氣依舊炎熱且潮濕，因此，我們?cè)诮馐畹臅r(shí)候千萬不要忘了保護(hù)好體內(nèi)的陽氣。

晚上在使用電風(fēng)扇和空調(diào)的時(shí)候，不要對(duì)著頭吹，室內(nèi)溫度保持在26度以上，要保證室內(nèi)外溫差勿超過5℃，更不要在晚上的時(shí)候去外面露營(yíng)。

如果一整天都在空調(diào)房?jī)?nèi)，一定要多起身走動(dòng)，活動(dòng)筋骨，適當(dāng)開展戶外活動(dòng)。

2不吃進(jìn)過冰箱的食物因?yàn)橹欣夏耆撕蛢和钠⑽柑撊?，特別容易受損。

因此防陰暑時(shí)，我們要少吃進(jìn)過冰箱的食物，最好是不吃；不要過度吃生冷食物，比如冷飲、冰棒、西瓜等寒性食物。

3不洗冷水澡夏天炎熱，到家時(shí)往往都是一身大汗，此時(shí)要千萬注意，不要馬上用冷水洗澡、洗臉、洗手足，稍作休息后再?zèng)_洗。

秋天如何保健養(yǎng)生

秋季的天氣，早上的風(fēng)是涼涼的，到了中午之后又是炎熱的太陽。所以很多人在這樣的天氣中傷風(fēng)或者感冒。在老一輩人口中秋季就是‘多事之秋’，那么在秋季中怎么樣去保健自身的身體健康呢？下面就一起來了解看看吧！

如何吃

早飯一碗粥晚飯一碗湯

立秋之后，是冰箱病的高發(fā)季節(jié)。不少人因?yàn)橹苯邮秤脧谋淅锶〕龅娘嬃虾褪澄铮l頻引發(fā)胃腸炎等急性病。這是由于經(jīng)過炎夏的消耗，入秋后，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生胃腸方面的不適。

因此，入秋后要格外注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飲食上，可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”，同時(shí)，大魚大肉等容易生火的'食物盡量少吃，飲食結(jié)構(gòu)以清淡為主。在吃海鮮和燒烤時(shí)，一定要注意新鮮度。

多吃水果防止秋燥

入秋之后，天氣干燥，容易讓人口干舌燥、鼻子出血。一些人還會(huì)感到鼻腔似煙道般干燥，一不小心還出血;喉嚨也癢癢的，頻頻干咳，有時(shí)有少量的粘液痰，卻總是咳而不爽;嘴唇一碰就干裂，痛得喝水吃飯都困難，這就是中醫(yī)常說的“秋燥”。

預(yù)防秋燥癥，首先應(yīng)從精神調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)整和加強(qiáng)鍛煉等多方面去協(xié)調(diào)。應(yīng)多吃水果和蔬菜，比如：水果可選橙子、檸檬和烏梅等，同時(shí)，還要保持心理愉快，不煩躁。

如何運(yùn)動(dòng)

輕松平緩量不過大

秋季早晚溫差大，氣候干燥，要想收到良好的健身效果，必須注意以下幾點(diǎn)：

秋來清晨氣溫低，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服，鍛煉時(shí)不宜一下脫得太多;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。

由于人的肌肉韌帶在氣溫下降環(huán)境中會(huì)反射性地引起血管收縮，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)損傷。因此，每次運(yùn)動(dòng)前一定要注意做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)。

秋天是鍛煉的好季節(jié)，但此時(shí)因人體陰精陽氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段，故運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損，運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。

此外，對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來說，要特別注意防秋燥，每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等，若出汗較多，可適量補(bǔ)充些鹽水，補(bǔ)充時(shí)以少量、多次、緩飲為準(zhǔn)則。

如何睡

夜晚寒涼防止受寒

夏季高溫時(shí)，不少人習(xí)慣開空調(diào)睡覺，外加電扇對(duì)著臉部吹，而到秋季，夜晚偏涼，夜間太長(zhǎng)時(shí)間開空調(diào)睡覺，容易受涼氣的侵襲?？照{(diào)風(fēng)過多地吹在熟睡者的頭面部，第二天極易引發(fā)偏頭痛和面癱。

由于“冷風(fēng)”還會(huì)使肌肉處于緊張收縮狀態(tài)，不能充分松弛休息，次日便會(huì)感到全身酸痛、困乏無力。如果秋后空調(diào)直接吹在腹部上，則會(huì)引起腹瀉。因此，立秋以后睡眠時(shí)，既要保持空氣清新，也要謹(jǐn)防吹空調(diào)受涼。

如何心情好

遠(yuǎn)離氣象過敏除“秋愁”

入秋之后，陰雨天氣多，碰到陰雨連綿時(shí)，人體內(nèi)松果體分泌褪黑激素相對(duì)增多，甲狀腺素、腎上腺素的分泌就會(huì)受到抑制，人體細(xì)胞就會(huì)“怠工而偷懶”，人的情緒也就低沉消極，精神萎靡不振，出現(xiàn)“秋愁”現(xiàn)象。人體對(duì)氣溫的變化需要經(jīng)過一定的時(shí)間才能完全適應(yīng)，如果氣象變化超過了適應(yīng)能力，就會(huì)使人不舒適。醫(yī)學(xué)上稱為“氣象過敏癥”。其癥狀主要有抑郁焦慮、血壓升高、失眠、多汗、頭痛眩暈、注意力不集中等。

遠(yuǎn)離氣象“過敏”，首先生活上要有規(guī)律。在晴朗的日子里，應(yīng)多做戶外活動(dòng)，接受陽光的沐浴。其次，要適當(dāng)多吃些高蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等，這些食物能使人的大腦產(chǎn)生一些特殊的化學(xué)物質(zhì)，以消除抑郁情緒。還可多參加一些有益身心的娛樂活動(dòng)，如跳舞、唱歌、聽音樂等，使人心情舒暢，精神振奮。

立秋吃什么

1 秋季飲食原則根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，合理地調(diào)配飲食，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足。幫助炎熱的夏天，人體耗損大，且進(jìn)食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，適當(dāng)調(diào)補(bǔ)一下身體，不僅能固本培元，幫助身體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實(shí)，讓身體能進(jìn)入到最佳的狀態(tài)。

2 立秋吃什么

薏苡仁粥

取薏苡仁30~60克，粳米100克。將薏苡仁與粳米同放入鍋中，水煮，熬成粥即可。此方健脾止瀉、利水滲濕、祛濕除痹。適用于脾失健運(yùn)、水濕內(nèi)停之水腫、腳氣、小便不利、瀉泄、濕阻經(jīng)絡(luò)引起的四肢拘急、風(fēng)濕痹痛，濕熱壅滯之肺癰、腸癰等癥。

核桃粥

取核桃肉15克，粳米100克。將粳米洗凈，與核桃肉一同放入鍋內(nèi)，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即可。此方具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便之功效。適用于肺燥咳喘、腎虛咳喘、腰膝酸軟、陽萎遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等癥。

麥門冬粥

取麥門冬15-30克，粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎，去渣留汁，再將粳米放入汁中，煮成粥，加適量冰糖即可。此方能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩。適用于肺陰不足之干咳燥咳、勞嗽咯血、胃陰不足之口干、口渴，及心煩失眠、陰虛有熱、身熱夜甚等。

鴨蛋銀耳羹

取鴨蛋一個(gè)，銀耳10克，冰糖適量。先將銀耳泡軟，用水熬煮至軟熟，鴨蛋打至碗內(nèi)調(diào)勻，然后倒入銀耳羹內(nèi)，加入適量冰糖，鴨蛋煮熟即成。此方滋陰潤(rùn)肺。適用于肺熱咳嗽、久咳、咽炎、咽干痛、口渴、大便干結(jié)等。

蓮子芝麻羹

取蓮子肉20克，芝麻15克，白糖適量。先將芝麻炒香，研成細(xì)末，蓮子加水煮1小時(shí)左右，再加入芝麻細(xì)末、白糖，再煮幾分鐘即可。此方斗1、五臟、強(qiáng)肝腎、清心安神。適用于肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭發(fā)早白、肺陰虛的干啦少痰、皮膚干燥癥，脾胃陰虛的大便干結(jié)，還可用于心腎不交或心腎兩虛之失眠、心悸、遺精、尿頻、白濁、帶下、脾虛瀉泄等癥。

百宴南瓜

取嫩南瓜一個(gè)，五花肉250克，粉絲少許，雞蛋1—2[個(gè)，姜、蔥、味精、鹽等調(diào)味品適量，高湯一碗。先將南瓜洗凈，從有蒂的地方切去一個(gè)蓋，挖去中間的瓜瓤待用，五花肉剁碎，粉絲用溫水泡軟后，切成小段，然后將五花肉、粉絲、姜未、蔥花、鹽、味精等攪在一起，加入適量高湯打入雞蛋，攪勻咸肉餡，將肉餡放入南瓜內(nèi)，將蓋蓋上，放入一大盤內(nèi)，隔水用大火燉3—4小時(shí)即可。此方補(bǔ)中益氣止咳、清熱解毒。適用于脾胃氣虛之納呆、消化不良、腹脹、體虛咳喘等癥。

山藥百合燉兔肉

取淮山藥、首合各30克，兔肉200~300克，生姜、鹽等調(diào)味品適量。先將兔肉洗凈，切成小塊，然后馬淮山藥、百合及適量調(diào)味品同放入燉盅內(nèi)，隔水燉1小時(shí)即可。此方潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便。適用于因肺脾腎不足引起的久瀉久痢，尿頻，食少便溏，肺熱咳嗽，虛勞咳嗽，慢性氣管炎，及老年性糖尿病，婦女更年期綜合征。

3 秋季飲食要注意哪些1、飲食要清淡

肝臟是人體的排毒器官，想保護(hù)肝臟就需要從飲食上減輕肝臟負(fù)擔(dān)。所以，保護(hù)肝臟飲食就要以清淡為主，營(yíng)養(yǎng)豐富，盡量的保持飲食均衡。

2、少吃油膩、辛辣、油炸食物

這些食物比較傲難以消化，平時(shí)多吃的話，會(huì)導(dǎo)致腸胃喝肝臟的負(fù)擔(dān)。所以，在飲食上還是要少吃油膩、辛辣、油炸食物為好。同時(shí)也要注意，不要暴飲暴食，這種飲食方法也會(huì)引起消化液分泌異常，從而導(dǎo)致肝臟功能失調(diào)。

3、多吃新鮮蔬果

新鮮的瓜果、綠色的食品是保肝護(hù)肝的飲食最佳選擇。想要保護(hù)肝臟平時(shí)也要多喝水、補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液的循環(huán)，這樣可以促進(jìn)新陳代謝。多喝水還可以減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

4、少飲酒

想要保護(hù)肝臟平時(shí)就要少喝酒，因?yàn)楦闻K代謝酒精的能量是有限的，多喝酒是會(huì)傷肝。特別是長(zhǎng)期酗酒更會(huì)影響肝臟的健康、甚至生命。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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